История создания микроволновки краткое содержание: история микроволновой печи для 5 класса краткое содержание СРОЧНО!!!!!!!!!!!

история микроволновой печи для 5 класса краткое содержание СРОЧНО!!!!!!!!!!!

Микроволновая печь первый раз дошла до потребителей как побочный продукт экспериментальной технологии. В 1946 году, Доктор Перси Спенсер, инженер в Корпорации “Raytheon”, тестировал устройство, называемое как магнетрон. По счастливому случаю, он осознал, что кусок конфеты в кармане его пальто нагрелся. Любопытствуя об этом феномене, он положил несколько зернышек попкорна рядом с трубкой, и они поджарились.

На следующий день Спенсер и его коллега пронаблюдали эффект магнетрона на яйце. Эффект магнетрона на яйце произошел, оно взорвалось прямо в лица исследователей. Доктор Спенсер повысил качество данного устройства путем построения ограждения, чтобы повысить плотность поля магнетических волн. Еда, помещенная в коробку, достигла высокой температуры очень быстро. Тогда родился и многомиллионный бизнес.

Raytheon быстро начал развивать потребительскую продукцию и подал заявление на патент до конца 1946 года. В 1947 году первый коммерческий продукт, чтобы попасть на рынок, был протестирован на кухне Бостонского ресторана. Первые единицы продукции были только 1,8 метров в высоту, весили около 1,5 тонны и стоили 1000 долларов.

Начальные реакции на микроволновую печь были предусмотрительными. Этот продукт был громоздким и охлаждался водой. Усовершенствования, которые имели место в последующих годах, особенно воздухо-охлаждающий магнетрон, гарантировал признание микроволновой печи на современной кухне.

Бизнесмены могли теперь подогревать продукты намного быстрее, чем в прошлом, приготовить из более свежих продуктов, доставленных потребителям. Микроволновая печь также достигла популярности в неожиданных направлениях, как: производство кожи, кофе, пробок и других продуктов, использующих микроволновую печь, чтобы быстро подогреть и просушить продукты.

В следующие 20 лет микроволновая печь медленно начала развиваться от размера с холодильник к более маленьким формам. На сегодня выстраиваются различные модели микроволновой печи. Приобретение “AMANA Company” Корпорацией “Raytheon”, которые представили первую марку ведущей микроволной печи, создали идею 100 ватт в одном приборе, что было более безопасно и более эффективно, чем когда-либо.

В 70-х годах был невероятный успех у микроволновой печи, и количество мифов об опасностях микроволновой печи стало популярно. Покупатели боялись, что микроволновая печь могла служить причиной для радиации, импотенции или слепоты. В то время как микроволновая печь становилась более популярной, опасения о микроволновой печи исчезали. Ни один человек не приобрел ни одну из предполагаемых болезней, которые могли быть вызваны электромагнитными волнами микроволновой печи.

В 1975 году продажи микроволновой печи достигли поворотного пункта в истории, что превышало продажи газовых плит. В японских домах было намного больше микроволновых печек, чем в американских. К 1976 году микроволновые печки стали более популярными, по сравнению с посудомоющими машинами в американской кухне. В 1976 году они стали пребывать в около 60% кухнях американских домов.

Сегодня микроволновая печь революционизировала способ приготовления американской еды. Микроволновая печь стала развиваться в разнообразных формах, чтобы удовлетворить различные нужды американского дома и бизнеса. Сегодняшний покупатель может выбрать из ассортимента подобного кулинарной конвекции, кулинарному зонду и кулинарному датчику. Экономность энергии времени принесли большое удобство американской кухне. В то время как считалось, что микроволновая печь – это роскошь, быстрые темпы американской жизни сделали ее необходимым прибором в любом доме.

Микроволновая печь, созданная Доктором Перси Спенсером в 1946 году, сейчас распространилась по всему миру, создав феномен глобальной шкалы.

история гаджета с 1945 года

Современный темп жизни диктует свои правила. В сутках все чаще не хватает часов, работа не ограничивается сидением в офисе с 9 до 18, а посещение спортивного зала\психолога\всевозможных курсов нужно впихнуть в и так плотный график. И никто не отменяет правильный режим питания: кушать 4-5 раз в день нужно для правильного функционирования внутренних органов и для собственного комфорта. Ведь энергии каждый день тратится ой как много! Так вот, чтобы приготовление пищи не занимало много времени, нужно ее заблаговременно приготовить, а затем — просто разогреть.

В середине прошлого века наука совершила революционное открытие — был изобретен гаджет для разогревания еды в максимально быстрые сроки. Кто тот гениальный человек, который изобрел микроволновую печь, какими были ее первые разновидности — далее в статье.

Микроволновая печь: кто и когда создал

Во время использования любого гаджета мало у кого возникает мысль, как это устройство было изобретено. А зря. Ведь история о том, когда был изобретен тот или иной гаджет, зачастую весьма любопытна. По крайней мере, так случилось с микроволновой печью.

Рассказы о том, кто и когда ее изобрел, превратились в легенду. Но точно одно — в далеком 1945 году руку к возникновению СВЧ-печи приложил Перси Лебарон Спенсер во время своей службы в компании «Raytheon». 8 октября этого года он запатентовал методику разогрева пищи с помощью электромагнитных волн. Первая машина, работающая по такому принципу, была выпущена в 1947 году и мало напоминала современные устройства: она была огромная, размером с человеческий рост и весом больше 300 кг. «Radarange» — такое имя дал ей разработчик. Что любопытно, ученый Спенсер за свое детище получил только небольшое денежное вознаграждение, а все права на выпуск гаджета были у компании, в которой он числился. Только после смерти он был признан тем, кто придумал и запатентовал микроволновую печь. А его имя спустя время было занесено в Зал Славы изобретателей.

Читайте также: Топ-15 самых популярных микроволновых печей: обзор лучших моделей

Первая бытовая СВЧ-печь и начало серийного производства

С тех пор, как была придумана первая микроволновая печь, до ее массового употребления прошли десятки лет. Причин для этого было несколько:

  1. Дороговизна оборудования;
  2. Критика этого гаджета учеными;
  3. Как следствие из второго пункта — негативный пиар этого устройства в прессе.

Несмотря на эти препятствия, работа по улучшению и оптимизации микроволновок велась достаточно активно. И уже в 1962 году компания «Sharp» запустила первое конвейерное производство СВЧ-печей (к слову, современный аналог печи этой фирмы SHARP R200WW весьма отличается от своих предшественников).

Из-за жесткой критики первые серийные версии агрегата не пользовались особой популярностью, но проходило время и микроволновки все же захватили рынок. В 1966 году была разработанная крутящаяся подставка для равномерного разогрева пищи. Со времен, когда была выпущена самая первая микроволновая печь до 1979 года случилась еще одна трансформация: появилась микропроцессорная система управления устройством, что намного упростило его использование. Такие микроволновки начали активно входить в семейный быт тех времен.

Это интересно: Топ-10 производителей микроволновых печей

Современная микроволновая печь

Как говорит статистика, в Штатах только в 2000 году продали более 12,6 миллионов микроволновок! В те времена, когда только появилась микроволновая печь, никто не мог подумать, что она настолько трансформируется и усовершенствуется. Появится функция гриля, как в модели Gorenje MO21MGE (XY820Z), режим разморозки продуктов и таймер. Именно на эти «плюшки» стоит обращать внимание при выборе гаджета домой. Даже офисные помещения, оснащенные кухней, не могут обойтись без СВЧ-печи. Ведь экономия времени за обедом позволяет подольше отдохнуть. Что касается управления, то микроволновки бывают:

  • механические;
  • сенсорные.

Также современные устройства для разогрева пищи, в отличие от своих предшественников, оснащены системой защиты от микроволн. Поэтому беспокоиться о внешнем излучении не стоит.

Для некоторых микроволновки даже смогли заменить духовые шкафы.

Полезно будет узнать: Топ-10 лучших производителей духовых шкафов

С момента, когда появились самые первые микроволновые печи, до современных реалий прошло половина века. За это время этот гаджет претерпел тотальные трансформации как внешне, так и внутренне. В представленной ниже таблице подана краткая хронология развития этого гаджета:

Дата

Событие
1945 год Перси Спенсер разработал технологию разогрева пищи электромагнитными волнами и запатентовал свое изобретение.
1947 год Выпуск первой микроволновой печи по имени «Radarange».
1962 год Фирма «Sharp» запустила конвейерное производство СВЧ-печей.
1966 год Эта же компания разработала подставку, которая крутится во время работы микроволновки.
1979 год Выпущен микроволновки с микропроцессорной системой управления. Вхождение гаджета в массы

Микроволновая печь была выпущена тогда, когда этого никто не ожидал. И это факт. Нужно поблагодарить Перси Спенсера за то, что он случайно или намеренно изобрел такой гениальный способ разогрева пищи. Ведь без такой незаменимой вещи на кухне быт современного человека намного усложнился бы. И что бы ни говорили о якобы пагубном влиянии электромагнитных волн на еду, прекращать использовать СВЧ-печь никто не собирается.

История, микроволновка. - Бытовая техника

   Этой статьёй начинаю цикл статей о СВЧ печи. Микроволновка своё начало берёт с изобретения радиолокационных станций. На их работе впервые обнаружили способность радиоволн создавать тепловой эффект приходилось изготавливать тепловую защиту оборудования. Так что утверждение о якобы случайно положенном бутерброде, и его разогреве, просто сочинение. Аналогичное утверждение и о растаявшей плитке шоколада, в кармане пиджака. Прекрасно расписываются примеры демонстрации чудо волн по превращению кукурузных зёрен в попкорн. А как прекрасен рассказ, когда Спенсер положив перед излучателем

СВЧ волн сырое яйцо, прячется за спины приглашённых, и яйцо взрывается, на глазах изумлённой публики. Эти происшествия  относят к американскому физику Пенсер Спенсер, который в 1945 году запатентовал своё изобретение. Почему так усиленно начали вести разработку СВЧ печей? 1945 год —  окончание второй мировой войны уже не за горами, разгромлена Германия, на очереди Япония. Падает производство военной продукции. Руководство компании «Raytheon» (производство оборудования для радиолокационных станций) ставит задачу о разработке новой продукции. Естественно берутся за основу достижения поверженной Германии, материала было достаточно. Основные промышленные и научные центры Германии находились в зоне контролируемой США. Не много о физике Пенсер Спенсер.  Он не имел высшего образования, но обладал гибким умом и мыслил парадоксально. Он и предложил производить СВЧ печи.

Первая известная СВЧ печь – это «Radiomissor». Её использовали в фашистской Германии, для быстрого разогрева пищи в специальных подразделениях «Вермахта». Говоря об использовании СВЧ волн для приготовления пищи в нацистской Германии, используют слово якобы. Точных доказательств об использовании СВЧ печей в фашистской армии, найти в интернете не смог. Беря во внимание время опубликования (1945 год) изобретения Пенсер Спенсера, можно предположить, что в то время СВЧ печи в Германии были. Конечно, эти печи были опытных образцов, и массового применения не имели. В пользу наличия этих печей в Германии говорят также опубликованные материалы изучения вредного воздействия СВЧ излучения на человека и продукты питания.  Краткий экскурс в историю можно также прочитать в статье –  «Микроволновка не греет».

Странное стечение обстоятельств – первые СВЧ печи появились в военных столовых. США не удосужились даже изменить напряжение электропитания своих печей, и выпустили на 220 вольт, хотя в Америке принято напряжение 110 вольт. На вид они были огромные, весили 340 килограмм и имели мощность порядка 3 киловатт. В 1947 году эта печь называлась «Radarange», её конструктором была Джесси Картрайт.

Дальнейшее развитие микроволновка получила в Японии на фирме «Шарп». В 1962 году в продаже появились первые СВЧ печи. В 1966 году печи начали оснащать вращающейся тарелкой. В1979 – система управления становится микропроцессорной, а в1999 – это уже компьютер с выходом в интернет. Современная микроволновка превратилась в комбинированную печку, в которой можно готовить пятью способами:  1) СВЧ излучения. 2) Гриль. 3) Гриль с конвенцией. 4) СВЧ с конвенцией. 5) СВЧ и гриль с конвенцией.

В Советском Союзе также велась разработка СВЧ печей. Первое упоминание было в газете Труд от 13 июня 1941 года. Описывалась установка для обработки СВЧ токами изделий из мяса. Работы проводились во Всесоюзном институте мясной промышленности, в лаборатории магнитных волн. После войны было проведено тщательное медико-биологическое исследование воздействия СВЧ излучений на животных и продукты питания. Сопоставив их с медицинскими исследованиями из Германии, было решено запретить применение СВЧ печей. Советский Союз опубликовал международное предупреждение о вредных веществах, которые получаются под воздействием СВЧ излучения. После прихода в нашу страну перестройки и ускорения по западному образцу (1985 год), началось производство микроволновых печей «ЗИЛ» (завод ЗиЛ), «Мрия МВ», «Днепрянка-1» (завод ЮжМаш). В настоящее время в России выпускаются микроволновки западных образцов, комплектуемые китайской элементной базой.

Так семейство бытовая техника пополнилась микроволновкой. Она прочно занимает  одно из передовых мест в линейке бытовой техники.

Подробно по микроволновке можно посмотреть в статьях:

—  «История, микроволновка».

—   «Устройство, микроволновка»

—   «Нагрев, микроволновка»

—   «Вред!? Микроволновка.»

—   «Выбираем. Микроволновка.»

—   «Устанавливаем, микроволновка.»

—   «Какую посуду? Микроволновка»

—   «Чистим. Микроволновка.»

Статья подошла к концу. Надеюсь, помощь оказал. Вопросы, советы и рекомендации можете мне писать по форме «Обратная связь», размещённой на одноимённой странице.  Свои мнения оставляйте в комментариях. Все сайты, которые встречаю в комментариях, я посещаю, оставляю твиты. Приглашайте в гости!

Если вы оставили вопрос в комментарях, обязательно получите на него ответ, Вам  придёт ответ на почту. Учтите, если это первое письмо с данного адреса, оно может попасть в спам.

Первая микроволновка: кто изобрел, как менялась микроволновая печь

Как микроволновая печь изменила мир

Если вы типичный представитель среднего класса, у вас на кухне наверняка стоит микроволновая печь.

Изобретенная инженером-самоучкой, СВЧ-печь облегчила жизнь домохозяек всего земного шара и вывела искусство кулинарии на новую высоту.

Данный электроприбор устроен достаточно просто: его «сердцем» является магнетрон – устройство, генерирующее электромагнитные волны. Испускаемое магнетроном микроволновое излучение поглощается молекулами воды в пище и разогревает ее.

Обратите внимание

С момента продажи первой микроволновки прошло уже более 65 лет и чтобы лучше познакомиться с историей ее создания и узнать, как ее изобретение повлияло на наш мир, достаточно прочитать эту статью.

Изобретение

Что микроволновое излучение, воздействуя на молекулы пищи, разогревает ее, открыл американский инженер Перси Спенсер.

При исследовании работы излучателя СВЧ-волн им было обнаружено, что при определенной частоте излучения наблюдается интенсивное выделение тепла.

В 1945 году Спенсер получил патент на использование микроволн в приготовлении еды, а в 1949 году в США была создана первая СВЧ-печь.

Speedy Weeny

В октябре 1945 года компания Raytheon, на которую работал Спенсер, подала патентную заявку на микроволновые печи. Для тестирования нового устройства, его поместили в ресторан Бостон. Когда же Спиди Вини установили в Большом центральном вокзале, общественность была взбудоражена его «магической» силой.

Первой выпущенной Raytheon`ом для коммерческой торговли микроволновкой стала СВЧ-печь Radarange.

Поступив на рынок электронной техники, сей агрегат высотой около 2 метров и весом 300 с лишним килограмм стоил 5000 долларов и потреблял электроэнергию в немереных количествах.

Естественно, популярностью среди рядовых американцев он не пользовался. Однако вскоре появился новый более удобный и эргономичный прототип.

The Litton Microwave

В 60-х годах прошлого века американская компания Litton разработала компактную и энергосберегающую модель, на основе которой и производят современные микроволновые печи. Новое устройство вытеснило с рынка своего неуклюжего предшественника, и к 1975 году Литтоном было продано свыше одного миллиона экземпляров.

Рынок растет

К концу 70-х рынок заполонили микроволновки всевозможных форм, цветов и размеров. Цены на них начали стремительно падать, а рынок сбыта вышел за пределы Штатов. К середине 1990-х уже около 90% американских и европейских семей имели микроволновые печи.

СВЧ-печь и холодильник

Микроволновая печь никогда бы, наверно, не стала такой популярной без изобретения холодильника. В то время как холодильник позволял сохранять продукты замороженными, микроволновка легко и непринужденно их разогревала до нужной температуры. Оба устройства, работая сообща, разнообразили рацион среднего класса.

Полуфабрикаты

Также изобретение микроволновки дало новый толчок пищевой промышленности. Так называемые полуфабрикаты избавили европейских и американских холостяков от ежедневных трат на обеды в ресторане или утомительную готовку. Только в 1953-ем (год их изобретения) блюд для микроволновой печи было продано свыше 10 миллионов.

>

Попкорн

Микроволновая печь также изменила способ приготовления попкорна. Раньше разогревать его приходилось на плите или в специальной машине для попкорна. На сегодняшний день большая часть расфасованного в магазинах попкорна рассчитана на приготовление именно в СВЧ-печах.

Источник: https://algre.livejournal.com/2117434.html

Кто изобрел микроволновую печь?

На основе электромагнитных волн работает не только микроволновка. Те же принципы физики используются и в телефонии, и в радиосвязи. Процесс работы устроен так, что волны разгоняют молекулы воды, тем самым давая продуктам нагреваться (подробнее — в статье как работает микроволновая печь). Так кто же изобрел такое незаменимое сегодня устройство, как микроволновая печь?

Существует две версии того, как микроволновки появились в нашей жизни. Интересно и то, что они совсем не взаимоисключающие, а значит, обе имеют право на существование:

  1. В первом варианте изобретение СВЧ приписывают нацистам. Во время проведения военных действий трата времени на приготовление еды могла стоить жизни. Для решения этой проблемы они и придумали такое устройство. Позднее, документы с исследованиями и варианты первых печей получили исследователи крупных стран, в том числе и Россия.
  2. По второй версии изобретение микроволновой печи приписывают американскому инженеру Перси Спенсеру, доказавшему воздействие магнетрона на продукты. Проводя свои исследования, он выяснил, что волны определенной частоты выделяют большое количество тепла.

Перси Спенсер — изобретатель микроволновой печи

Патент на свое изобретение Спенсер оформил 8 октября 1945 года. А первая печь была выпущена в 1947 г. Правда, использовали ее только военные и только для размораживания продуктов.

Долгие годы широкое использование микроволновых печей оставалось под вопросом. Ученые утверждали, что под воздействием волн изменяется молекулярный состав продуктов, что может привести к онкологическим заболеваниям.

Особый упор в своих доказательствах они делали на то, что для работы СВЧ необходимо полностью герметичное пространство, а не плотно закрытая дверь, что может пагубно влиять на здоровье.

Было проведено множество исследований, результаты которых были весьма сомнительными. Однако, негативный пиар — тоже пиар, а официального подтверждения о вреде СВЧ так и не поступило. Публикации же сообщали следующие сведения:

  1. Микроволновые печи наносят вред детским блюдам, так как молочные продукты под воздействием волн становятся токсичными и способствуют нарушению нервной системы.
  2. Воздействуя на молекулы воды, части волн остаются в них и попадают в человеческий организм. У подопытных, на которых ставился эксперимент, падал гемоглобин и повышался холестерин.
  3. Другие исследования показали, что микроволны не просто остаются в продуктах, но воздействуют на состав и изменяют его. Некоторые эксперименты показали, что такие изменения могут повлиять на дегенерацию личности, о чем свидетельствует повышение числа белых телец в крови и нарушение пропорций в показателях холестерина.
  4. В любой еде, которая приготавливается в СВЧ устройствах, образуется холестерин.

Эксперименты подтверждают, что блюда, подвергнутые обработке в СВЧ, не только видоизменяются, но и теряют полезные свойства. По данным российских ученых, уровень питательности продуктов падает до 90%.

Известно, что некоторое время СВЧ были не просто подвергнуты критике. Интересно, почему в СССР были запрещены микроволновые печи? Ответ на этот вопрос кроется в исследованиях и экспериментах советских ученых, сделавших вывод, что:

  1. Микроволны ускоряют процесс распада веществ.
  2. Микроволны способствуют образованию раковых соединений в продуктах. Это происходит путем взаимодействия водных молекул и видоизмененных белков.
  3. Нарушается метаболизм, так как продукты, которые мы поглощаем, имеют непривычную структуру.
  4. Изменения в продуктах приводят к нарушению защитных функций организма.
  5. Могут появиться проблемы с желудком, вплоть до образования раковых опухолей.
  6. В крови появляются раковые клетки.
  7. Организм перестает усваивать многие витамины, необходимые пищеварительной системе.
  8. Микроволновка образует поле, которое пагубно сказывается на здоровье.

Несмотря на все страхи и публикации, микроволновые печи активно выпускались и продавались. Американский изобретатель не сомневался в эффективности своего продукта, несмотря на возмущение и критику ученых.

Вот несколько этапов, которые прошли печи от своего возникновения и до сегодняшнего дня:

  1. Первые печи были невероятно громоздкими и достигали в высоту около 1,8 метров. Весили же устройства примерно 1,5 тонны, что не позволяло передвигать прибор без посторонней помощи. Стоимость их составляла примерно 1000 долларов, что говорило о том, что позволить себе СВЧ могли только весьма обеспеченные граждане.
  2. В продажу печи поступили в 1962 году.
  3. В 1966 году печи стали оборудоваться привычной вращающейся подставкой.
  4. К 1979 году печью уже управляет микропроцессор.
  5. А в 1999 году управление стало производиться микрокомпьютером. Появились такие знакомые функции, как гриль и конвекция, а сама печь стала использоваться не только для разогрева, но и для готовки.

Интересно то, что, несмотря на все запугивания прессы и ученых, к 1975 году уровень продаж по СВЧ превысил продажу газовых плит. А в 1976 году популярность микроволновок затмила посудомоечные машины.

Остается только поблагодарить Перси Спенсера за создание такого чуда электроники. Ведь современная кухня немыслима без микроволновки. Слухи же про ее пагубное воздействие сильно преувеличены: все новое и неизведанное в любом случае сталкивается с негативной критикой. Важно, что сегодняшние печи безопасны (при соблюдении правил эксплуатации) и попросту незаменимы на любой кухне.

Источник: https://eda-x.ru/1000-melochej/kto-izobrel-mikrovolnovuyu-pech

История создания микроволновки

Для начала немного истории. В 1942 году американский физик Перси Спенсер с удивлением обнаружил, что микроволны обладают тепловым воздействием. Как такое могло произойти? — история умалчивает. По одной из версий, господин Спенсер, будучи сотрудником лаборатории компании «Райтеон», работал над излучателем сверхвысокочастотных (СВЧ) волн.

И в один прекрасный момент он по своей дикой рассеянности, которая присуща всем ученым, положил на прибор свой бутерброд. Через несколько минут ученый с удивлением обнаружил, что его сэндвич нагрелся! По другой версии Спенсер гамбургеров терпеть не мог, но зато очень любил шоколад.

А свойство СВЧ волн Перси обнаружил потому, что в кармане пиджака растаяла шоколадная плитка, когда он стоял около прибора.

Спустя три с половиной года после этого события, физик получил патент на использование микроволн для приготовления пищи. И уже в 1947 в военных столовых появились СВЧ печи.

Новинка выглядела очень необычно, она не имела ничего общего с привычными нам микроволновками: высотой с человеческий рост, весом с корову – 340 кг. Стоило это чудо техники несколько тысяч долларов. Вот тогда то всем стало ясно, что идею неплохо бы доработать…

Следующие полтора десятилетия над разработкой печи трудились специалисты японской фирмы «Шарп». И, конечно же не зря. Первая серия микроволновок появилась в продаже осенью 1962 года.

Эта же фирма в 66-ом году разработала вращающуяся тарелку в печи, в 79-ом ввела микропроцессорную систему управления, а в 99-ом изобрела первую печь с выходом во всемирную паутину.

На сегодняшний день «Шарп» является производителем «номер один» в мире, разделив почетное звание с «Панасоником.

Устройство

Если разобрать микроволновку то внутри увидим трансформатор, магнетон и волновод. Магнетрон – не что иное,как вакуумный прибор, генерирующий высокочастотные волны, которые и являются основным моментом в любой микроволновке.

Важно

Но для выработки волн напряжения 220В недостаточно, поэтому питание магнетрона осуществляется через трансформатор. Для охлаждения магнетрона конструкторы добавили вентилятор, непрерывно обдувающий магнетрон воздухом.

После магнетрона волны устремляются в волновод — канал с металлическими стенками, отражающими излучение. Потом они проходят через слюдяной фильтр и попадают в полость печи. Слюда – это неотъемлемая часть любой СВЧ печки, защищающая волновод от пара разогреваемой пищи и жира.

Со временем, зачастую фильтр приходит в негодность, но его можно быстро и недорого заменить в любом сервисном центре вашего города.

Полость микроволновки изготавливается из металла. В самых дешевых моделях внутренняя поверхность покрыта краской «под эмаль». Срок жизни такой имитации очень недолговечен.

Не пройдет и полугода, когда вы увидите, что краска под воздействием высоких температур начнет трескаться и облезать, что, несомненно, омрачит радость от приготовления ваших любимых блюд!

Самый практичный вариант — эмалевое или керамическое покрытие. Стенки микроволновки легко отмываются и выдерживают высокие температуры.

Правда, есть и свои недостатки: эмаль и керамика чувствительны к ударам. Загружая в печь посуду, можно случайно задеть стенки и повредить покрытие. Поэтому, на всякий случай, будьте осторожны.

Самое ударопрочное решение – нержавеющая сталь. Плюс этого материала — прекрасное отражение микроволн. А минус в том, что если хозяйка уделяет мало внимания своей любимой микроволновке, брызги жира и пищи могут оставить следы на поверхности. И все же микроволновка нужна всем.

  • История создания микроволновой печи
  • Микроволновая печь. Выбираем СВЧ-печь

Источник: http://sv4pechka.narod.ru/

История, микроволновка

   Этой статьёй начинаю цикл статей о СВЧ печи. Микроволновка своё начало берёт с изобретения радиолокационных станций. На их работе впервые обнаружили способность радиоволн создавать тепловой эффект приходилось изготавливать тепловую защиту оборудования. Так что утверждение о якобы случайно положенном бутерброде, и его разогреве, просто сочинение.

Аналогичное утверждение и о растаявшей плитке шоколада, в кармане пиджака. Прекрасно расписываются примеры демонстрации чудо волн по превращению кукурузных зёрен в попкорн. А как прекрасен рассказ, когда Спенсер положив перед излучателем СВЧ волн сырое яйцо, прячется за спины приглашённых, и яйцо взрывается, на глазах изумлённой публики.

Эти происшествия  относят к американскому физику Пенсер Спенсер, который в 1945 году запатентовал своё изобретение. Почему так усиленно начали вести разработку СВЧ печей? 1945 год —  окончание второй мировой войны уже не за горами, разгромлена Германия, на очереди Япония. Падает производство военной продукции.

Совет

Руководство компании «Raytheon» (производство оборудования для радиолокационных станций) ставит задачу о разработке новой продукции. Естественно берутся за основу достижения поверженной Германии, материала было достаточно. Основные промышленные и научные центры Германии находились в зоне контролируемой США. Не много о физике Пенсер Спенсер.

  Он не имел высшего образования, но обладал гибким умом и мыслил парадоксально. Он и предложил производить СВЧ печи.

Первая известная СВЧ печь – это «Radiomissor». Её использовали в фашистской Германии, для быстрого разогрева пищи в специальных подразделениях «Вермахта». Говоря об использовании СВЧ волн для приготовления пищи в нацистской Германии, используют слово якобы.

Точных доказательств об использовании СВЧ печей в фашистской армии, найти в интернете не смог. Беря во внимание время опубликования (1945 год) изобретения Пенсер Спенсера, можно предположить, что в то время СВЧ печи в Германии были.

Конечно, эти печи были опытных образцов, и массового применения не имели. В пользу наличия этих печей в Германии говорят также опубликованные материалы изучения вредного воздействия СВЧ излучения на человека и продукты питания.

 Краткий экскурс в историю можно также прочитать в статье –  «Микроволновка не греет».

Странное стечение обстоятельств – первые СВЧ печи появились в военных столовых. США не удосужились даже изменить напряжение электропитания своих печей, и выпустили на 220 вольт, хотя в Америке принято напряжение 110 вольт. На вид они были огромные, весили 340 килограмм и имели мощность порядка 3 киловатт. В 1947 году эта печь называлась «Radarange», её конструктором была Джесси Картрайт.

Дальнейшее развитие микроволновка получила в Японии на фирме «Шарп». В 1962 году в продаже появились первые СВЧ печи. В 1966 году печи начали оснащать вращающейся тарелкой.

Обратите внимание

В1979 – система управления становится микропроцессорной, а в1999 – это уже компьютер с выходом в интернет. Современная микроволновка превратилась в комбинированную печку, в которой можно готовить пятью способами:  1) СВЧ излучения. 2) Гриль.

3) Гриль с конвенцией. 4) СВЧ с конвенцией. 5) СВЧ и гриль с конвенцией.

В Советском Союзе также велась разработка СВЧ печей. Первое упоминание было в газете Труд от 13 июня 1941 года. Описывалась установка для обработки СВЧ токами изделий из мяса. Работы проводились во Всесоюзном институте мясной промышленности, в лаборатории магнитных волн.

После войны было проведено тщательное медико-биологическое исследование воздействия СВЧ излучений на животных и продукты питания. Сопоставив их с медицинскими исследованиями из Германии, было решено запретить применение СВЧ печей.

Советский Союз опубликовал международное предупреждение о вредных веществах, которые получаются под воздействием СВЧ излучения.

После прихода в нашу страну перестройки и ускорения по западному образцу (1985 год), началось производство микроволновых печей «ЗИЛ» (завод ЗиЛ), «Мрия МВ», «Днепрянка-1» (завод ЮжМаш). В настоящее время в России выпускаются микроволновки западных образцов, комплектуемые китайской элементной базой.

Так семейство бытовая техника пополнилась микроволновкой. Она прочно занимает  одно из передовых мест в линейке бытовой техники.

Подробно по микроволновке можно посмотреть в статьях:

—  «История, микроволновка».

—   «Устройство, микроволновка»

—   «Нагрев, микроволновка»

—   «Вред!? Микроволновка.»

—   «Выбираем. Микроволновка.»

—   «Устанавливаем, микроволновка.»

—   «Какую посуду? Микроволновка»

—   «Чистим. Микроволновка.»

Статья подошла к концу. Надеюсь, помощь оказал. Вопросы, советы и рекомендации можете мне писать по форме «Обратная связь», размещённой на одноимённой странице.  Свои мнения оставляйте в комментариях. Все сайты, которые встречаю в комментариях, я посещаю, оставляю твиты. Приглашайте в гости!

Если вы оставили вопрос в комментарях, обязательно получите на него ответ, Вам  придёт ответ на почту. Учтите, если это первое письмо с данного адреса, оно может попасть в спам.

Источник: http://buttexarx.ru/mikrovolnovki/istoriya-mikrovolnovka/

Кто изобрел микроволновую печь?

x

Check Also

Традицию воздержания и очищения души и тела от земных благ соблюдают в память об испытаниях Иисуса Христа в пустыне. Искушаемый дьяволом, он отказывался от пищи насущной, обрекая себя на телесные муки.

Какие начинки для суши можно использовать, а также способы их приготовления? Суши-рестораны с каждым годом становятся все популярнее, но многие не желают отдавать немалые деньги за такое удовольствие, поэтому готовят их в домашних условиях.

Мартини сорта бьянко делается на основе вина из белых сортов винограда, а страной, которая породила сей алкогольный напиток, является теплая и солнечная Италия. Среди наших сограждан принято пить мартини просто так, максимум в составе коктейлей, тогда как все вкусовые качества такого спиртного раскрываются именно в компании с правильной закуской.

Важно

Грибы свинушки ценятся за свою пригодность к холодному способу посола для зимнего хранения. На этой странице представлены фото и описания свинухи как широко распространенного гриба.

Какие бывают купальники и как их выбирать Лето – период отпусков, моря и солнца! Все, что необходимо летом – путевка на отдых и красивый купальник. Казалось бы, среди многообразия летней одежды не может быть проблемы в выборе купального костюма.

Какая посудомоечная машина лучше и как ею пользоваться Посудомоечная машина – это необходимый атрибут в арсенале современной женщины. Ведь вместо ежедневного мытья посуды, у женщины освобождается уйма времени, которые она с удовольствием может потратить на себя и свою семью.

Полезные свойства обычного меда известны всем. Его добавляют в чай, молоко, делают с ним бутерброды. Каждый человек хоть раз в жизни пробовал такой мед. Однако мало кто знает о пользе меда в сотах.

Эта рыба является самой промысловой из всех лососевых рыб. По качеству и питательным ценностям мяса, она не уступает многим другим лососевым. Нужно заметить, что жирность в ней не такая, как например, у нерки или кеты.

Наступает сезон необыкновенно полезных и осень вкусных плодов – гранатов. Взрослые любят их за сочность и приятную кислинку, детей забавляют красивые семена в яркой мякоти.

Ох уж этот экзотический фрукт. Буржуйский деликатес, яство для гурманов, жемчужина царского стола — как только не называют ароматный, сочный и вкусный ананас. История фрукта началась почти 5 веков назад, и он был доступен лишь знатным семьям, которые могли выращивать данное растение в своих оранжереях.

Несколько эффективных и популярных методов, как можно очистить ананас Решили полакомиться вкусным и сочным ананасом? Тогда стоит его правильно очистить. Известно несколько способов, как быстро и без особых усилий удалить кожуру, порезать и подать экзотический фрукт.

Совет

Классические и необычные способы почистить и нарезать ананас На прилавках среди фруктов и овощей заметно выделяется тропический плод #8212; ананас. Такой яркий и ароматный #8212; как бы он украсил праздничный стол! Покупая его, хозяйки не задумываются, как чистить ананас, и сталкиваются с этой проблемой, когда гости на пороге.

Источник: https://ya-prekrasna.ru/1000-melochej/kto-izobrel-mikrovolnovuyu-pech

Кто изобрел микроволновую печь?

Кто изобрел микроволновую печь?

  • Как работает микроволновая печь?
  • Какой была первая микроволновая печь?

Когда живот урчит от голода, есть один кухонный прибор, который может быстро остановить ворчание. От подогрева пиццы до готовки попкорна, есть одно устройство, которое сделает такую работу в один миг.

О чем мы говорим? Микроволновая печь, конечно!
Первые модели СВЧ-печек компании американской Рейтеон

Вы знаете что делать. Вы кладете продукты на безопасную для микроволновки тарелку, ставите в микроволновую печь, нажимаете несколько кнопок и как по волшебству, еда теплая и готовая к употреблению.

И все это происходит в несколько секунд, а не минут или часов, которые могут занять плита или духовка.

Кто был тот гений, который изобрел это чудесное творение? Собственно говоря, его звали Перси Спенсер и его изобретение было сделано случайно! Спенсер работал в компании Raytheon, разрабатывая микроволновые передатчики для радаров во время Второй мировой войны.

Однажды в 1945 году, он заметил, что шоколадный батончик, который он держал в кармане начал таять. Микроволны от радиолокационной установки над которой он работал подогревали шоколадный батончик в его кармане!

Экспериментируя, Спенсер выяснил, что микроволны могут быть сконцентрированы, чтобы разогреть еду. Он создал первую рабочую СВЧ-печь, и первая еда, которую он приготовил в ней — поп-корн.

Микроволновые печи используют микроволны, чтобы разогреть еду, которые в свою очередь являются радиоволнами на частоте около 2500 мегагерц. Микроволны поглощаются водой, жирами и сахарами и сразу же преобразуются в тепло. Микроволны проникают в пищу мгновенно, поэтому они готовят еду равномерно и быстро.

Обратите внимание

Микроволны не поглощаются большинством пластмасс, стеклом или керамикой, поэтому они идеально подходят для разогрева пищи без подогрева всего остального вокруг. Это позволяет микроволновой печи потреблять меньше энергии, чем другие кухонные приборы.

Современные, компактные микроволновки
Компания «Raytheon» 8 октября 1945 подала заявку на патент приготовления пищи в микроволновой печи. В 1947 г. компании выпустила первую коммерческую микроволновую печь и назвала ее “Radarange.

” Вы не поверите, но она была почти 1,8 метра в высоту и весила около 340 кг, смотрите первое фото! Это правда!

Кроме того, она была дорогой. Первый Radarange стоил $5,000, что равно $ 52 000 долларов США сегодня. И только спустя много лет после того, микроволновые печи могут производиться и продаваться недорого.

Сегодня миллионы кухонь имеют микроволновые печи. Вы также найдете их почти в каждой кухне ресторана и довольно много их в круглосуточных магазинах. Будете вы нагревать воду для кофе, разогревать обед или готовить попкорн, микроволновая печь сделает это быстрее, чем любой другой кухонный прибор. И именно поэтому он так популярен!

Источник: http://uvlechenie.info/glossarij/kto-izobrel-mikrovolnovuyu-pech/

Кто придумал микроволновку: кто изобрел и запатентовал микроволновую печь

Сегодня микроволновой печью пользуются во многих семьях, да и на работе удивить этим прибором кого-либо сложно.

Он доступен по цене и не является роскошью, имеет небольшие габариты, удобен и прост в пользовании. Но так было не всегда. Предлагаем краткий исторический экскурс во времена создания микроволновки.

Интересно ведь, что представляла собой микроволновка в своём первоначальном виде.

Кто придумал микроволновку

Согласия по данному вопросу нет и по сей день. Россия и США оспаривают авторство микроволновой печи, однако, патент принадлежит изобретателю из США.

Версии историков о том, кто изобрёл микроволновую печь

Одна из наиболее правдоподобных версий звучит так – американский инженер и изобретатель Перси Лебарон Спенсер однажды, в ходе экспериментальных работ с магнетроном, обнаружил, что шоколадка, находившаяся в его кармане, в ходе работ расплавилась.

Есть также версия, что он положил бутерброд на магнетрон, а затем обнаружил нагрев пищи в процессе работы устройства.

Вероятно, что в ходе экспериментов он получил ожог, но, когда получал патент на изобретение СВЧ-печи, решил об этом умолчать, дабы не портить имидж своему детищу.

Другая версия, изложенная в газете «Труд» за 17.05.2011, гласит, что ещё 13 июня 1941 года на страницах этой же газеты описывалось устройство, использующее сверхвысокочастотные токи для того, чтобы обрабатывать мясопродукты. Разработка якобы велась в лаборатории магнитных волн Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности.

Также существуют версии о немецких разработках времён Третьего рейха, попавшие в руки учёных из СССР и США. Но они так и не получили подтверждения.

Патент на изобретение микроволновки

Выдача патента на прототип микроволновой печи состоялась в 1946 году. Она носила название «Radarange», первый выпуск её датирован 1947 годом, использовалась, чтобы быстро производить разморозку пищевых продуктов. Применялась она только военнослужащими в столовых и госпиталях.

Первые микроволновые печи

Серийное производство вышеописанной модели началось с 1949 года. Первая бытовая микроволновка для широких масс населения была создана фирмой «Tappan Company» в 1955 году. Серийное производство бытовых микроволновок датируется 1962 годом, его наладила компания «Sharp», Япония. Новинка была встречена с недоверием, и особой популярности не получила.

В Советском Союзе начало серийного производства микроволновых печей датируется началом 80-х. годов прошлого столетия. Выпуском их занимались ЗИЛ, ЮжМаш, завод «Электроприбор» (Тамбов), Днепровский машиностроительный завод имени В. И. Ленина.

Кто изобрёл микроволновку: СССР или Америка?

Как уже было написано выше, точно установить авторство изобретения не представляется возможным.

Дело в том, что в 1941 году Советский Союз был втянут в тяжёлую и кровопролитную в истории войну, и всем стало просто не до изобретения.

Согласно существующим международным правилам, авторство признаётся за тем, кто получил патент. Следовательно, официальным автором микроволновой печи является Перси Лебарон Спенсер из США.

Микроволновка: со времён изобретения до наших дней

С момента создания первых моделей по сей день внешний вид микроволновой печи сильно изменился – она стала компактнее, удобнее в пользовании, появилась масса полезных функций:

  • Визитная карточка любой микроволновки – вращающийся поднос, появился в 1962 году благодаря разработкам японской компании Sharp.
  • Микропроцессор, управляющий работой микроволновки, начал впервые применяться с 1979 года.
  • В конце 90-х. годов прошлого столетия появились модели, где управление прибором осуществляет встроенный микрокомпьютер, тогда же появились функции гриля и конвекции.

Компания Panasonic ввела ещё одну инновацию – инверторные микроволновые печи. В отличие от обычных моделей, где питание магнетрона происходит от трансформатора, в инверторных печах питание подаётся через инвертор, преобразующий постоянный ток в переменный.

В результате на подогреваемую пищу оказывается регулируемое, более мягкое воздействие, позволяющее прогревать её равномерно.

Помимо этого, инвертор размерами меньше, нежели трансформатор, что также позволяет уменьшить массу и габариты устройства, и без того ставшее компактным по сравнению с первыми прототипами, весившими более трехсот килограмм и по размерам не уступавшими большому холодильнику.

Современные печи, в отличие от начальных, оснащены таймером, позволяющим в нужный момент автоматически отключить устройство. Таким образом, за микроволновкой не надо следить как раньше, она сама отключится по прошествии определённого времени и подаст звуковой сигнал.

Одним словом, прогресс не стоит на месте, и множество компаний конкурируют друг с другом за рынок сбыта, предлагая покупателю всё новые и новые модели с различными функциями.

Несмотря на появление множества различных инноваций, принцип действия микроволновки с момента её изобретения не изменился.

Она по-прежнему использует токи сверхвысокой частоты для разогрева, а также приготовления продуктов.

Источник: https://setafi.com/bytovaya-tehnika/mikrovolnovaya-pech/kto-pridumal-mikrovolnovku/

История изобретения микроволновой печи

На основе электромагнитных волн работает не только микроволновка. Те же принципы физики используются и в телефонии, и в радиосвязи. Процесс работы устроен так, что волны разгоняют молекулы воды, тем самым давая продуктам нагреваться (подробнее — в статье как работает микроволновая печь). Так кто же изобрел такое незаменимое сегодня устройство, как микроволновая печь?

Теории появления СВЧ

Существует две версии того, как микроволновки появились в нашей жизни. Интересно и то, что они совсем не взаимоисключающие, а значит, обе имеют право на существование:

  1. В первом варианте изобретение СВЧ приписывают нацистам. Во время проведения военных действий трата времени на приготовление еды могла стоить жизни. Для решения этой проблемы они и придумали такое устройство. Позднее, документы с исследованиями и варианты первых печей получили исследователи крупных стран, в том числе и Россия.
  2. По второй версии изобретение микроволновой печи приписывают американскому инженеру Перси Спенсеру, доказавшему воздействие магнетрона на продукты. Проводя свои исследования, он выяснил, что волны определенной частоты выделяют большое количество тепла.

Перси Спенсер — изобретатель микроволновой печи

Патент на свое изобретение Спенсер оформил 8 октября 1945 года. А первая печь была выпущена в 1947 г. Правда, использовали ее только военные и только для размораживания продуктов.

Споры ученых и критика микроволновых печей

Долгие годы широкое использование микроволновых печей оставалось под вопросом. Ученые утверждали, что под воздействием волн изменяется молекулярный состав продуктов, что может привести к онкологическим заболеваниям.

Было проведено множество исследований, результаты которых были весьма сомнительными. Однако, негативный пиар — тоже пиар, а официального подтверждения о вреде СВЧ так и не поступило. Публикации же сообщали следующие сведения:

  1. Микроволновые печи наносят вред детским блюдам, так как молочные продукты под воздействием волн становятся токсичными и способствуют нарушению нервной системы.
  2. Воздействуя на молекулы воды, части волн остаются в них и попадают в человеческий организм. У подопытных, на которых ставился эксперимент, падал гемоглобин и повышался холестерин.
  3. Другие исследования показали, что микроволны не просто остаются в продуктах, но воздействуют на состав и изменяют его. Некоторые эксперименты показали, что такие изменения могут повлиять на дегенерацию личности, о чем свидетельствует повышение числа белых телец в крови и нарушение пропорций в показателях холестерина.
  4. В любой еде, которая приготавливается в СВЧ устройствах, образуется холестерин.

Эксперименты подтверждают, что блюда, подвергнутые обработке в СВЧ, не только видоизменяются, но и теряют полезные свойства. По данным российских ученых, уровень питательности продуктов падает до 90%.

Источник:

Первая микроволновка: кто изобрел, как менялась микроволновая печь

Считается, что СВЧ-печь создана для разогрева готовой еды и размораживания продуктов. С одной стороны так и есть: самая первая микроволновка использовалась для разморозки. Но если взглянуть под другим углом, мы увидим универсальный прибор, который может полностью заменить духовку и поможет приготовить неповторимые блюда.

В статье мы выясним, кто и когда изобрел микроволновую печь, разрушим несколько мифов о вреде ее использования.

Кто придумал первую СВЧ-печку

Сейчас нам известны два варианта создания микроволновой печи. Первая версия родом из времен Второй мировой войны.

Для ускорения процесса готовки, опасного на фронте, в Германии была изобретена первая СВЧ-печь. Позже разработки и исследования попали в руки других крупных стран, в число которых входил СССР.

Но прямых доказательств немецкого происхождения техники нет, это не более чем теория.

Важно

Более популярная и правдоподобная версия — создание прибора известным американским инженером Перси Спенсером. Во время исследований изобретатель заметил, что волны, находящиеся на определенной частоте, способны выделять тепло. После чего Спенсером было доказано влияние магнетрона на продукты. 8 октября 1945 г. создатель официально запатентовал свое изобретение.

Однако первая микроволновая печь была выпущена лишь спустя 2 года после получения патента и использовалась исключительно военными для размораживания продуктов.

Мифы и споры ученых

Долгие годы вокруг микроволновки велись споры. Ученые разделились на два лагеря: одни утверждали, что воздействие микроволн на продукты может вызывать аллергию и даже онкологические заболевания. Другие опровергали заявления коллег и уверяли: СВЧ полностью безопасны для человеческого организма.

Облучение

Даже самая недорогая техника не угрожает здоровью, если не стоять рядом по 8 часов в сутки на расстоянии одного метра. В других случаях никакого воздействия на организм вы не получите.

Для примера сравним микроволновку с обычным Wi-Fi роутером. Излучение исправной СВЧ-печи во время работы меньше, чем у обычного роутера во время передачи данных. Если вы беспокоитесь о своем здоровье, не рекомендуем вам спать рядом с модемом.

Микроволны меняют структуру пищи

Дешевые микроволновки опасны

Еще один миф, который создан для перенаправления покупателей к фирменной продукции. Разумеется, более дорогие модели будут отличаться функционалом и качеством, но принцип работы везде одинаковый.

Фирменная техника более энергоэффективна и имеет дополнительную гарантию. Малоизвестные бренды нередко пренебрегают безопасностью и получают сертификаты качества в нелегальных или полулегальных фирмах.

Заметим, что срок службы дорогой и бюджетной техники практически одинаковый — от 3 до 5 лет.

И это правда. Неудивительно, ведь техника работает на той же частоте, что и модем. В режиме работы магнитное поле печи может сильно искажать сигнал, при этом компьютер или смартфон не выявит ошибки и просто оповестит об отсутствии сети. Это правило действует только в том случае, если ваше устройство находится в метре от прибора.

Как изменилась микроволновка

Большинство покупателей не обращали внимания на устрашающие публикации и активно скупали сенсационную технику. Но во времена своего «рождения» печи выглядели не так, как мы можем представить. Рассмотрим несколько этапов, через которые прошла микроволновка до уровня современных аналогов.

  1. Первые модели весили больше 1,5 тонн, передвигать их без посторонней помощи не представлялось возможным. Кроме того, в высоту они были как современные холодильники — 180 см. Стоила такая микроволновка 1000 долларов, позволить себе покупку могли только очень состоятельные люди.
  2. Первая модель сошла с конвейера в 1947 году, но масштабная реализация бытовых печей началась только в 1962.
  3. В 1962 появилась всем известная вращающаяся тарелка.
  4. В 1979 была разработана и выпущена первая печь с микропроцессором.
  5. В конце 90-х микроволновкой управлял микрокомпьютер, а также появились привычные нам функции: конвекция и гриль.

Инновации и новые технологии

В начале 2000-х фирма Panasonic наладила производство инверторных печей. Отличие моделей было в том, что мощность устанавливалась в произвольном порядке. Кроме того, пища прогревалась быстро и равномерно. Panasonic, а также другие производители начали уделять больше внимания дизайну, на полках появлялись новые модели в стиле ретро и хай-тек.

Микроволновки в СССР — правда или вымысел

В СССР действительно были СВЧ-печи, которые начали выпускаться в конце 70-х годов. В каком именно году было начато серийное производство, сказать сложно.

Но есть сведения о том, что уже в 1978 году печи передавали сверхвысокочастотный «привет» с московского завода «Плутон». На Южном машиностроительном заводе активно выпускались модели «Днепрянка» и «Мрия».

Что касается дизайна, то стоит отметить привычную советскую лаконичность.

Неудивительно, что подобную технику купить было сложно, мешала высокая цена и скромный объем — всего пару тысяч в год на весь СССР.

Надежно или нет

Микроволновка давно стала первым помощником на кухне, она прослужит верой и правдой, если соблюдать несколько простых правил. Никакие излучения вам не грозят, вред здоровью печь не принесет. Бережный уход позволит сохранить технику, которая пришла из далекого прошлого и преобразовалась в мощный, стильный и современный прибор.

Нельзя:

  1. Включать печь, если дверца открыта.
  2. Запускать устройство «вхолостую», иначе оно может выйти из строя.
  3. Использовать металлическую, тонкую стеклянную и фарфоровую посуду.
  4. Использовать масло для готовки.
  5. Разогревать и варить яйца, если не хотите эффектного взрыва.
  6. Подогревать продукты в банках и бутылках (консервы, детское питание).
  7. Использовать прибор для сушки чего-либо.

История происхождения и выпуска первых СВЧ-печек никогда не была тайной. Факты и новости публиковались в газетах еще в 40-х годах. Часть информации была утеряна, о многих моделях мы даже не слышали, а дизайн и функциональность техники давно изменились. Но одна вещь остается прежней — все тот же принцип работы, который подарил микроволновкам большую популярность.

Вам помогла статья?

Да Нет

Источник:

История происхождения микроволновой печи

Практически во всех домах можно увидеть микроволновую печь. Благодаря данному изобретению мы можем там нагревать еду, готовить и размораживать. А в некоторых печах есть еще больше дополнительных функций. Давайте посмотрим на ее историю изобретения. Для этого необходимо перенестись в 1942 год.

В этом году физик Перси Спенсер обнаружил, что микроволны излучают тепло. Как он это сделал история, к сожалению умалчивает.

Источник: https://novpedkolledg2.ru/instruktsii/istoriya-izobreteniya-mikrovolnovoj-pechi.html

Кто и когда изобрел микроволновую печь, обзор первых СВЧ и споры ученых

Современную жизнь довольно трудно представить без микроволновой печи. С ее появлением открылись новые возможности в разогреве пищи. В СВЧ-печи можно также и готовить довольно вкусные блюда за кратчайшие сроки. Узнаем, кто придумал такой необходимый прибор, как микроволновка.

Кто изобрел бытовую микроволновую печь?

Существует две версии создания электроприбора. Согласно первой, история микроволновки началась во время Второй мировой войны: технику придумали в Германии для немецких военных. Позже чертежи немецкой микроволновки попали в другие страны, в том числе и в СССР.

По второй версии, изобретение микроволновой печи принадлежит ученому и инженеру из США Перси Лебарону Спенсеру.

Совет

Во время одного из экспериментов Спенсер заметил воздействие магнитных волн на конфету, лежавшую в его кармане. После этого ученый попробовал произвести похожий опыт, только с попкорном. Результат был аналогичным.

Проведя ряд экспериментов, 8 октября 1945 года Спенсер регистрирует первый патент. Спустя два года микроволновки поступили в производство, но использовались они только военными для быстрой разморозки еды.

Биография Перси Лебарона Спенсера

Будущий изобретатель родился в штате Мэн 9 июля 1894 года. Когда Спенсеру было три года, умер его отец, и мальчика отправили на воспитание к тетке.

В 12 лет Спенсер начал работать в прядильне, при этом не получив даже среднего образования.

Перси Спенсер в молодости

В 1925 году Перси устраивается на работу в только появившуюся компанию Radarange, которая занималась разработкой оборудования для радаров.

В 1945 он делает самое великое открытие в своей жизни —  нагревание продуктов под СВЧ-излучением.

Первые в мире микроволновки

Первые электрические приборы из этой серии поступили в пользование только в 1947 году, но они были только у военных. Первые образцы принадлежат компании Radarange.

Первые микроволновые печи от фирмы Radarange

Размеры устройств были внушительными: около 1,8 метра в ширину и около двух в высоту. Масса первых СВЧ-печей составляла примерно 300 килограммов, поэтому для передвижения электроприбора требовалось несколько человек.

Большинство образцов имели прозрачное окошко, позволяющее следить за таянием пищи. Для охлаждения этого гиганта использовалась обычная вода, а для работы требовалось много электроэнергии. В итоге стоимость была весьма высока — каждое устройство стоило порядка трех тысяч долларов.

Споры ученых

После того как Спенсер создал прибор, ученые разделились на две группы. Часть считали, что устройство безопасно и люди могут использовать без опасений за здоровье. Другие утверждали, что электроприбор может привести к развитию опасных заболеваний, таких как онкология.

При этом за все время от изобретателей печи противопоказаний не поступало. Противники микроволновок уверяли, что в печи нельзя разогревать детские продукты и молоко из-за отрицательного воздействия СВЧ-волн.

Кроме того, при пропускании молекул воды через микроволны часть излучения остается в пище. Это может способствовать снижению гемоглобина в крови и увеличению холестерина.

Обратите внимание

Мифы о микроволновой печи

С момента происхождения СВЧ-печей и по сей день существует много ложной информации об устройствах. Вот самые распространенные:

  • Молекулярное строение продуктов после микроволновой печи меняется, и они становятся опасными. На самом деле движение молекул воды ускоряется, и продукты за счет этого нагреваются. Все, что может случиться с пищей, – локальный перегрев, который приведет к подгоранию или снижению полезных веществ в продуктах.
  • Еда после микроволновки может показаться другой на вкус, но при этом никаких изменений молекулярного состава не происходит. Просто прибор нагревает пищу одинаково со всех сторон, из-за этого влага распределяется равномерно, в отличие от духовки или сковородки.
  • Качество разогрева в микроволновках не зависит от цены прибора. Об этом говорит ряд проведенных экспериментов с приборами разных ценовых категорий. При покупке дорогой СВЧ-печи пользователь платит за качество сборки, за бренд и за безопасность. Ведь многие неизвестные фирмы проходят неполную проверку или вообще не проверяют свою продукцию.
  • Микроволновая печь облучает вредными лучами. Это неправда. При соблюдении безопасного расстояния в полтора метра человеку ничего не грозит.

Распространение СВЧ-печей

Несмотря на подозрения и опасения ученых, техника успешно набирала обороты продаж, ведь это была удобная и практичная вещь в быту. Сам изобретатель не сомневался в успехе своего продукта, так как считал его незаменимым. Рассмотрим этапы развития микроволновки:

  • Самые первые бытовые микроволновки были громадных размеров. Изначально их применяли только военные, но уже к 1949 году началось серийное производство, и электрические приборы появились в богатых домах. Стоимость устройства равнялась трем тысячам долларов.
  • СВЧ-печи совершенствуются и к 1962 году становятся намного доступнее. Цена за один аппарат снизилась в несколько раз.
  • В 1966 году была изобретена вращающаяся подставка, позволяющая равномерно распределять исходящие микроволны на блюдо.
  • К 1979 году электрозатратность микроволновки снижается благодаря установке микропроцессора. Добавляется и другая полезная функция — автоматическое выключение.Микроволновые печи, оснащенные микропроцессором
  • Еще более упрощается управление электроприбором с введением микрокомпьютера в 1999 году. В это время также появляются функции, которые позволяли не только разогревать готовую еду, но и готовить ее. Этому способствовали функции «Гриль» и «Конвекция».

Проблемы распространения микроволновых печей

Электроприборы распространялись по всему миру очень быстро из-за возможности готовить в кратчайшие сроки вкусную еду. Но в Советском Союзе устройство было запрещено. Выдвигался лозунг: «Защитим своих граждан!» Все из-за исследований советских ученых, которые пришли к следующим выводам:

  • Процесс распада веществ ускоряется из-за воздействия микроволн.
  • В пище, пропущенной через микроволны, появлялись раковые образования. Они возникали из-за взаимодействия волн, воды и видоизмененных белков.
  • Из-за неправильной структуры потребляемой еды изменяется метаболизм.
  • В нашей крови образуются раковые клетки.
  • Вокруг микроволновой печи образуется поле, которое пагубно воздействует на здоровье человека, находящегося в этом поле.
  • Продукты питания, приготовленные в СВЧ-печи, могут привести к нарушению защитных функций человека.
  • Может произойти нарушение работы желудка.

Вывод

Микроволновые печи прошли долгий период развития. Они год от года становились лучше, удобнее в использовании и доступнее. Также большой вклад в появление микроволновой печи сделали выдающиеся физики – Альберт Эйнштейн и Джеймс Максвелл.

Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/mikrovolnovka/izobretatel-i-pervye-modeli/

Вред от микроволновой печи: оружие, направленное против нас! Изобретение ученых Третьего Рейха, от которого они сами же отказались, было запрещено и в СССР!

  • Кто изобрел микроволновые печи?
  • Как работает микроволновая печь?
  • Микроволновки небезопасны для детей!
  • Научные данные и факты.
  • Швейцарский клинические исследования.
  • Канцерогены из микроволновки.
  • Последствия воздействия канцерогенов.
  • Непосредственное нахождение вблизи микроволновой печи.

Кто изобрел микроволновые печи?

Впервые это изобретение (микроволновую плиту — «radiomissor») сделали немцы во время Второй Мiровой войны: собирались использовать в боевых условиях фронта для приготовления пищи своим солдатам.

Время, затраченное на приготовление еды, в этом случае резко уменьшалось, что давало возможность, сосредоточится на других задачах.

Однако вред от подобного «ноу-хау» оказался настолько большим, что немцы от него отказались…

После войны союзники обнаружили медицинские исследования, проводимые немцами с микроволновыми печами. Эти документы, а также некоторые рабочие модели, были переданы Соединенным Штатам на «дальнейшие научные исследования».

Русские также получить ряд таких моделей и провели тщательное изучение их биологического воздействия. Как результат, применение микроволновых печей в СССР было некоторое время запрещено.

Более того, Советский союз  опубликовал МЕЖДУНАРОДНОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ о вредных для здоровья веществах, биологических и экологических, получаемых при воздействии микроволн, и внутри страны эти устройства ЗАПРЕТИЛ!

Другие восточноевропейские ученые также выявили вредное воздействие СВЧ-излучений, и создали жесткие экологические ограничения на их использования.

Как работает микроволновая печь?

Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света (299,79 тыс. км в секунду).

В современной технике микроволны используются в микроволновой печи, для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники.

Но микроволны наиболее известны нам в качестве источника энергии для приготовления пищи — микроволновая печь.

Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, который преобразует электрическую энергию в сверх-высокочастотное электрическое поле частотой 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц), которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.

Важно

Это можно себе представить следующим образом: молекула воды, когда к ней приложено электрическое поле, всегда стремится сориентировать себя вдоль поля, подобно тому, как стрелка компаса стремится установиться вдоль магнитного поля Земли. Однако, в поле сверхвысокочастотной электромагнитной волны направление электрического поля меняется с очень высокой частотой (более миллиарда раз в секунду), и молекуле приходится постоянно вращаться.

Микроволны «бомбят» молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их, создавая структурную изомерию.

Изомерия (от изо… и греч. meros — доля, часть) химических соединений, явление, заключающееся в существовании веществ, одинаковых по составу и молекулярной массе, но различающихся по строению или расположению атомов в пространстве и вследствие этого по физическим и химическим свойствам. Такие вещества называются изомерами.

Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения.

Микроволновки небезопасны для детей!

Некоторые из аминокислот L — пролина, входящие в состав молока матери, а также в молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в -d изомеры, которые, считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными (ядовитыми для почек). Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных заменителях молока (детское питание), которые становятся ещё более токсичными с помощью микроволновых печей.

Научные данные и факты

В сравнительном исследовании «Приготовление пищи в микроволновой печи», опубликованном в 1992 году в США, говорится:

«С медицинской точки зрения, считается, что введение в человеческий организм молекул подвергшихся воздействию микроволн, имеет гораздо больше шансов причинить вред, чем пользу. Пища из микроволновой печи содержит микроволновую энергию в молекулах, которая не присутствует в пищевых продуктах приготовленных традиционным путём».

Искусственно созданные в микроволновой печи СВЧ волны, на основе переменного тока, производят около миллиарда изменений полярности в каждой молекуле за секунду. Деформация молекул в этом случае неизбежна.

Было отмечено, что аминокислоты, содержащиеся в пище, подвергаются изомерным изменениям, а также преобразуются в токсичные формы, под воздействием микроволн, производимых в микроволновой печи.

Проведённое краткосрочное исследование вызвало значительное беспокойство изменением состава крови людей, употреблявших разогретые в микроволновой печи молоко и овощи. Восемь других добровольцев, питались теми же продуктами, но приготовленными традиционными способами.

Все продукты, которые были обработаны в микроволновых печах, вели к изменениям в крови добровольцев. Уровень гемоглобина снизился, а уровень холестерина повысился.

Швейцарский клинические исследования

Д-р Ханс Ульрих Хертел, участвовала в подобном исследовании, и на протяжении многих лет работала в одной из крупных швейцарских компаний. Несколько лет назад она была уволена со своей должности за разглашение результатов этих экспериментов.

В 1991 году она и профессор Лозаннского Университета опубликовали исследование, свидетельствующее о том, что пища, приготовленная в микроволновой печи, может создавать угрозу для здоровья, по сравнению с пищей приготовленной традиционными способами.

Статья также изложена в журнале «Франц Вебер» №19, в ней было сказано, что потребление продуктов питания, приготовленных в микроволновых печах, несёт злокачественное воздействие на кровь.

Совет

Д-р Хертел была первым ученым, которая осуществила клиническое исследование по воздействию пищи из микроволновой печи на кровь и физиологию человеческого организма.

Это небольшое исследование выявило дегенеративные силы, возникающие в микроволновых печах и продуктах питания, обработанных в них. Научные заключения показали, что приготовление пищи в микроволновой печи, изменяет питательный состав веществ в пище.

Это исследование было проведено вместе с д-ром Бернардом Х. Бланом из Швейцарского федерального института технологий и Института биохимии.

В промежутках от двух до пяти дней, добровольцы получали один из следующих вариантов питания на голодный желудок: (1) сырое молоко; (2) то же молоко, разогретое традиционным способом; (3) пастеризованное молоко; (4) то же молоко, разогретое в микроволновой печи; (5) свежие овощи; (6) те же овощи, приготовленные традиционно; (7) замороженные овощи, размороженные традиционным способом; и (8) те же овощи, приготовленные в микроволновой печи.

Пробы крови производились у добровольцев, непосредственно перед каждым приёмом пищи. Затем производился анализ крови в определенные промежутки времени после приёма молока и растительных продуктов.

Значительные изменения были обнаружены в крови в интервалах приёма пищи, подвергшейся воздействию микроволновой печи.

Эти изменения включали сокращение гемоглобина и изменение состава холестерина, особенно соотношение HDL (хороший холестерин) и LDL (плохой холестерин). Увеличивалось кол-во Лимфоцитов (белые кровяные клетки). Все эти показатели свидетельствуют о дегенерации. Кроме того, часть СВЧ-энергии, остаётся в пище, употребляя которую человек подвергается воздействию СВЧ излучения.

Излучение приводит к разрушению и деформации молекул пищи. Микроволновая печь создает новые соединения, не существующие в природе, называемые радиолитическими. Радиолитические соединений создают молекулярную гниль — как прямое следствие радиации.

Обратите внимание

Изготовители микроволновок заявляют, что пища из микроволновой печи не имеет большой разницы в составе, по сравнению с пищей, обработанной традиционными способами. Научные клинические данные, представлены здесь, свидетельствуют о том, что это просто ложь.

Ни один государственный университет в США не провёл ни одного исследования по воздействию измёнённой пищи в микроволновой печи на организм человека.

Не является ли это немного странным? Зато есть масса исследований, о том, что произойдёт, если дверь микроволновки, не закрыта.

Вновь здравый смысл подсказывает нам, что их внимание должно быть уделено тому, что происходит с пищей, приготовленной в микроволновой печи. Остаётся только догадываться как молекулярная гниль из микроволновки отразится на Вашем здоровье в будущем!

Канцерогены из микроволновки

В статье журнала «Earthletter» в марте и сентябре 1991 года, д-р Лита Ли, приводит некоторые факты о работе микроволновых печей.

В частности, она заявила, что все микроволновые печи имеют утечки электромагнитного излучения, а также ухудшают качество пищи, преобразуя её вещества, в токсичные и канцерогенные соединения.

Резюме исследований, кратко изложенные в этой статье, показывают, что микроволновые печи, приносят на много больший вред, чем представлялось ранее.

Ниже приводится выводы Российских исследований, опубликованные «Atlantis Raising Educational Center» в Портленде, штат Орегон. В них говорится, что канцерогены были сформированы практически во всех пищевых продуктах подвергнутых микроволновому облучению. Вот резюме некоторых из этих результатов:

  • Приготовление мяса в микроволновой печи, несёт собой формирование известного канцерогена -d Nitrosodienthanolamines
  • Некоторые из аминокислот, содержащихся в продуктах из молока и зерновых, трансформировали в канцерогены.
  • Размораживание некоторых замороженных фруктов, преобразует в их составе glucoside galactoside канцерогенных веществ.
  • Уже короткое воздействие микроволн на свежие, приготовленные или замороженные овощи преобразует в их составе алкалоиды в канцерогены.
  • Канцерогенные свободные радикалы были сформированы под воздействие на растительную пищу, особенно корнеплоды. Также сокращалась их питательная ценность.

Российские учёные также обнаружили снижение питательности пищи при воздействии на неё микроволн от 60 до 90%!

Последствия воздействия канцерогенов

Создание раковых агентов в белковых соединениях — hydrolysate. В молоке и зерновых это природные белки, которые под воздействием микроволновки разрываются и смешиваются с молекулами воды, создавая канцерогенные образования.

  • Изменение элементарных питательных веществ, следствие — расстройства в пищеварительной системе, вызываемые нарушением метаболических процессов.
  • Из-за химических изменений в пищевых продуктах, были замечены сдвиги в лимфатической системе, приводящие к дегенерации иммунной системы.
  • Поглощение облучённой пищи, приводит к повышению процента раковых клеток в сыворотке крови.
  • Разморозка и разогрев овощей и фруктов, приводит к окислению содержащихся в их составе алкогольных соединений.
  • Воздействие микроволн на сырые овощи, особенно корнеплоды способствует образованию в минеральных соединениях свободных радикалов, вызывающих раковые заболевания.
  • Вследствие питания продуктами, приготовленными в микроволновой печи, возникает предрасположенность к развитию рака кишечных тканей, а также общую дегенерацию периферийных тканей с постепенным разрушением функций пищеварительной системы.

Непосредственное нахождение в близи микроволновой печи

Вызывает, по мнению Российских учёных следующие проблемы:

  • Деформация состава крови и лимфатических областей;
  • Вырождения и дестабилизации внутреннего потенциала клеточных мембран;
  • Нарушение электрических нервных импульсов в головном мозге;
  • Вырождения и распад нервных окончаний и потерю энергии в области нервные центров как в передней так задней центральной и вегетативной нервной систем;
  • В долгосрочной перспективе совокупная потеря жизненно важной энергии, животных и растений, которые находятся в радиусе 500 метров от оборудования.

В СССР использование микроволновых печей было запрещено в 1976 году.

Подготовлено по материалам статьи Энтони Вэйна и Лоуренса Ньювелла,

Христианский Институт Права, США.

Источник: predmeti.ru

Эксперимент, которая проводила девочка для школы. Фильтрованную воду разделила на две части. Одну часть прокипятила на плите, другую в микроволновке. Остудила. И поливала разной водой два идентичных цветка, чтобы проверить будет ли разница в росте растений. Она хотела проверить меняется ли структура или энергия воды из-за микроволновки. Даже она была поражена результатом.

Проблема микроволновок никак не связана с радиацией, о которой так беЗпокоились люди. Она повреждает ДНК пищи таким образом, что организм не может её узнать. Организм такую пищу обволакивает жировыми клетками, чтобы защитить себя от мёртвой пищи или быстро устраняет её.

Теперь подумайте о всех мамах, которые разогревают молоко для детей в микроволновках. Или о медсестре из Канады, которая подогрела кровь для переливания пациенту и случайно убила его мёртвой кровью. Но на этикетках пишут, что микроволновки безопасны.

Доказательство в иллюстрациях с умирающими растениями.

10 причин, чтобы вбросить микроволновку:

Важно

Исходя из результатов швейцарских, российских и немецких научно-клинических испытаний, мы не можем больше терпеть микроволновки на наших кухнях. На основе исследований, мы приводим следующие заключения:

1) Непрерывное потребление пищи, приготовленной в микроволновке, вызывает необратимые изменения мозга за счёт «укорачивания» электрических импульсов мозга (деполяризации или демагнитизации тканей мозга).

2) Человеческий организм не способен метаболизировать (раЗщеплять) неизвестные побочные продукты из пищи, приготовленной в микроволновке.

3) Выработка мужских и женских гормонов прекращается или изменяется при постоянном потреблении продуктов после микроволновки.

4) Последствия потребления побочных продуктов из пищи, прошедшей обработку в микроволновке, являются необратимыми.

5) Минералы, витамины и питательные вещества в продуктах значительно уменьшаются в количестве или изменяются таким образом, что организм более не получает от них пользы или потребляет измененные белки, которые не могут быть раЗщеплены.

6) Минералы в овощах превращаются в канцерогенные свободные радикалы при приготовлении в микроволновках.

7) Продукты из микроволновки вызывают рост раковых клеток в желудке и кишечнике. Это объясняет скорость раЗпространения случаев рака толстого кишечника в Америке.

8) Частое употребление такой пищи вызывает рост раковых клеток крови.

Совет

9) Постоянное потребление такой пищи вызывает сбои иммунной системы через изменения в лимфатических железах и сыворотке крови.

10) Потребление такой пищи приводит к потере памяти, внимания, вызывает эмоциональную нестабильность и снижение интеллекта.

Патент на микроволновую печь был выдан в 1946 году. Первая серийная бытовая микроволновая печь была выпущена в 1962 году. В СССР использование микроволновых печей было запрещено в 1976 году.

Рекомендуем тему: «Вред от микроволновой печи» vk.com/topic-6536880_21349390.

Источник: http://monomah.org/archives/3137

История возникновения микроволновки

Все статьи


Микроволновые печи стали практически обязательным атрибутом на современных кухнях. Они позволяют быстро разогревать и размораживать продукты, а также готовить их.

Принцип работы

В основе действия микроволновых печей лежит разогрев веществ, содержащих влагу с помощью электромагнитного излучения дециметрового диапазона. Излучение ускоряет движение молекул внутри вещества, а межмолекулярное трение приводит к увеличению температуры.

Большинство приборов работает на частоте 2450 МГц, либо 915 МГц (американские микроволновки). При этом мощность печей, как правило, колеблется от 500 до 2500 Вт, но микроволновые печи Gaggenau позволяют устанавливать мощность нагрева в диапазоне от 90 до 2000 Вт, что открывает максимально широкие возможности использования приборов.

История появления микроволновых печей

Патент на изобретение микроволновой печи был выдан в 1946 году Перси Спенсеру, который, по легенде, придумал устройство, благодаря случайности. Он работал в компании, которая занималась созданием оборудования для радаров, и изучал магнетроны со сверхвысокочастотным излучением. У него в кармане был не то шоколад, не то бутерброд (версии разнятся), и в ходе эксперимента продукт нагрелся. Так Спенсеру пришла идея создать печь, работающую на таком излучении.

Первые устройства были огромными – их вес превышал 300 кг, а высота достигала 1,5-2 м. Использовали такие печи только в столовых для солдат. Бытовые микроволновые печи появились только спустя десятилетие и лишь еще через несколько лет стартовало их серийное производство.

В нашей стране первые микроволновки начали выпускать в 80-е годы, хотя есть информация, что изобретение подобного прибора было опубликовано еще в 1941 году.

Микроволновые печи Gaggenau

Компактные, стильные и элегантные микроволновые печи Gaggenau имеют несколько режимов работы, функцию гриль, сохранение рецептов и другие возможности, которые позволяют использовать прибор и для разморозки, и для разогревания, и для приготовления еды.

Микроволновые печи, а также комбинированные духовые шкафы с функцией микроволновки существуют как в серии 200, так и в серии 400, они отлично комбинируются с другими приборами своей линейки, поэтому вы сможете составить максимально удобный для себя комплект.

Материал подготовлен сайтом Gaggen.store


Кто изобрел микроволновую печь?

На основе электромагнитных волн работает не только микроволновка. Те же принципы физики используются и в телефонии, и в радиосвязи. Процесс работы устроен так, что волны разгоняют молекулы воды, тем самым давая продуктам нагреваться (подробнее — в статье как работает микроволновая печь). Так кто же изобрел такое незаменимое сегодня устройство, как микроволновая печь?

Теории появления СВЧ

Существует две версии того, как микроволновки появились в нашей жизни. Интересно и то, что они совсем не взаимоисключающие, а значит, обе имеют право на существование:

  1. В первом варианте изобретение СВЧ приписывают нацистам. Во время проведения военных действий трата времени на приготовление еды могла стоить жизни. Для решения этой проблемы они и придумали такое устройство. Позднее, документы с исследованиями и варианты первых печей получили исследователи крупных стран, в том числе и Россия.
  2. По второй версии изобретение микроволновой печи приписывают американскому инженеру Перси Спенсеру, доказавшему воздействие магнетрона на продукты. Проводя свои исследования, он выяснил, что волны определенной частоты выделяют большое количество тепла.

Перси Спенсер — изобретатель микроволновой печи

Патент на свое изобретение Спенсер оформил 8 октября 1945 года. А первая печь была выпущена в 1947 г. Правда, использовали ее только военные и только для размораживания продуктов.

Споры ученых и критика микроволновых печей

Долгие годы широкое использование микроволновых печей оставалось под вопросом. Ученые утверждали, что под воздействием волн изменяется молекулярный состав продуктов, что может привести к онкологическим заболеваниям.

Особый упор в своих доказательствах они делали на то, что для работы СВЧ необходимо полностью герметичное пространство, а не плотно закрытая дверь, что может пагубно влиять на здоровье.

Было проведено множество исследований, результаты которых были весьма сомнительными. Однако, негативный пиар — тоже пиар, а официального подтверждения о вреде СВЧ так и не поступило. Публикации же сообщали следующие сведения:

  1. Микроволновые печи наносят вред детским блюдам, так как молочные продукты под воздействием волн становятся токсичными и способствуют нарушению нервной системы.
  2. Воздействуя на молекулы воды, части волн остаются в них и попадают в человеческий организм. У подопытных, на которых ставился эксперимент, падал гемоглобин и повышался холестерин.
  3. Другие исследования показали, что микроволны не просто остаются в продуктах, но воздействуют на состав и изменяют его. Некоторые эксперименты показали, что такие изменения могут повлиять на дегенерацию личности, о чем свидетельствует повышение числа белых телец в крови и нарушение пропорций в показателях холестерина.
  4. В любой еде, которая приготавливается в СВЧ устройствах, образуется холестерин.

Эксперименты подтверждают, что блюда, подвергнутые обработке в СВЧ, не только видоизменяются, но и теряют полезные свойства. По данным российских ученых, уровень питательности продуктов падает до 90%.

Защитим своих граждан!

Известно, что некоторое время СВЧ были не просто подвергнуты критике. Интересно, почему в СССР были запрещены микроволновые печи? Ответ на этот вопрос кроется в исследованиях и экспериментах советских ученых, сделавших вывод, что:

  1. Микроволны ускоряют процесс распада веществ.
  2. Микроволны способствуют образованию раковых соединений в продуктах. Это происходит путем взаимодействия водных молекул и видоизмененных белков.
  3. Нарушается метаболизм, так как продукты, которые мы поглощаем, имеют непривычную структуру.
  4. Изменения в продуктах приводят к нарушению защитных функций организма.
  5. Могут появиться проблемы с желудком, вплоть до образования раковых опухолей.
  6. В крови появляются раковые клетки.
  7. Организм перестает усваивать многие витамины, необходимые пищеварительной системе.
  8. Микроволновка образует поле, которое пагубно сказывается на здоровье.

Захват рынка

Несмотря на все страхи и публикации, микроволновые печи активно выпускались и продавались. Американский изобретатель не сомневался в эффективности своего продукта, несмотря на возмущение и критику ученых.

Вот несколько этапов, которые прошли печи от своего возникновения и до сегодняшнего дня:

  1. Первые печи были невероятно громоздкими и достигали в высоту около 1,8 метров. Весили же устройства примерно 1,5 тонны, что не позволяло передвигать прибор без посторонней помощи. Стоимость их составляла примерно 1000 долларов, что говорило о том, что позволить себе СВЧ могли только весьма обеспеченные граждане.
  2. В продажу печи поступили в 1962 году.
  3. В 1966 году печи стали оборудоваться привычной вращающейся подставкой.
  4. К 1979 году печью уже управляет микропроцессор.
  5. А в 1999 году управление стало производиться микрокомпьютером. Появились такие знакомые функции, как гриль и конвекция, а сама печь стала использоваться не только для разогрева, но и для готовки.

Интересно то, что, несмотря на все запугивания прессы и ученых, к 1975 году уровень продаж по СВЧ превысил продажу газовых плит. А в 1976 году популярность микроволновок затмила посудомоечные машины.

Заключение

Остается только поблагодарить Перси Спенсера за создание такого чуда электроники. Ведь современная кухня немыслима без микроволновки. Слухи же про ее пагубное воздействие сильно преувеличены: все новое и неизведанное в любом случае сталкивается с негативной критикой. Важно, что сегодняшние печи безопасны (при соблюдении правил эксплуатации) и попросту незаменимы на любой кухне.

история изобретения микроволновки? Изобретатель микроволновой печи и первые модели СВЧ

История изобретения микроволновой печи

Изобретатели, конструкторы и инженеры активно потрудились, разрабатывая бытовую технику и другие приспособления, облегчающие труд хозяек. Одним из самых распространенных предметов, которые можно встретить на современной кухне, является микроволновая печь. История ее изобретения началась в середине прошлого века.

Кто изобрел бытовую микроволновую печь?

Существует две версии создания электроприбора. Согласно первой, история микроволновки началась во время Второй мировой войны: технику придумали в Германии для немецких военных. Позже чертежи немецкой микроволновки попали в другие страны, в том числе и в СССР.

По второй версии, изобретение микроволновой печи принадлежит ученому и инженеру из США Перси Лебарону Спенсеру.

Хотя сегодня микроволновая печь используется практически в любой точке мира, ее изобретение на самом деле произошло благодаря счастливой случайности. Она возникла из радиолокационных систем, разработанных во время Второй мировой войны. В начале войны физики создали магнетрон, который представляет собой электронную трубку, которая генерирует микроволны. Технология была использована в первую очередь для улучшения характеристик британских авиационных радиолокационных установок.

Инженер Перси Спенсер, сотрудник Raytheon, провел свои магнетронные эксперименты, когда обнаружил что-то замечательное. После следующей экспериментальной сессии он понял, что шоколад в его кармане полностью растаял. Как только он обнаружил это явление, он поспешил провести ряд экспериментов с другими продуктами, заключив, что это, скорее всего, связано с микроволновой энергией.

Раскрыв потенциальное использование этого открытия, он решил продолжить свои эксперименты, закрыв магнетрон в металлическом ящике. Из этих попыток пришла идея микроволновой печи, которая привела к революции в кулинарном мире. В 1946 году изобретение было впервые запатентовано Raytheon.

Биография Перси Лебарона Спенсера

Будущий изобретатель родился в штате Мэн 9 июля 1894 года. Когда Спенсеру было три года, умер его отец, и мальчика отправили на воспитание к тетке.

В 12 лет Спенсер начал работать в прядильне, при этом не получив даже среднего образования.

Перси Спенсер

Перси Спенсер в молодости

В 1925 году Перси устраивается на работу в только появившуюся компанию Radarange, которая занималась разработкой оборудования для радаров.

В 1945 он делает самое великое открытие в своей жизни —  нагревание продуктов под СВЧ-излучением.

Как устроена микроволновая печь

Конструкция микроволновой печи проста и сложна одновременно. Внутри устройства находится трансформатор, волновод и магнетрон, представляющий собой вакуумный прибор, который генерирует волны высокой частоты. Для выработки требуемого напряжения печь снабжена трансформатором.

Охлаждение устройства осуществляется через вентилятор, который обдувает магнетрон воздушной струей.

С магнетрона микроволны идут в волноводный канал, имеющий металлические стенки, которые способны отражать излучение. Пройдя сквозь слюдяной фильтр, волны попадают в камеру печи. Внутренняя полость печи, как правило, сделана из металла и иногда бывает покрыта краской, имитирующей эмаль. Более дорогие модели снабжены покрытием из керамики, которая сравнительно легко отмывается от загрязнений и выдерживает термическое воздействие.

Современная микроволновая печь существенно отличается от своего прототипа. Она компактна, экономична и многофункциональна. Сегодня в СВЧ-печи можно не только подогреть пищу, но и разморозить ее, используя один из нескольких программируемых режимов. Существуют и пользуются популярностью модели со встроенным грилем. Вполне возможно, что в погонеза вниманием потребителей изобретатели дополнят печь еще многими полезными функциями.

История изобретения микроволновой печи.

Споры ученых

После того как Спенсер создал прибор, ученые разделились на две группы. Часть считали, что устройство безопасно и люди могут использовать без опасений за здоровье. Другие утверждали, что электроприбор может привести к развитию опасных заболеваний, таких как онкология.

При этом за все время от изобретателей печи противопоказаний не поступало. Противники микроволновок уверяли, что в печи нельзя разогревать детские продукты и молоко из-за отрицательного воздействия СВЧ-волн.

Кроме того, при пропускании молекул воды через микроволны часть излучения остается в пище. Это может способствовать снижению гемоглобина в крови и увеличению холестерина.

Мифы о микроволновой печи

С момента происхождения СВЧ-печей и по сей день существует много ложной информации об устройствах. Вот самые распространенные:

  • Молекулярное строение продуктов после микроволновой печи меняется, и они становятся опасными. На самом деле движение молекул воды ускоряется, и продукты за счет этого нагреваются. Все, что может случиться с пищей, — локальный перегрев, который приведет к подгоранию или снижению полезных веществ в продуктах.
  • Еда после микроволновки может показаться другой на вкус, но при этом никаких изменений молекулярного состава не происходит. Просто прибор нагревает пищу одинаково со всех сторон, из-за этого влага распределяется равномерно, в отличие от духовки или сковородки.
  • Качество разогрева в микроволновках не зависит от цены прибора. Об этом говорит ряд проведенных экспериментов с приборами разных ценовых категорий. При покупке дорогой СВЧ-печи пользователь платит за качество сборки, за бренд и за безопасность. Ведь многие неизвестные фирмы проходят неполную проверку или вообще не проверяют свою продукцию.
  • Микроволновая печь облучает вредными лучами. Это неправда. При соблюдении безопасного расстояния в полтора метра человеку ничего не грозит.

Первые в мире микроволновки

Первые электрические приборы из этой серии поступили в пользование только в 1947 году, но они были только у военных. Первые образцы принадлежат компании Radarange.

Первые микроволновки от фирмы Radarange

Размеры устройств были внушительными: около 1,8 метра в ширину и около двух в высоту. Масса первых СВЧ-печей составляла примерно 300 килограммов, поэтому для передвижения электроприбора требовалось несколько человек.

Большинство образцов имели прозрачное окошко, позволяющее следить за таянием пищи. Для охлаждения этого гиганта использовалась обычная вода, а для работы требовалось много электроэнергии. В итоге стоимость была весьма высока — каждое устройство стоило порядка трех тысяч долларов.

Как микроволновку впервые изобрели в СССР в 1941 году

Как микроволновую печь впервые изобрели в СССР в 1941 году

В западных изданиях бульварной прессы с пугающей частотой появляются материалы, утверждающие, что большинство прорывных технологий, в том числе микроволновой печи, американцы получили от пришельцев из космоса. Это, конечно же, глупость, тем более что первая в мире микроволновка – детище советских инженеров.

Подарок домохозяйкам ко дню Победы

Каждый добросовестный историк, кто интересовался развитием технического прогресса, прекрасно знает, что теория использования микроволн для нагрева продуктов питания появилась еще в середине 1920-х годов. Тем не менее, патент на микроволновую печь для размораживания и разогрева пищи первым получил американец из штата Массачусетс Перси Спенсер 8 октября 1945 года. Именно эта дата считается днем рождения микроволновой печи. По распространенной легенде, идея данного полезного изобретения пришла ученому в голову в тот момент, когда у него в кармане неожиданно расплавилась плитка шоколада. Удивленный Спенсер, принялся искать причину неприятного ЧП и вскоре догадался, что поводом для столь некорректного поведения шоколадного батончика оказался магнетрон, около которого он стоял. Как известно именно это устройство генерирует микроволновое электромагнитное излучение. Достойная легенда, для полезного в домашнем хозяйстве изобретения, которое достаточно быстро освоили столовые для военных и крупные рестораны. При этом необходимо отметить, что первые микроволновые печи были крупногабаритными и тяжелыми. При высоте около двух метров их вес достигал порядка 340 кг. Те СВЧ-печи, к которым мы привыкли стали появляться на Западе лишь в 1960-х годах, а в СССР со второй половины 1970-х. Тем не менее, современная историография появления первых микроволновых печей не достоверна. На самом деле их изобрели в СССР накануне начала Великой Отечественной войны.

Неоспоримое доказательство

В авторском праве в отношении литературных произведений существует незыблемое правило: авторство закрепляется за человеком, первым опубликовавшим свой труд. В отношении изобретения микроволновой печи у СССР имеются неоспоримые доказательства своего приоритета перед Западом. Дело в том, что 13 июня 1941 года на пять лет раньше американца из Массачусетса газета «Труд» опубликовала заметку об изобретении советскими учеными микроволновой печи для разогрева пищи и размораживания продуктов. В статье подробно рассказывалось, о том, как можно использовать токи ультравысокой частоты для обработки и приготовления мясных продуктов. Данное открытие, а также создание экспериментальной модели было произведено в лаборатории магнитных волн Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности. При этом автор материала, похоже, был большим гурманом, поскольку он предельно подробно с множеством мелких деталей описал какие блюда и из каких продуктов можно готовить с помощью данного устройства. Но, меньше чем через месяц началась война, и о новых научных изобретениях пришлось забыть. Тем не менее, лавры создания первой микроволновой печи в мире принадлежат именно Советским ученым.

Проблемы распространения микроволновых печей

Электроприборы распространялись по всему миру очень быстро из-за возможности готовить в кратчайшие сроки вкусную еду. Но в Советском Союзе устройство было запрещено. Выдвигался лозунг: «Защитим своих граждан!» Все из-за исследований советских ученых, которые пришли к следующим выводам:

  • Процесс распада веществ ускоряется из-за воздействия микроволн.
  • В пище, пропущенной через микроволны, появлялись раковые образования. Они возникали из-за взаимодействия волн, воды и видоизмененных белков.
  • Из-за неправильной структуры потребляемой еды изменяется метаболизм.
  • В нашей крови образуются раковые клетки.
  • Вокруг микроволновой печи образуется поле, которое пагубно воздействует на здоровье человека, находящегося в этом поле.
  • Продукты питания, приготовленные в СВЧ-печи, могут привести к нарушению защитных функций человека.
  • Может произойти нарушение работы желудка.

Распространение СВЧ-печей

Несмотря на подозрения и опасения ученых, техника успешно набирала обороты продаж, ведь это была удобная и практичная вещь в быту. Сам изобретатель не сомневался в успехе своего продукта, так как считал его незаменимым. Рассмотрим этапы развития микроволновки:

Когда началось серийное производство

К cсерийному производству модели, о которой сказано выше, приступили в 1949 году. А через шесть лет первую бытовую микроволновку, рассчитанную на широкие слои населения, создали в компании «Tappan Company».

Годом серийного производства бытовых микроволновок считается 1962 год. Оно было налажено японской компанией Sharp. К сожалению, новинка не стала популярной, поскольку потребитель встретил ее с недоверием.

В СССР к серийному производству микроволновых печей приступили в начале 80-х минувшего века. Их изготавливали на таких известных промышленных предприятиях, как ЗИЛ, ЮжМаш, а также тамбовский завод «Электроприбор», машиностроительный завод имени В. И. Ленина в Днепропетровске.

С годами внешний вид микроволновки существенно изменился. Это стало компактное устройство, которое очень удобно в применении. А еще со временем она приобрела множество полезных функций:

— Вращающийся поднос, который стал визитной карточкой любой микроволновки, был разработан в 1962 году специалистами компании Sharp, что в Японии.

— Микропроцессор, который управляет работой микроволновки, впервые был использован в 1979 году.

— В конце 90-х годов минувшего века начали выпускать модели, в которых управление прибором становится возможным за счет встроенного микрокомпьютера. Функции гриля и конвекции появились тогда же.

Надежно или нет

Микроволновка давно стала первым помощником на кухне, она прослужит верой и правдой, если соблюдать несколько простых правил. Никакие излучения вам не грозят, вред здоровью печь не принесет. Бережный уход позволит сохранить технику, которая пришла из далекого прошлого и преобразовалась в мощный, стильный и современный прибор.

Нельзя:

  1. Включать печь, если дверца открыта.
  2. Запускать устройство «вхолостую», иначе оно может выйти из строя.
  3. Использовать металлическую, тонкую стеклянную и фарфоровую посуду.
  4. Использовать масло для готовки.
  5. Разогревать и варить яйца, если не хотите эффектного взрыва.
  6. Подогревать продукты в банках и бутылках (консервы, детское питание).
  7. Использовать прибор для сушки чего-либо.

История происхождения и выпуска первых СВЧ-печек никогда не была тайной. Факты и новости публиковались в газетах еще в 40-х годах. Часть информации была утеряна, о многих моделях мы даже не слышали, а дизайн и функциональность техники давно изменились. Но одна вещь остается прежней — все тот же принцип работы, который подарил микроволновкам большую популярность.

Источники

  • https://tehnika.expert/dlya-kuxni/mikrovolnovaya-pech/kto-izobrel.html
  • https://zen.yandex.ru/media/id/5e0b0b4098fe7900b03145d6/kto-izobrel-mikrovolnovku-5e0b4cb16f5f6f00ae0273f5
  • https://izobreteniya.net/kto-i-kogda-izobrel-mikrovolnovuyu-pech/
  • https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/mikrovolnovka/izobretatel-i-pervye-modeli/
  • https://zen.yandex.ua/media/mcgrp/kto-pervym-pridumal-mikrovolnovku-5cd03f088b758300b4f8279b?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&rid=433972121.563.1591196631394.95720&integration=site_desktop&place=layout&secdata=CNGQneyoLSABMAJQDw%3D%3D
  • https://cosmo-frost.ru/svch/kto-izobrel-pervuyu-mikrovolnovuyu-pech/

История микроволновой печи - изобретение микроволновой печи

Микроволновая печь, микроволновая печь - это кухонный прибор, который используется для разогрева пищи. Он бомбардирует пищу микроволнами, которые заставляют дипольные молекулы воды и другие вещества быстро вращаются и сталкиваются, что проявляется в виде тепла. Микроволновые печи нагревают пищу быстро и равномерно, в отличие от других видов нагрева.

Микроволновая печь была изобретена случайно.Или нет, потому что были люди, которые уже знали, на что способны микроволны. Только один человек задался вопросом, что можно сделать с этими микроволновыми печами и как они могут мирно служить.

Есть много фактов, которые можно рассказать о микроволновых печах, их работе и о том, как влияет на нас, если мы едим приготовленную в них пищу или даже стоим возле нее. Можем ли мы использовать микроволновую печь без опасности для нас? Узнайте больше интересных фактов о микроволновке.

А как насчет людей, которые изобрели микроволновую печь или своим трудом проложили ей дорогу? Насколько они интересны? Что о них можно сказать? Здесь есть часть их истории. Подробнее об изобретении микроволновой печи.

Краткая история

Существовали теории, что высокочастотные электрические поля можно использовать для нагрева еще в 1934 году, но в этом методе использовались частоты ниже те из микроволновых печей.Между 1937 и 1940 годами британский физик сэр Джон Тёртон Рэндалл вместе с командой британских коллег разработал мультирезонаторный магнетрон, который позволил производить электромагнитные волны достаточно малой длины (микроволны) и разработать радар. Магнетрон получил правительство США в сентябре 1940 года в обмен на их финансовую и промышленную помощь во время Второй мировой войны.

Одна из компаний, получивших контракт от У.Правительством Южной Кореи по созданию магнетронов был Raytheon, а одним из инженеров, работавших в Raytheon, был инженер-самоучка из Хауленда, штат Мэн - Перси Спенсер. В то время он был одним из ведущих мировых экспертов в области конструкции радиолокационных трубок. В 1945 году он был работая над включенным радаром, он заметил, что плитка шоколада, которая была у него в кармане, тает. Он был не первым, кто заметил такое феномен, но был первым, кто был им заинтригован. Он поместил попкорн в микроволновую печь, и они лопнули, он попробовал все яйцо, и оно взорвалось.потом он прикрепил генератор электромагнитного поля высокой плотности к закрытому металлическому ящику и экспериментировал с едой таким способом, который позволял контролировать и безопасно экспериментирование.

Микроволновая печь была запатентована 8 октября 1945 года, когда один из первых прототипов был помещен в ресторан Бостона для испытаний. Первая публика была в январе 1947 года в торговом автомате Speedy Weeny на Центральном вокзале Гранд-Сентрал, где продавались свежеприготовленные хот-доги.Первая коммерчески доступная микроволновая печь Духовка также появилась в 1947 году. Ее производила компания Raytheon, она называлась Radarange, имела высоту 1,8 метра и весила 340 килограмм. Его стоимость составила 5000 долларов, что сегодня составляет около 52000 долларов. Следующая модель была сделана в 1954 году и потребляла вдвое меньше энергии, чем первая модель, и продавалась по цене от 2000 до 3000 долларов. Со временем цена упала. В В 1955 году это было 1295 долларов, в 1967 - 495 долларов - меньше, но все же дорого (в сегодняшних деньгах - около 3500 долларов). В 1960-х годах компания Litton разработала новый Конфигурация микроволны: короткая, широкая форма, которая сейчас является обычной, с подачей магнетрона, которая могла бы выдержать состояние холостого хода (когда есть ничего в духовке, чтобы поглотить микроволны), что сделало микроволновую печь более безопасной.Это способствовало быстрому росту рынка домашних микроволновых печей. Цены упали быстро в 1970-х, и микроволновые печи стали стандартной частью домашнего хозяйства.

Несколько интересных фактов о микроволновых печах:

  • Если к 1986 году около 25% домашних хозяйств в Соединенных Штатах имели микроволновую печь, то к 1997 году она была у более 90% американских домашних хозяйств.
  • Микроволновое нагревание наиболее эффективно для воды из-за ее дипольных молекул и меньше влияет на жиры и сахара.
  • Микроволновые печи не готовят еду «изнутри». Это распространенное заблуждение.
  • Любой металлический или токопроводящий объект, помещенный в микроволновую печь, будет работать как антенна и может вызвать электрическую дугу и даже возгорание, если он имеет острые края.
  • Вытекание микроволн из духовки предотвращает металлический ящик, в который помещается пища, который работает аналогично клетке Фарадея.

Удивительная правдивая история о том, как в результате аварии была изобретена микроволновая печь

Тусклый галогенный свет.Вращающаяся стеклянная пластина. Жужжание, которое заканчивается звуковым сигналом. Сегодня вид, звуки и запахи микроволновой печи знакомы большинству американцев. В 90 процентах американских домов есть микроволновая печь, которая в спешке нагревает все, от попкорна до корки.

Микроволновую печь любят за ее скорость и простоту использования. Но что вы можете не знать о своем незаменимом кухонном приборе, так это то, что он был изобретен совершенно случайно в один роковой день 70 лет назад, когда инженер Raytheon по имени Перси Спенсер испытывал магнетрон военного класса и внезапно понял, что его закуска растаяла.

«Это было липкое липкое месиво»

The Knack

Спенсер не был робкой лабораторной крысой. «Дедушка был громким, хотел, чтобы все происходило постоянно», - так сказал Popular Mechanics внук изобретателя Джордж «Род» Спенсер-младший. «Не было никаких« проблем », просто все было чертовой проблемой, которую нужно было решить. Все ему доверяли».

Повар использует Raytheon Radarange III, первую коммерческую микроволновую печь, около 1958 года.

Getty Images

Выросший в бедности на рубеже веков в пустыне Хоуленд, штат Мэн, Спенсер мало получил формального образования и, в отличие от миллионов современных американцев, которые теперь подогревают свой обед в его изобретении, часто вынужден был охотиться за едой. Современные удобства, такие как автомобиль и электричество, были ему незнакомы в молодом возрасте, но он все равно начал заниматься инженерией, во многом благодаря естественному любопытству, которое привлекло Спенсера к фабрикам, населявшим этот регион.В 12 лет он устроился работать на катушечный стан в другом городе. В 14 лет Спенсера наняли для установки электричества на соседней бумажной фабрике. Через несколько лет он был настолько вдохновлен героическими действиями радистов «Титаника», что поступил на военно-морской флот и изучил новую технику. Позже Спенсер объяснил: «Я только что достал много учебников и учился сам, пока стоял на дежурстве по ночам».

После Первой мировой войны Спенсер устроился на работу в недавно созданную компанию American Appliance Company, соучредителем которой является инженер Ванневар Буш, который сегодня наиболее известен тем, что организовал Манхэттенский проект и предсказал многие инновации, которые привели к компьютерной революции и интернет.В 1925 году компания сменила название на Raytheon Manufacturing Company. Сегодня он по-прежнему производит ракеты, системы военной подготовки и средства радиоэлектронной борьбы.

В 20-х годах Спенсер стал одним из самых уважаемых и известных инженеров Raytheon. Во время Второй мировой войны, пока компания Raytheon работала над улучшением радиолокационных технологий для войск союзников, Спенсер был ее помощником, решавшим проблемы. Например, он помог разработать взрыватели ближнего действия или детонаторы, которые позволяли запускать артиллерийские снаряды так, чтобы они взрывались в воздухе до попадания в цель.В электронном письме, адресованном Popular Mechanics, нынешний инженер Raytheon и историк компании по совместительству Чет Михалак говорит, что Спенсер «умел находить простые решения производственных проблем».

«Не было никаких« проблем »- просто все было чертовой проблемой, которую нужно было решить»

Spencer заработал несколько патентов, работая над более эффективными способами массового производства радарных магнетронов. Радарный магнетрон - это своего рода электрический свисток, который вместо создания вибрирующего звука создает вибрирующие электромагнитные волны.По словам Михалака, в то время Спенсер пытался улучшить уровень мощности магнетронных трубок, которые будут использоваться в радиолокационных установках. В тот роковой день в 1946 году Спенсер проверял один из своих магнетронов, когда он сунул руку в карман, готовясь к обеденному перерыву, когда он сделал шокирующее открытие: батончик с арахисовым кластером расплавился. Спенсер говорит: «Это было липкое, липкое месиво».

Закуска

Getty Images

Такая хорошая история не может не меняться по мере того, как передавалась из поколения в поколение.Некоторые рассказы легенды говорят, что это была плитка растопленного шоколада, которая привела к эврике Спенсера. Но если вы спросите сегодня Рода Спенсера, он скажет, что это совершенно неправильно.

«Он любил природу (из-за своего детства в штате Мэн) ... особенно своих маленьких друзей, белок и бурундуков, - говорит младший Спенсер о своем деде, - так что он всегда носил в кармане батончик с арахисовым орехом. разбейте и накормите их во время обеда ". Это важное различие, и не только ради точного повествования.Шоколад плавится при гораздо более низкой температуре (около 80 градусов по Фаренгейту), что означает, что плавление арахисового батончика с помощью микроволн было гораздо более замечательным.

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Понятно, что любопытствуя, что, черт возьми, произошло, Спенсер провел еще один тест с магнетроном. На этот раз он положил под трубку яйцо.Спустя несколько мгновений он взорвался, закрыв его лицо яйцом. «Я всегда думал, что отсюда и возникло выражение« яйцо на твоем лице », - смеется Род Спенсер. На следующий день Перси Спенсер принес зерна кукурузы, приготовил их своим новым изобретением и поделился попкорном со всем офисом. Так родилась микроволновая печь.

Здесь вы можете спросить: откуда Спенсер узнал, что приготовление пищи в микроволновых печах безопасно? По словам его внука, он этого не сделал. Сегодня мы знаем, что низкие дозы электромагнитного излучения, излучаемого микроволнами, обычно считаются безопасными (хотя FDA признает, что не было проведено исследований для оценки воздействия низких уровней микроволн на людей с течением времени, и есть те, кто все еще твердо верит в это). микроволны убивают нас).Но еще в 1940-х годах этой информации не было. «Его это не заботило», - говорит Род Спенсер. «Это было тогда, когда люди носили ядерный материал на шее, чтобы избавиться от рака».

Wikimedia Commons / Дэниел Кристенсен

В 1947 году, всего через год после того, как Спенсер понял, что такое закуски, первая коммерческая микроволновая печь появилась на рынке. Названный «Радаранж», он весил около 750 фунтов и стоил более 2000 долларов.Излишне говорить, что он не был крупным продавцом. Первая отечественная микроволновая печь была представлена ​​в 1955 году, но ее тоже не удалось запустить, потому что она была дорогой и потому что микроволновая технология все еще оставалась неизвестной. Только в 1967 году, через два десятилетия после своего изобретения, микроволновая печь, наконец, стала популярной в американских домах в виде компактного «Radarange» Аманы. К 1975 году каждый год продавался миллион микроволновых печей.

Сегодня Род Спенсер - руководитель проекта и сам инженер. Он пишет книгу о своем дедушке.«Я люблю рассказывать эти истории. Я вырос со многими из них, моя голова полна. Кое-что из того, что он делал - он был сумасшедшим, он был умным, и все его любили». И, к счастью, он любил кормить белок.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Кто изобрел микроволновую печь?

Микроволновая печь - это кухонный прибор, который есть почти в каждом U.S. home - по данным Бюро статистики труда США, у 90 процентов домохозяйств. Одним нажатием пары кнопок это повсеместное устройство может вскипятить воду, разогреть остатки, приготовить попкорн или разморозить замороженное мясо за считанные минуты.

Микроволновая печь была изобретена в конце Второй мировой войны. Однако им потребовалось время, чтобы это понять. Сначала они были слишком большими и дорогими, и люди не доверяли им из-за радиации, которую они использовали. В конце концов, технологии улучшились, и опасения исчезли.К 2000-м годам американцы назвали микроволновую печь технологией № 1, которая облегчила им жизнь, по словам Дж. Карлтона Галлава, автора «Полного руководства по обслуживанию микроволновых печей».

И все это из-за счастливой случайности с растопленным шоколадом.

Случайное изобретение

Перси ЛеБарон Спенсер был инженером-самоучкой, который так и не закончил гимназию, согласно данным Юго-западного музея инженерии, связи и вычислений. Находясь в Raytheon Corp., он работал над магнетронами - электронными лампами, которые производят микроволновое излучение и используются в радиолокационных системах. В 1941 году он разработал более эффективный способ их производства. Его инновация позволила увеличить производство с 17 до более 2600 единиц в день.

Спенсер проверял магнетрон, когда заметил, что плитка шоколада в его кармане расплавилась, согласно истории компании Raytheon. Заинтригованный, Спенсер проверил другие продукты, включая ядра попкорна, и заметил, что все они лопаются. Он поднес яйцо к магнетрону и наблюдал, как оно начало трястись, а затем взорваться.По словам Галлавы, Спенсер понял, что продукты подверглись воздействию микроволновой энергии низкой плотности. Затем он построил металлический ящик и подал в него микроволновую энергию. Энергия попала в ящик, но не могла выйти - микроволны не проходят через металл. Спенсер обнаружил, что микроволновые печи могут готовить пищу быстрее, чем обычные печи, использующие тепло. Он подал заявку на патент в 1945 году (Спенсер получил 150 патентов за свою карьеру, согласно Национальному залу славы изобретателей. Он умер в 1970 году.)

Первая коммерческая микроволновая печь была испытана в одном из ресторанов Бостона в 1947 году. Позже в том же году Raytheon представила Radarange 1161. Она имела высоту 5,5 футов (1,7 метра) и весила 750 фунтов. (340 кг) и стоила 5000 долларов, по словам Галлавы. Его пришлось подключить к водопроводу, потому что магнетрон имел водяное охлаждение. Потребовалось несколько лет, чтобы общественность преодолела свое первоначальное сопротивление, но по мере совершенствования технологий популярность микроволновых печей росла, особенно в пищевой промышленности.В ресторанах можно хранить готовые блюда в холодильнике и нагревать их, чтобы уменьшить количество отходов. Другие предприятия пищевой промышленности использовали микроволновые печи для обжаривания кофейных зерен и арахиса, размораживания и предварительной обработки мяса и даже очистки устриц.

В других отраслях промышленности также нашли применение микроволновое нагревание. По словам Галлавы, микроволновые печи также используются для сушки пробки, керамики, бумаги, кожи, табака, текстиля, карандашей, цветов, мокрых книг и спичечных головок.

Tappan, производитель бытовой техники, представил первые микроволновые печи для домашнего использования в 1955 году, но, по словам Галлавы, из-за их большого размера - размером с плиту - и высокой стоимости - 1295 долларов - было продано немного.Raytheon приобрела Amana Refrigeration в 1965 году, а два года спустя была представлена ​​модель Amana Radarange, которую можно было разместить на кухонной столешнице. Это стоило чуть меньше 500 долларов.

Вскоре микроволновые печи стали более популярными, чем даже посудомоечные машины, из-за уменьшения размеров и стоимости. По словам Галлавы, в 1975 году только 4% домов в США имели микроволновые печи; в 1976 году это число подскочило до 14 процентов. По данным Статистического управления труда, сегодня около 90 процентов домашних хозяйств в США имеют микроволновые печи.

Как работает микроволновка?

Микроволновые печи используют радиоволны определенной частоты - 2450 мегагерц с мощностью от 500 до 1100 Вт, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Пища, хранящаяся в микроволновой печи, бомбардируется микроволнами со всех сторон. Молекулы воды в пище поглощают микроволны, и возникающие в результате вибрации выделяют тепло и готовят пищу. Микроволны проходят через пластик, стекло и керамику, но не через металлы, поэтому, согласно SciTech, не рекомендуется использовать металлические контейнеры или посуду в микроволновой печи.

Магнетрон генерирует микроволны. Согласно EngineerGuy, магнетрон - это два постоянных магнита по обе стороны от вакуумной трубки. Согласно Tech-Faq, микроволновое излучение создается потоком электронов, создающим магнитные и электрические поля. Микроволны направляются в камеру духового шкафа для нагрева и приготовления пищи.

Безопасность микроволн

С момента своего создания микроволновые печи получили плохую репутацию из-за использования микроволнового излучения.По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), микроволновые печи безопасны при правильном использовании и поддержании в хорошем состоянии. Хотя огромное количество микроволнового излучения может быть вредным, духовки сконструированы таким образом, чтобы излучение оставалось внутри духовки, и оно присутствует только тогда, когда духовка включена, а дверца закрыта. Минимальное количество излучения, которое может просочиться, в первую очередь через стеклянную дверь, значительно ниже международных стандартов.

По данным ВОЗ, несколько стран и международные комитеты по стандартам установили предел выбросов продукции в 50 Вт на квадратный метр в любой точке на расстоянии 5 сантиметров от внешних поверхностей духовки.На практике микроволновое излучение существенно ниже этого предела. Кроме того, экспозиция быстро уменьшается с увеличением расстояния: человек, находящийся в 50 см от духовки, получает примерно одну сотую микроволнового излучения человека, находящегося на расстоянии 5 см.

Основная проблема для здоровья, когда дело доходит до использования микроволн, заключается в том, что в целом микроволны нагреваются неравномерно и могут привести к тому, что часть еды будет либо недоварена, либо очень горячая, поэтому необходима осторожность - а также несколько дополнительных минут - для тепла, чтобы уравновесить еду.Первичная травма в результате использования микроволновой печи - это ожог горячей пищей и жидкостями или частичками горячей пищи от взрывов пищевых продуктов, таких как яйца в скорлупе, при неравномерном приготовлении.

Пищевая ценность

Есть также опасения по поводу пищевой ценности продуктов, приготовленных в микроволновой печи. По данным ВОЗ, эти опасения основаны на заблуждениях. Пищевая ценность продуктов, приготовленных в микроволновой печи по сравнению с обычной духовкой, практически отсутствует, а приготовление пищи в микроволновой печи не делает ее радиоактивной.

В статье 1982 года, опубликованной в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, были рассмотрены данные нескольких исследований о влиянии приготовления в микроволновой печи на питательную ценность влаги, белков, углеводов, липидов, минералов и витаминов. Авторы пришли к выводу, что между продуктами, приготовленными традиционными и микроволновыми методами, не существует значительных различий в питании.

В 2010 году группа исследователей из Мадридского Университета Комплутенсе в Испании приготовила различные овощи, от артишоков до кабачков, используя самые разные методы - от варки до жарки и приготовления в микроволновой печи.Они измерили количество антиоксидантов, присутствующих до и после приготовления. Они обнаружили, что выпечка, приготовление на сковороде и микроволновая печь приводят к наименьшим потерям, в то время как кипячение и приготовление под давлением являются самыми тяжелыми для антиоксидантов. Жаркое было где-то посередине.

Будущее микроволновых печей

Согласно SciTech, многие современные микроволновые печи содержат датчики, которые автоматически останавливаются, когда еда завершена. Компания Samsung разработала микроволновую печь, которая предлагает множество способов приготовления.В дополнение к размораживанию мяса и разогреву остатков в духовке можно также жарить и запекать. Он также имеет цикл ферментации, который можно использовать для приготовления свежего теста и йогурта.

Микроволновая печь от NXP Semiconductors использует твердотельную радиочастотную энергию для приготовления пищи. Микроволновая печь контролирует, где, когда и сколько энергии передается непосредственно в пищу. По данным NXP, в результате улучшается консистенция, вкус и питательность. Твердотельное устройство позволяет контролировать большие количества энергии с высокой эффективностью и с обратной связью в реальном времени.

Другие компании, такие как Wayv, производят портативные твердотельные СВЧ-печи, которые можно заряжать от обычной розетки, в автомобиле или с помощью солнечных зарядных устройств. Эта конкретная модель, напоминающая термос, может использоваться в течение примерно 30 минут на одной зарядке для нагрева до 17 унций (0,5 литра) за раз.

Микроволновые печи также получают возможность подключаться к мобильным технологиям, таким как линейка интеллектуальной техники LG. Эти устройства могут быть включены удаленно из любого места с помощью смартфона или другого устройства.

Дополнительные ресурсы

История микроволновой печи

Щелкните здесь, чтобы перейти на главную страницу истории микроволновой печи

Щелкните здесь, чтобы перейти на нашу страницу, посвященную нагреву микроволнами


Сканирование оригинального логотипа Radarange, любезно предоставлено Венди Бок Митчелл

Узнайте о Дэвиде Артуре Копсоне здесь!

Микроволновая печь была разработана после Второй мировой войны, чтобы перековывать мечи на орала. Возможно, инженером, который наиболее известен тем, что породил идею использования микроволн для приготовления пищи, был Перси Спенсер из компании Raytheon, расположенной в Уолтеме, штат Массачусетс.

Многие неинженеры считают, что изобретатель-одиночка отправляется в лабораторию на несколько месяцев или лет и сам создает такое изобретение, как автомобиль или сотовый телефон. Такого почти никогда не бывает. Несколько участников, выполняя тяжелую работу в команде или по отдельности, постепенно превращают идею в продукт, который время от времени меняет мир. Как и большинство других достижений, микроволновая печь - это коллективная работа, которая произошла не в одночасье.

Одним из профильных экспертов по этой теме является Джон Осепчук, который работал в Raytheon в 60-х, 70-х и 80-х годах.Его статьи по этой теме:

«История применения микроволнового нагрева», IEEE Transactions по теории и методам микроволнового излучения, Vol. МТТ-32, № 9. Сентябрь 1984 г., стр. 1205–

.

«История микроволновой печи: критический обзор», IMS 2009, стр. 1397-1400 (эту статью легко найти в Интернете ...)

Джон жаловался в последние годы на докладах IEEE, что некоторые веб-сайты предполагают, что микроволновая печь была изобретена в России или Германии, но, опять же, вы можете найти почти любой неверный «факт», который вы ищете, в Интернете.Ниже представлено видео, в котором Джон рассказывает об изобретении микроволновой печи:

Джон Осепчук рассказывает немного об истории микроволновой печи

Также мы ссылаемся на книгу Отто Дж. Скотта The Creative Condeal, История Raytheon , опубликованную в 1974 году. Эта книга посвящена 50-летию компании Raytheon. Читатели должны знать, что такие автобиографические попытки содержат огромное количество информации, но были пропущены через корпоративный фильтр и часто могут исказить истину либо упущением деталей, либо политикой, либо простым корпоративным фаворитизмом.

Эта веб-страница будет основана на публикациях Осупчука и Скотта, а также на материалах патентного ведомства США и, что примечательно, на рассказах очевидца, девушки, которая ела слишком много хот-догов, пока ее отец возился с ранними прототипами духовок в семейный гараж ...

Перси Спенсер

Перси Спенсер, 9 июля 1894 г. - 8 сентября 1970 г.

В последние дни Второй мировой войны компании Daddy Warbucks проделали большую работу, искавшую промышленное применение микроволн для нагрева, включая диатермию, и промышленное нагревание таких продуктов, как чернила, клей и шины.Любой, кто работал вокруг стойки для выжигания магнетрона, знал, что «мягкие» объекты, такие как люди, начнут нагреваться, если они будут оставаться на прямом пути мощного микроволнового излучения. Может быть, на днях Джон пришлет нам фотографию обгоревшего стенда ...

Мысли Спенсера обратились к нагреванию пищи; Легенда гласит, что шоколадный батончик расплавился в его кармане от случайного излучения. Однако он не мог думать о потребительском применении, поскольку высокая стоимость микроволнового оборудования не позволила бы широко использовать его в домашних условиях.

Raytheon был не единственным, кто рассматривал приложения для обогрева. General Electric сообщила об оборудовании, которое оттаивает и нагревает замороженные блюда в ресторане, используя энергию ~ 1 ГГц (см. Осепчук).

Первоначальный патент Спенсера в США 2 495 429 «Метод обработки пищевых продуктов» был подан 8 октября 1945 г. и выдан 24 января 1950 г. В этом патенте он указывает на выбор частоты, которая обеспечивает высокую эффективность нагрева, размер полости и некоторые другие параметры. лишние подробности о самом магнетронном генераторе.Он представил себе конвейерную ленту для выставления еды в полость, без упоминания о безопасности, или о том, как можно ограничить излучение или как еда может попасть в полость (например, дверь). Во втором патенте 2 480 679 Спенсер показывает повсеместное использование микроволн для приготовления попкорна.

В более позднем патенте 2,540,036, поданном 26 марта 1948 г. и выданном 30 января 1951 г. под названием «Приготовление еды», Спенсер обсуждает, как можно «зажарить» лобстера в микроволновой печи, нарушив указанное омара «карандашом». стержень », чтобы его хвост не скручивался, что затрудняло бы приготовление пищи.Ой!

В FCC подали петиции Raytheon и General Electric, каждая из которых хотела предложить частоту для своей работы. Таким образом были выделены две частоты: 915 +/- 25 МГц и 2450 +/- 50 МГц. По сей день это промышленные / научные / медицинские диапазоны, и миллиарды сотовых телефонов и других беспроводных устройств обмениваются данными внутри них в Соединенных Штатах и ​​других странах. И, конечно же, миллиарды блюд готовятся каждый день с использованием электромагнитного излучения 2,45 ГГц.

Другие сотрудники Raytheon, работавшие над микроволновой печью

«Творческое испытание» приписывает Лоуренсу Маршаллу и Фрицу Гроссу некоторые ранние работы над «Радаранжем». Radarange был выбран для продукта в конкурсе сотрудников, объединив слова радар и диапазон. ( Почему они не добавили букву «y», чтобы создать «Raydarange», чтобы отметить компанию Raytheon, для меня загадка… - UE ). ОБНОВЛЕНИЕ: Верный читатель Эд написал, что у них ДЕЙСТВИТЕЛЬНО была буква «y» в конструктивных прототипах, как показано на этой фотографии 1946 года.Хотите еще таких картинок? Ознакомьтесь со статьей Эвана Акермана на сайте IEEE Spectrum.

Маршалл был президентом компании, поэтому можно с уверенностью сказать, что его главным вкладом было руководство; зная, что этот проект достоин финансовой поддержки в трудные времена. Фриц Гросс был главным инженером отдела оборудования. Тем не менее, эти двое часто встречались после нескольких часов в лаборатории, чтобы поэкспериментировать с концепциями духовок. В какой-то момент они соединили магнетрон с оцинкованным мусорным баком и использовали устройство для нагрева воды.Позже построили шкаф и проводили эксперименты по приготовлению имбирных пряников (только-только начала появляться в магазинах), запах был повсюду. В The Creative Ordeal также упоминаются Сэм Хэтэуэй (помогший усовершенствовать дизайн), Джон Доусон (руководитель разработки духовки и схем управления) и G.E.M. Бартрам (постановка). Доусон действительно получил один связанный с микроволновой печью патент, 2609497, на модификацию самого магнетрона, на самом деле не имеющую отношения к приготовлению пищи. Других патентов США в указанные сроки не было выдано.

Марвин Джулиан Бок

Использование частоты 2,45 ГГц для подогрева попкорна и лобстеров должно быть сначала приписано Перси Спенсеру. Однако инженером, который воплотил идею в жизнь и разработал первую практичную, коммерчески жизнеспособную микроволновую печь, известную как Radarange, был Марвин Бок. Некоторые подробности его жизни:

Родился: 31 декабря 1914 года, Нью-Йорк.
Марвин окончил Пратт.
Смерть: 27 марта 1971 года, Санта-Барбара, Калифорния.
Инженер-электронщик, 29 лет в Raytheon

Это слова дочери Марвина, Венди.

Мой дорогой отец, Марвин Дж. Бок (1914–1971), был инженером-электриком в научно-исследовательской лаборатории Перси Спенсера в Raytheon и действительно участвовал в разработке микроволновой печи в 1940-х годах.

Марвин был тихим человеком с глубоким чувством целостности. Он был инженером, а не менеджером, и его никогда не волновало, что его имя написано на дверях. Он хотел быть в своей лаборатории и проектировал системы. Я слышал, что он очень гордился своей работой по разработке радиолокационного оборудования для линкоров.До недавнего времени я не понимал, почему он не добивался собственного признания, но я пришел к выводу, что его разработка микроволновой печи не была для него важным изобретением. Он поехал на Всемирную выставку в Монреале, чтобы «представить духовку миру», и умер 4 года спустя, не осознавая важность духовки.

Когда я родился в 1945 году, у нас была оригинальная микроволновая печь в нашем гараже в Нидхэме, и у меня есть серебряная табличка с именем Radarange от этой духовки.

Из того, что я читал в статьях, в 1947 году Марвин был назначен руководителем лаборатории микроволнового нагрева в Уолтеме. В 1949 году он был назначен помощником начальника отдела радиочастот и антенн лаборатории ракетных систем Raytheon в Уолтеме, и именно здесь его внимание было обращено на ракеты Sparrow и Hawk.

Мы переехали в долину Сан-Фернандо в 1953 году, и мой отец работал в Окснарде в Пойнт-Мугу. Мы переехали в Санта-Барбару в 1956 году.

Эта цитата из статьи Осепчука 1984 года, которая подтверждает вклад Бока:

«Восторженное руководство Raytheon спонсировало конкурс на название для микроволновой печи, и так родился Radarange ™.Марвин Бок, который позже работал с Томом Филипсом, нынешним генеральным директором, построил первый Radarange, Model 1132, который обеспечивал выходную мощность 1,6 кВт от одного магнетрона с постоянным магнитом с водяным охлаждением. Это показано на рис. 3. Обратите внимание, что это был отдельно стоящий блок с белой эмалью, работающий от 220 В. »

Г-н Бок владеет пятью патентами США, в том числе одним, связанным с микроволновым нагревом: 2 516 503, поданных 14 декабря 1946 г. и выданных 25 июля 1950 г., под названием «Управляющее устройство для кухонных приборов».В нем раскрыто средство отключения микроволновой мощности, когда в системе для приготовления пищи с помощью микроволн не присутствует пищевая нагрузка, - важная особенность, о которой средний пользователь даже не подозревает.

Чтобы узнать больше об инженере Марвине Боке, вот статья из серии «Люди науки» в Santa Barbara News Press от 16 ноября 1958 года.


Марвин Джулиан Бок

Таким образом, из четырех источников, Осупчука, USPTO, Santa Barbara News Press и дочери Марвина, мы знаем, что Марвин Бок действительно внес большой вклад в разработку Radarange, первой в мире коммерчески успешной микроволновой печи. The Creative Ordeal ни разу не упомянул его имя; Как мы предполагали ранее, отчеты по корпоративной истории никогда не бывают полными и точными на 100%.

Следует отметить, что микроволновая печь не стала бытовым прибором до 1967 года, когда компания Raytheon начала продавать настольную версию Radarange через свою дочернюю компанию Amana. Вы можете узнать больше об истории Radarange на странице истории веб-сайта Raytheon.

Дэвид Артур Копсон

Это пришло от Тилана (спасибо!)

Я наткнулся на ваш веб-сайт и заметил, что вам не хватает информации об участниках разработки микроволнового нагрева.Его зовут Дэвид Артур Копсон, он родился в Дорчестере, Массачусетс, в 1918 году. Он работал в Raytheon со многими другими людьми, которые вы перечислили, и написал три книги, две из которых посвящены микроволновому нагреву. Он возглавлял лабораторию микроволнового нагрева в Raytheon (не знаю, в какие годы, но я изучаю это) и разработал правильные методы нагрева продуктов с использованием микроволновой технологии. Он имеет несколько патентов в этой области.

Копсон был награжден четырьмя патентами США за свои работы в пятидесятых и шестидесятых годах.Одним из его интересов было использование микроволновой энергии для облегчения сублимационной сушки, поскольку она обеспечивает предпочтительный нагрев влажных участков продукта без нагрева уже сухих участков.

Копсон был первым или единственным именем во всех его патентах, но разделял его с доктором Лютером Дэвисом-младшим, который впоследствии возглавил исследовательское подразделение Raytheon в 1970-х и 80-х годах. Копсон написал книгу Microwave Heating в 1975 году, и вы, вероятно, все еще можете найти подержанную копию на Amazon.

Быстрый поиск в Google показывает, что Копсон жил с 1919 по 1999 год. Если кто-то знает о нем больше, мы с радостью опубликуем дополнительную информацию!

30-я годовщина революции в отношении микроволновых печей в Северной и Южной Америке Домашние кухни

Привет, Юго-Западный инженерный музей, Связь и вычисления ищет:

артефактов, книг, статей, личных воспоминаний, забавных историй, вырезки из газет, журналы, каталоги, статьи, вырванные из журналы, мультфильмы, прототипы магнетронов, очень рано микроволновые печи и т. д. НИЧЕГО - Честная Игра!

Назначение двоякое: построение дисплея в музей в Глендейле, Аризона, а также как дополнение к нашему веб-сайту.

благодарит архивариуса Эда Шарпа за SMECC

Пожалуйста, посетите наш веб-сайт по телефону
http://www.smecc.org
чтобы ознакомиться с другими инженерными областями, средствами связи и вычислений, мы
купите, и непременно загляните к нам, когда будете в Аризоне.

адрес:

Coury House / smecc
5802 w palmaire ave
glendale az 85301

благодарит архивариуса Эда Шарпа за SMECC


Микроволновая печь была изобретена как случайный побочный продукт радиолокационных исследований военного времени (Вторая мировая война) с использованием магнетроны (вакуумные лампы, которые производят микроволновое излучение, тип электромагнитное излучение с длиной волны от 1 мм до 30 см).

В 1946 году инженер доктор Перси ЛеБарон Спенсер, который работал в Raytheon Corporation, работал над магнетронами. Однажды в на работе, у него в кармане был шоколадный батончик, и он обнаружил, что он расплавился. Он понял, что микроволны, с которыми он работал, заставили его таять. После экспериментов он понял, что микроволновая печь быстро готовит пищу. - даже быстрее, чем в обычных духовках, готовящих при нагревании.

Корпорация Raytheon выпустила первый рекламный ролик микроволновая печь 1954 г .; он назывался 1161 Radarange.Это было большое, дорогой, и имел мощность 1600 Вт. Первая бытовая микроволновая печь Духовка была произведена в 1967 году компанией Amana (подразделение Raytheon).

В 1967 году Amana, подразделение Raytheon, представило свой отечественная микроволновая печь Radarange, знаменующая начало использования микроволновые печи на домашних кухнях. Хотя продажи были медленными во время первые несколько лет, частично из-за относительно высокой цены печей tag, появилась концепция быстрого приготовления в микроволновой печи.В успехе лет, Litton и ряд других компаний присоединились к столешнице рынок микроволновых печей. К концу 1971 года цена на столешницы стали уменьшаться, а их возможности расширялись.



Спенсер, родившийся в Хауленде, штат Мэн, осиротел в юный возраст. Хотя он так и не окончил гимназию, он стал Старший вице-президент и член совета директоров Raytheon, получил 150 патентов за свою карьеру.Благодаря его достижениям, Спенсер был награжден медалью за выдающиеся заслуги в ВМС США и В Raytheon есть здание, названное в его честь.

Перси Спенсер, работая в Raytheon Компания открыла более эффективный способ изготовления магнетронов. В В 1941 г. выпускалось 17 магнетронов в сутки. Спенсер набор чтобы создать более простой магнетрон, который можно было бы производить массово. Результат был магнетроном, который заменил прецизионные медные стержни пластиной и заменил пропаянные внутренние провода на простое сплошное кольцо.Эти улучшения и другие улучшения позволили ускорить производство 2600 магнетронов в сутки.

В 1945 году Спенсер создал устройство для приготовления пищи с использованием микроволновое излучение. Raytheon увидел возможности этого, и после приобретая Amana Refrigeration в 1965 году, смогла продавать микроволновые печи на большой размах. Первая микроволновая печь называлась Radarange, и сегодня во всем мире используется более 200 миллионов таких устройств.


Краткое описание История микроволновой печи
Автор: J. Карлтон Галлава, автор THE ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Нравиться Многие из великих изобретений сегодняшнего дня, микроволновая печь явилась побочным продуктом другая технология. Это было во время исследования, связанного с радаром. примерно в 1946 г.Перси Спенсер, инженер-самоучка с Корпорация Raytheon заметила нечто очень необычное. Он тестировал новая вакуумная трубка под названием магнетрон (мы ищем изображение настоящего магнетрона 1946 года), когда он обнаружил, что шоколадный батончик в его кармане расплавился. Это заинтриговало доктора. Спенсер, поэтому он попробовал еще один эксперимент. На этот раз он положил немного попкорна ядра около трубки и, возможно, стоя немного подальше, он с изобретательным блеском в глазах наблюдал, как шипит попкорн, треснул и выскочил по всей его лаборатории.

На следующее утро, Ученый Спенсер решил поместите трубку магнетрона рядом с яйцом. К Спенсеру присоединился любопытный коллега, и они оба наблюдали, как яйцо начало дрожать и дрожать. В быстрое повышение температуры внутри яйца вызывало огромные внутренние давление. Видно, любопытный коллега подошел поближе, просто когда яйцо взорвалось и залило его изумленное лицо горячим коромыслом. В лицо Спенсера озарилось логичным научным выводом: растаявшая шоколадный батончик, попкорн, а теперь и взорвавшееся яйцо - все это можно отнести к воздействию микроволновой энергии низкой плотности.Таким образом, если яйцо можно приготовить так быстро, почему не другие продукты? Начались эксперименты ...

Доктор Спенсер создал металлическую коробку. с отверстием, в которое он подавал микроволновую энергию. Энергия, поступающая в коробка не могла вырваться, создавая тем самым более высокую плотность электромагнитное поле. Когда еда была помещена в коробку и микроволновую печь подавалась энергия, температура пищи повышалась очень быстро. Доктор Спенсер изобрел то, что произвело революцию в кулинарии и легло в основу многомиллионная промышленность, микроволновая печь.
(Нажмите ЗДЕСЬ чтобы узнать больше о докторе Перси Спенсере)

Почти 6 футов ростом, весом 750 фунтов

Инженеры приступили к работе над Новая горячая идея Спенсера, развитие и усовершенствование ее для практического использования. К В конце 1946 года компания Raytheon подала патент на микроволновые печи можно использовать для приготовления пищи. Духовка, которая разогревала пищу с помощью микроволновой печи Затем энергия была помещена в ресторан Бостона для тестирования. Наконец, в В 1947 году на рынке появилась первая коммерческая микроволновая печь.Эти примитивные юниты, гигантские и чрезвычайно дорогие, стоящие 5 1/2 футов высотой, весом более 750 фунтов и стоимостью около 5000 долларов каждая. В трубка магнетрона должна была иметь водяное охлаждение, поэтому водопроводные требуется.

Первоначальные реакции были Неблагоприятный

Неудивительно, что многие были очень неохотно относились к этим первым единицам, и поэтому они нашли лишь ограниченное принятие. Первые продажи разочаровали...но не надолго. Дальше доработки и доработки вскоре сделали более надежным и легким печь, которая была не только дешевле, но и с разработкой нового магнетрон с воздушным охлаждением, сантехник отпал.

Микроволновая печь достигла новый уровень принятия, особенно в отношении некоторых промышленных Приложения. Имея микроволновую печь, рестораны и торговые компании теперь могут хранить продукты свежими в холодильнике до точки обслуживания, затем нагрева по заказу.Результат? Более свежая еда, меньше отходы и сэкономленные деньги.

Новые и необычные приложения

Когда пищевая промышленность начала признать потенциал и универсальность микроволновой печи, ее полезность была подвергнута новым испытаниям. Промышленность начала использовать микроволновые печи для сушки картофельные чипсы и жареные кофейные зерна и арахис. Мясо можно разморозить, предварительно приготовленные и темперированные. Даже очищение устриц стало проще благодаря микроволны.В других отраслях микроволновая печь находит широкое применение. отопление довольно выгодное. Со временем микроволновые печи использовались для сушки пробка, керамика, бумага, кожа, табак, текстиль, карандаши, цветы, влажные книги и спичечные головки. Микроволновая печь стала необходимостью в коммерческий рынок и возможности казались безграничными. Первый "Radarange"

В 1947 году компания Raytheon продемонстрировала первую в мире микроволновую печь. печь и назвал ее "Radarange", победившее название в конкурс сотрудников.Размещенный в шкафах размером с холодильник, первый микроволновые печи стоят от 2000 до 3000 долларов. Где-то между 1952-55 гг. Компания Tappan представила первую домашнюю модель по цене 1295 долларов. В 1965 году Raytheon приобрела Amana Refrigeration. Два года спустя первая столешница, была представлена ​​бытовая печь. Это была микроволновая печь на 100 вольт, которая стоила чуть менее 500 долларов и был меньше, безопаснее и надежнее, чем предыдущие модели.

Продажи микроволновых печей к 1975 г. Превышен газовый диапазон

Технологический прогресс и дальнейшее развитие привели к к микроволновой печи, которая была отполирована и оценена для кухни потребителя.Однако вокруг этих загадочных новинок было много мифов и опасений. электронные «радары дальности». К семидесятым годам все больше и больше люди находили, что преимущества приготовления в микроволновой печи перевешивают возможные риски, и никто из них не умирал от радиационного отравления, слепота, бесплодие или импотенция (по крайней мере, не из-за использования микроволновой печи духовки). По мере того, как страхи улеглись, волна признания начала проникать в кухни Америки и других стран.Мифы таяли, и сомнение превращалось в спрос.

К 1975 году продажи микроволновых печей впервые превзойдет газовые диапазоны. В следующем году, Сообщается, что 17% всех домов в Японии готовили микроволновые печи, по сравнению с 4% домов в Соединенных Штатах такой же год. Однако вскоре микроволновые печи стали украшать кухни в более девяти миллионов домов, или около 14% всех домов в США Состояния.В 1976 году микроволновая печь стала более распространенным явлением на кухне. прибор, чем посудомоечная машина, достигнув почти 60%, или около 52 миллионов Домохозяйства США. Кулинарные привычки Америки резко изменились по времени и удобству экономии энергии СВЧ. Один раз считавшаяся роскошью, микроволновая печь превратилась в практичный необходимость в быстро меняющемся мире.

Расширяющийся рынок произвел стиль на любой вкус; размер, форма и цвет подходят для любой кухни, и цена, которая понравится почти каждому кошельку.Опции и особенности, такие как как добавление конвекционного тепла, термощупа и датчика готовки, удовлетворяют потребности практически в любых процессах приготовления, нагрева или сушки. Сегодня, магия приготовления в микроволновой печи распространилась по всему миру, став международное явление.

Изобретатель Спенсер

Доктор Спенсер продолжил в Raytheon в качестве старшего консультанта, пока он не умер в возрасте 76 лет. смерть, докторСпенсер владел 150 патентами и считался одним из мировых лидеров. ведущие специалисты в области микроволновой энергии, несмотря на отсутствие у него высшее образование.

18 сентября 1999 г. доктор Перси Лабарон Спенсер был внесен в Национальный зал славы изобретателей и занял свое место в истории вместе с такими великими изобретателями, как Томас Эдисон, Райт Братья и Джордж Вашингтон Карвер.

Еще больше интересного история и развитие микроволновой печи...

Примечание : Фотография Перси Спенсер и Патент любезно предоставлены Семейным архивом Спенсера
Фотография самой ранней микроволновой печи любезно предоставлена ​​The Lemelson-MIT Веб-сайт программы награждения Invention Dimension, http://web.mit.edu/invent

Изображение оригинального патента на микроволновую печь доктора Перси Л. Спенсера
Предоставлено Родом Спенсером и семейными архивами Спенсеров
Информация об авторских правах
Если не указано иное, все материалы на этом сайте (включая, помимо прочего, весь текст, html разметка, графика и графические элементы) защищены авторским правом J.Карлтон Галлава. Материалы, доступные через этот сайт, могут быть свободно используется для атрибуции некоммерческое образовательное только для целей. Мы просим, ​​чтобы должное внимание и уведомление было предоставлено автор.

Амана Радаранге

Амана Холодильное оборудование, дочерняя компания Raytheon Manufacturing Company, в 1967 г. представила первую компактную микроволновую печь Radarange.Это было модель столешницы на 115 В, розничная цена которой составляет 495 долларов, а приготовленные гамбургеры - за 35 секунд. Компактный размер стал возможным благодаря небольшому эффективному электронному устройству. труба, разработанная в 1964 году японцами, которая пришла на смену более старым и громоздким трубки, называемые магнетронами.

В 1968 году испытания, проведенные в больнице Уолтера Рида, подтвердили многие опасения, что микроволновые печи действительно просачивались из духовок, но федеральные стандарты устанавливали в 1971 г. решил проблему.К 1994 году девяносто процентов всех домов в США такой прибор.

Первые микроволновые печи для домашнего использования были представлены Таппан в 1955 году, но мало кто покупал их из-за большого размера (примерно как электроплита) и дороговизна.

Микроволновые печи были побочным продуктом радиолокаторов военного времени и были изобретены случайно Перси ЛеБарон Спенсер из Raytheon во время работы над магнетрон (радиолокационная трубка) ближе к концу войны.Проходя мимо устройства, который генерировал микроволны, он заметил, что шоколадный батончик в кармане начал таять. Он экспериментировал с яйцами (они взорвались) и попкорном (это выскочил). Так появился «высокочастотный диэлектрический нагреватель». запатентован в 1945 году компанией Raytheon и построен прототип. Первая микроволновка печь для коммерческих целей (корабли и отели) была представлена ​​в 1947 г. Raytheon и назвал Radar Range. Его высота была пять с половиной футов, весил 750 фунтов, а стоил 3000 $


Возврат в Индекс новостей

AMANA, Айова Прошло 30 лет с момента появления первого дома Микроволновая печь была представлена ​​семьям по всей Америке.Провозглашен технологический прорыв и критикуется как уловка, которая разрушит изящное искусство приготовления пищи, Амана Радарандж дебютировал в Чикаго в 1967 как продукт, который навсегда изменит то, как американцы едят и повар.

С тех пор микроволновая печь прошла долгий путь. Сегодня более чем 90 процентов домохозяйств в Северной и Южной Америке имеют микроволновую печь. И в недавнее исследование Yankelovich Partners, американцы оценили микроволновую печь печь как No.1 технология, которая облегчает им жизнь, верно перед автоответчиком и банкоматом автомат (банкомат). По словам Дикси Траут, вице-президента Amana потребительские коммуникации, многие инженеры Amana представили микроволновую печь духовка заменяет обычную духовку.


Представленный в 1967 году, Amana Radarange микроволновая печь навсегда изменит
как американские семьи готовят еду.

Это было время космонавтов, растворимого апельсинового напитка Tang и телевидения. - обеды, - говорит Траут. И многие производители бытовой техники, такие как Амана, призванная избавить типичных домохозяек от тяжелой работы. жизнь и заменить ее современными удобствами дома будущее. На самом деле это была заря Супермамы, которая было стимулировано большим количеством матерей, которые вошли в рабочая сила.

Оглядываясь назад, Траут добавляет, в то время как микроволновая печь сделала не заменять полностью обычную духовку, теперь у нас есть целая поколение, которое выросло с микроволновой печью, и пришло к полагаются на него так же, как на свои ПК и сотовые телефоны.

Первая микроволновая печь Amana Radarange питалась от сети 115 В. текущий, говорит Траут, и на нем было всего две кнопки: пуск и свет.В нем также есть две ручки управления, одна для времени приготовления. до пяти минут, а другой для увеличения времени приготовления до 25 минут.

Демонстрируя, насколько далеко эволюционировали микроволны, сегодня Амана Линия микроволновых печей оснащена устройством мощностью 1000 Вт. и электронное управление с предварительно запрограммированными пэдами. По словам Траута, он готовит пищу вдвое быстрее, стоит на 50 процентов дешевле и имеет современный обтекаемый дизайн по сравнению с громоздким стерильным дизайном оригинальной модели.

Сказать, что печь Amana Radarange изменила ландшафт Америки. приготовление пищи и еда - это еще не сказать. Это вызвало революция, говорит Марсия Коупленд, директор General Mills Бетти Крокер Кухни. Мало того, что это позволяло нам готовить еду быстро, это также дало нам возможность приготовить еду, которую мы не могли из-за нашего напряженного образа жизни, особенно в районе закуски, такие как попкорн из микроволновки.

Микроволновая печь также проложила путь новым продуктам питания, которые - дети могут готовиться безопасно, - добавляет Коупленд. Родители считают комфортно позволять детям готовить после уроков закуски или начинать ужин с микроволновой печью.

Микроволновая печь занимает первое место в рейтинге наших мониторов. исследования, направленные на улучшение жизни людей, - говорит Дж. Уокер Смит, Управляющий партнер, Янкелович Партнерс.Его перевели из дачи люди мгновенно получают удовольствие от облегчения жизни, что подходит идеально вписывается в жизнь, которую люди пытаются вести сегодня.

Смит отмечает: «Наше исследование показывает, что в настоящее время люди всех возрастов пытаются найти баланс между работой и личной деятельностью. Дом стал убежищем от жизненных стрессов. И микроволновая печь важна для этого, потому что она позволяет члены семьи проводят меньше времени на кухне и больше времени на гостиная.

Микроволновая печь также кардинально изменила дизайн кухни, добавляет Энн Штайнер, которая ведет общенациональную колонку о готовка в микроволновой печи с CiCi Williamson. Когда это было впервые Представленная микроволновая печь считалась уловкой. Сегодня это так же важно, как кухонная мойка. Он больше не опирается на встречать многие люди намеренно планируют реконструкцию своей кухни проекты вокруг микроволновой печи.

За пределами домашней кухни микроволновые печи воздействие ощущалось и по другим причинам. Например, пост пищевая промышленность и общественное питание в значительной степени полагаются на микроволновые печи для удовлетворения требования к качественной и быстрой еде.

В Amana мы гордимся тем, что разрабатываем высокое качество, инновационные продукты, говорит Траут, но никто здесь в 1967 году не мог вообразили огромное влияние, которое Radarange оказал на американские общество.Кто знает, что ждет микроволновую технику через годы приходить.

Привлечение внимания общественности

Amana представила первую в мире настольную микроволновую печь на 115 В печь в 1967 году. Разработанный специально для бытового использования, продукт продавался за 495 долларов в розницу.

Поскольку технология микроволновых печей была настолько нетрадиционной, Amana руководители чувствовали, что у нового продукта нет шансов в рынок без огромных усилий по обучению розничных продавцов бытовой техники и потребители.

После года обучения оптовых и розничных торговцев, Амана запустила Radarange с помощью массированной кампании в СМИ по всей стране. это началось в Чикаго. Амана пригласил репортеров и домохозяек в совершить поездку по пригородам города, в то время как хозяева Аманы подавали кофе, подогретый обеды и сделал попкорн.

Кроме того, специально обученный экономист по дому прибыл в домов чикагских домохозяек, чтобы помочь им установить свой Amana Radarange и приготовьте еду в микроволновой печи для семей первую.Она была на круглосуточном звонке для каждого ее клиента в первый год запуска. Военнослужащий также был на связи, гарантированно явился в течение часа, если были любые проблемы.

Кампания увенчалась успехом, и эпоха приготовления в микроволновой печи запущен. На протяжении 1970-х годов Амана продолжала улучшать микроволновая печь, добавление новых функций и улучшение микроволн возможности приготовления.

Сегодня Amana продает множество микроволновых печей, насчитывающих до 1000 штук. Вт мощности для приготовления пищи и широкий спектр удобств. Портативный, эффективный, безопасный и экономичный, мало поваров для гурманов или фаст-фудов 90-е годы можно представить себе жизнь без микроволновой печи.

Чтобы получить дополнительную информацию о технике Amana или найти ближайший к вам дилеру, свяжитесь с Amana по телефону 1-800-843-0304. Или загляните в сеть Amana сайт по адресу www.amana.com для получения дополнительной информации о продуктах и ​​услугах. (ARA)

Основанная в 1934 году в Амане, штат Айова, компания Amana предлагает бытовую технику полная линейка продуктов, которым доверяют поколения их неподвластный времени дизайн, мастерство, производительность и инновации. Техника Amana, в том числе холодильники, морозильники, плиты, настенные духовки, варочные панели, микроволновые печи Radarange, посудомоечные машины, стиральные машины и сушилки, комнатные кондиционеры и осушители продаются крупными розничные торговцы и независимые дилеры бытовой техники в США.

Примечание редактора: Интервью с Дикси Траут, Amana Vice президент по связям с общественностью, можно получить, связавшись с Стивен Дюпон, Кармайкл Линч Спонг, 612 / 334-6235, или по электронной почте: [email protected]

Предоставлено Ассоциацией Ресурсов Статьи, www.aracopy.com.


Счастливый День рождения, Амана
Автор Норман Ремич


Имея дебютировал в 1967 году в Чикаго "как продукт, который навсегда изменить то, как американцы едят и готовят ", - говорит Амана Радаранге. празднует свое 35-летие.

Амана Radarange отмечает свое 35-летие. Он дебютировал в 1967 году в Чикаго как продукт, который навсегда изменит то, как американцы есть и готовить.

Сегодня более 95 процентов американских семей владеют микроволновая печь, и 75 процентов опрошенных недавним В исследовании Yankelovich Monitor микроволновая печь была оценена как почти невозможно / довольно сложно обойтись без.Только автомобиль занимает выше.

Первый Radarange имел ток 115 В и всего два кнопки, пуск и свет (вкл / выкл). Он также включал два элемента управления ручки, одна для времени приготовления до пяти минут, а другая для увеличенное время приготовления до 25 минут.

Тридцать пять лет спустя Classic Radarange включает 1100 ватт мощности, 11 переменных уровней мощности Cookmatic, восемь изменяемые предустановленные параметры автоматического приготовления и два изменяемых избранных блокноты для сообщений.

Конвекционный радар, последняя модель (на фото), обеспечивает Мощность 1000 Вт, интерьер из нержавеющей стали, Touchmatic Система управления, четыре варианта приготовления с конвекцией и девять датчиков варианты приготовления.

Амана является подразделением Maytag Corp., Ньютон, Айова.

Норман является исполнительным редактором AM.

http://www.ammagazine.com/CDA/ArticleInformation/features/BNP__Features__Item/0,2606,78114,00.html

Узнайте о Winfield Солсбери в конце 40-х и микроволновая печь на ярмарке штата Айова


Инженер Боб Снайдер с микроволновой печью
Экспозиция печи "Работы", которую он построил для музея.

Крупный план магнетрона, используемого в сборка духовки на дисплее.

Интересная ссылка на вопросы и ответы по микроволновые печи можно найти по адресу: "Как все устроено: Микроволновые печи, Луи А. Блумфилд , http://landau1.phys.virginia.edu/Education/Teaching/HowThingsWork/microwave_ovens.html

Ниже представлена ​​компания, у которой много частей, когда вы работает на вашей кухне микроволновая печь:
Независимо от того, являетесь ли вы опытным мастером самостоятельно или просто удобно иметь дело по дому, ремонт бытовой техники никогда не был таким простым, как с использованием запчастей от PartSelect.Мы предлагаем огромный ассортимент готовых запчастей для бытовой техники, а также доступ к нашему бесплатному форуму по ремонту, который поможет вам в ремонте бытовой техники.У нас есть обширный перечень запчастей для бытовой техники большинства крупных бытовых брендов, таких как запчасти Jenn-Air для вашей любимой варочной панели или кухонной плиты. Мы гордимся тем, что поставляем качественные детали каждому покупателю, поэтому, заказывая детали для бытовой техники GE, вы можете быть уверены, что получаете авторизованную заводом деталь с годовой гарантией.В PartSelect мы знаем, что когда устройство ломается, это неприятно, и поэтому мы также предлагаем функции экономии времени, такие как доставка в тот же день, доступная для всех запасных частей. Неважно, нужна ли вам основная часть кухонной помощи, быстро доставленная за ночь, или вы просто хотите придать своему старому прибору Maytag обновленный вид, в PartSelect есть все, что вам нужно.Вы можете сделать заказ на сайте PartSelect.com или позвонить по бесплатному номеру 1-888-895-1535, чтобы получить помощь от представителя службы поддержки клиентов.Отремонтируйте ваш прибор быстро и легко с помощью запчастей от PartSelect

Raytheon Компания | Американская компания

Raytheon Company , крупная американская промышленная корпорация, основная деятельность которой сосредоточена на оборонной и аэрокосмической электронике.Основанная в 1922 году, компания была реорганизована в 1928 году и приняла свое нынешнее название в 1959 году. Ее подразделения по электронике и оборонным системам производят ракеты воздушного, морского и наземного базирования, радиолокационные и гидроакустические системы, датчики оружия и системы наведения, средства связи и системы управления боем и спутниковые компоненты. Raytheon также является лидером в области морской электроники, производит судовые радары и гидролокаторы, автопилоты и устройства глобальной системы позиционирования (GPS). В 2011 году в компании работало около 70 000 человек по всему миру, а ее рынки сбыта более чем в 80 странах.Штаб-квартира находится в Уолтеме, штат Массачусетс.

Радиолокационная система Pave Paws

Радиолокационная система PAVE PAWS, созданная компанией Raytheon на станции Clear Air Force, недалеко от Андерсона, Аляска.

Инженерный корпус армии США, округ Аляска

Компания Raytheon была основана в 1922 году как американская компания по производству бытовой техники тремя учеными-инженерами - Лоуренсом К. Маршаллом, Чарльзом Г. Смитом и Ванневаром Бушем - в Кембридже, штат Массачусетс. Его внимание, которое первоначально было сосредоточено на новых технологиях охлаждения, вскоре сместилось в сторону электроники.Компания разработала «газовый выпрямитель», электронную лампу, способную преобразовывать бытовой переменный ток в постоянный для радиоприемников и, таким образом, устранять необходимость в дорогостоящих батареях с коротким сроком службы. В 1925 году компания сменила название на Raytheon Manufacturing Company и начала продавать выпрямители под торговой маркой Raytheon с большим коммерческим успехом. В 1928 году Raytheon объединилась с Q.R.S. Company, американского производителя электронных ламп и переключателей, которая должна стать преемницей Raytheon Manufacturing Company.В 1933 году она расширила свою деятельность, приобретя компанию Acme-Delta, производителя трансформаторов, силового оборудования и электронных автозапчастей.

В начале Второй мировой войны физики в Англии изобрели магнетрон, специальную электронную лампу, генерирующую микроволновое излучение, которая значительно улучшила способность радара обнаруживать самолеты противника ( см. радар: История радаров). Американские компании стремились усовершенствовать и серийно производить магнетрон для наземных, бортовых и корабельных радиолокационных систем, и при поддержке Радиационной лаборатории Массачусетского технологического института (недавно созданной для исследования микроволновых радаров) Raytheon получила контракт на построить устройства.В конце войны на долю компании приходилось около 80 процентов всех произведенных магнетронов. Во время войны Raytheon также был пионером в производстве судовых радарных систем, особенно для обнаружения подводных лодок.

Исследование магнетронной трубки Raytheon показало, что микроволны способны готовить пищу. В 1947 году компания продемонстрировала микроволновую печь Radarange для коммерческого использования. В 1965 году она приобрела компанию Amana Refrigeration, Inc., производителя холодильников и кондиционеров.Используя торговую марку Amana и ее каналы сбыта, компания Raytheon начала продавать первую бытовую микроволновую печь на столешнице в 1967 году и стала доминирующим производителем микроволновых печей.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишись сейчас

В 1945 году компания расширила свои возможности по производству электроники за счет приобретений, в том числе компании Submarine Signal Company (основанной в 1901 году), ведущего производителя оборудования для обеспечения безопасности на море. Благодаря своим расширенным возможностям компания Raytheon разработала первую систему наведения для ракеты, способной перехватить летящую цель.В 1950 году его ракета «Ларк» стала первым таким оружием, которое уничтожило самолет-цель в полете. Затем компания Raytheon получила военные контракты на разработку ракет класса «воздух-воздух» Sparrow и «земля-воздух» Hawk - проектов, получивших импульс от Корейской войны. В последующие десятилетия она оставалась основным производителем ракет, в том числе противоракетной ракеты Patriot и ракеты Phoenix класса воздух-воздух. В 1959 году компания Raytheon приобрела компанию Apelco-Applied Electronics, которая значительно увеличила свои позиции в области коммерческой морской электроники.В том же году она сменила название на Raytheon Company.

В 1980 году Raytheon приобрела Beech Aircraft Corporation, ведущего производителя самолетов авиации общего назначения, основанную в 1932 году Уолтером Х. Бичем. Компания Raytheon расширила свою деятельность в области авиастроения, добавив линейку бизнес-джетов Hawker за счет приобретения в 1993 году компании Corporate Jets Inc. у British Aerospace (ныне BAE Systems). В рамках дочерней авиастроительной компании Raytheon Beech и Hawker производили бизнес-джеты, такие как Hawker 800XP и Horizon, Beechjet 400A и Premier I; популярная серия сдвоенных турбовинтовых двигателей Beech King Air; и одномоторные поршневые самолеты, такие как Beech Bonanza.Самолет специального назначения Бича, одноместный турбовинтовой T-6A Texan II, был выбран в качестве основного учебного самолета для ВВС США и ВМС США.

В 1991 году, во время войны в Персидском заливе, ракета «Патриот» компании Raytheon получила широкое международное признание, что привело к значительному увеличению продаж компании за пределами США. Стремясь занять лидирующие позиции в оборонном бизнесе, в 1996 году Raytheon быстро приобрела подразделения Chrysler Corporation, занимающиеся оборонной электроникой и модификацией самолетов, а в 1997 году приобрела подразделения оборонной электроники Texas Instruments, а также Hughes Electronics, производителя многочисленных ракет системы.Кроме того, в 1990-х годах она отказалась от нескольких незащищенных предприятий, включая Amana Refrigeration. В 2007 году она продала свое дочернее предприятие по производству самолетов с линейкой продуктов Beech and Hawker инвесторам, которые назвали новую компанию Hawker Beechcraft, Inc.

История изобретений кухонной техники

По определению, кухня - это помещение, используемое для приготовления пищи, которое обычно оборудовано плитой, раковиной для мытья и мытья посуды, а также шкафами и холодильниками для хранения продуктов и оборудования.

Кухни существуют на протяжении веков, однако большинство кухонной техники было изобретено только в период после гражданской войны. Причина заключалась в том, что у большинства людей больше не было слуг, а домохозяек, работающих на кухне в одиночку, нуждались в кулинарной помощи. Появление электричества значительно продвинуло технологию создания экономичных кухонных приборов.

История крупной кухонной техники

  • Посудомоечная машина: В 1850 году Джоэл Хоутон запатентовал деревянную машину с вращающимся вручную колесом, которое разбрызгивало воду на посуду, это вряд ли была работоспособная машина, но это был первый патент.
  • Устройство для удаления мусора: Архитектор, изобретатель Джон У. Хэммс построил своей жене первый в мире мусороуборочный комбайн для кухни в 1927 году. После 10 лет совершенствования дизайна Хаммс занялся продажей своего устройства населению. Его компания называлась In-Sink-Erator Manufacturing Company.
  • Духовки или плиты: Первое историческое упоминание о печи относится к устройству, построенному в 1490 году в Эльзасе, Франция.
  • Микроволновые печи: Микроволновая печь была изобретена Перси Л.Спенсер.
  • Холодильник: До того, как были внедрены механические системы охлаждения, люди охлаждали пищу льдом и снегом, которые были либо найдены на месте, либо привезены с гор.

История малой кухонной техники

  • Apple Parer: 14 февраля 1803 г. Моисей Коутс запатентовал измельчитель яблок.
  • Блендер: В 1922 году Стивен Поплавски изобрел блендер.
  • Нож для сыра: Нож для нарезки сыра - норвежское изобретение.
  • Corkscrews: Изобретатели Corkscrew были вдохновлены инструментом, называемым Bulletscrew или Gun Worm, устройством, которое извлекало застрявшие пули из винтовок.
  • Кухонный комбайн Cuisinart: Карл Зонтхаймер изобрел кухонный комбайн Cuisinart.
  • Зеленые мешки для мусора: Знакомый зеленый пластиковый мешок для мусора (сделанный из полиэтилена) был изобретен Гарри Василиком в 1950 году.
  • Электрический чайник: Артур Лесли Лардж изобрел электрический чайник в 1922 году.Компания General Electric представила электрический чайник с автоматическим выключателем в 1930 году.
  • Weber Kettle Grill: Джордж Стивен изобрел оригинальный гриль Weber Kettle Grill в 1951 году.
  • Mason Jar: Джон Мейсон запатентовал бутылку с завинчивающимся горлышком или бутылку с завинчивающимся горлышком. «Мейсон Джар» 30 ноября 1858 года.
  • Электрические миксеры: Первый патент, который может претендовать на электрический миксер, был выдан 17 ноября 1885 года Руфусу М. Истману. Лилиан Моллер Гилбрет (1878-1972), мать 12 детей, также запатентовала электрический миксер (позднее).
  • Mixmaster: Ивар Джепсон изобрел миксмастер Sunbeam, который он запатентовал в 1928 году и впервые начал массово продавать в 1930 году.
  • Бумажные полотенца: Компания Scott Paper была основана в Филадельфии Ирвином и Кларенсом Скоттами в 1879 году. Братья. Сеймур и Ирвин Скотт в течение двенадцати лет вели бизнес по продаже бумажных комиссионных, но из-за плохой экономики 1870-х годов они прекратили свою деятельность. Ирвин и его младший брат Кларенс решили создать свою собственную компанию из останков первого.Сообщается, что Ирвин занял 2000 долларов у своего тестя и добавил их к 300 долларам, которые два брата должны были сформировать капитал Scott Paper Company. В 1907 году компания Scott Paper представила первые бумажные полотенца Sani-Towels. Они были изобретены для использования в классах Филадельфии, чтобы предотвратить распространение простуды от ребенка к ребенку.
  • Овощечистки: В девятнадцатом веке были изобретены многочисленные изобретения для использования на кухне: были изобретены тостеры, картофелесилки, ножи для чистки яблок и картофеля, измельчители пищи и начинки для колбас.В 1800-х годах было запатентовано более 185 патентов на кофемолки и более 500 патентов на очистители яблок / картофеля. Ранние ножи были сделаны из железа, и номер патента и другая информация были включены в отливку. Пилеры варьировались от знакомого и простого круглого вращающегося стержня с лезвием ножа, которое снимало кожу, до приспособлений, полных шестеренок и колес, которые можно было снимать кожуру, сердцевину, разрезать и разрезать. Были отдельные ножи, предназначенные для разных фруктов и овощей; Были даже чистильщики, которые удаляли зерна из початков кукурузы.
  • Скороварка: В 1679 году французский физик Дени Папен изобрел скороварку, названную «Варочный котел Папина». Эта герметичная плита производила горячий пар, который быстрее готовил пищу, сохраняя при этом питательные вещества.
  • Saran Wrap: Поливинилиденхлорид Saran или смолы и пленки Saran (называемые ПВДХ) используются для упаковки продуктов более 50 лет.
  • Мыло и моющие средства: История мыла и моющих средств в том виде, в каком мы их знаем сегодня, восходит к 1800-м годам.
  • Ракель: Ракель для очистки окон с одним лезвием был изобретен Этторе Шекконе в 1936 году.
  • Тостер: Поджаривание хлеба началось как способ продления жизни хлеба.