Можно ли микроволновку включать пустую: Можно ли включать пустую микроволновку, что будет

Разогреваем мифы в микроволновке

Разогревать еду в микроволновке удобно, но страшновато. Вроде бы и яйца в ней не сваришь, и тарелки с металлической каймой не поставишь, а если включить печку пустой, - она взорвется. Давайте разберемся, что из этого правда, а что миф, пожертвовав всего одной микроволновкой.

Перед тем, как рассказать физику процессов в микроволновке, нужно пояснить, как она работает. Если коротко, печь преобразовывает энергию электромагнитного поля в тепло. Магнетрон генерирует электромагнитное поле частотой 2,45 ГГц — выше, чем у радиоволн, но ниже, чем у видимого света. Это излучение проникает в пищу и взаимодействует с молекулами воды, так как они полярны, то есть имеют четко выраженный «плюс» и «минус». В отсутствие электрического поля молекулы расположены хаотично. В работающей микроволновке они выстраиваются строго по направлению силовых линий поля, «плюсом» в одну сторону, «минусом» в другую. При изменении поля молекулы начинают очень быстро переворачиваться, механическая энергия переходит в тепловую и еда разогревается.

В отличие от других печей, микроволновка разогревает пищу по всему объему. При этом нагревается только то, что содержит воду, а, например, пластик, стеклянная и керамическая посуда остаются холодными. Тем не менее, продукты имеют разную теплоемкость и содержание воды, поэтому иногда мы получаем холодную на поверхности еду и горячую тарелку под ней.

Если включить пустую микроволновку и оставить работать долгое время, она, вопреки распространенному мифу, не взорвется и даже не загорится.

Печка просто будет нагревать влажный воздух внутри камеры. Лишь у некоторых некачественных приборов может выйти из строя магнетрон.

Микроволновая печь не опасна: ее излучение практически не выходит за пределы рабочей камеры и никак не изменяет свойства пищи. Однако, продукты, имеющие твердую оболочку в виде кожуры или скорлупы, взрываются в микроволновке. С повышением температуры давление в них увеличивается, вода внутри продуктов расширяется быстрее чем оболочка и разрывает ее.

Если поместить в микроволновку лампу накаливания, она начнет светиться. Излучение магнетрона индуцирует ток внутри нити накаливания и приводит к ее разогреву. Тоже самое происходит и с CD-диском, только в нем ток течет по дорожкам для записи, оставляя круговые и радиальные узоры. Стекло при низкой температуре не проводит ток. Его даже используют в качестве материала изоляторов. Повышение температуры разгоняет ионы натрия в стекле и его проводимость резко увеличивается. Разогревая бутылку с помощью горелки, мы добились того, что она стала проводить ток, который в ней индуцировала микроволновка. Как и другие предметы, она нагревалась, пока не взорвалась.

Металлические предметы внутри микроволновки начинают искрить.

В металлах под воздействием переменного магнитного поля возникают вихревые токи. Они протекают по замкнутым контурам внутри металла и сильно разогревают его. Сильнее всего искрят и загораются тонкие металлические пленки, например, фольга. Благодаря маленькой теплоемкости быстро достигают высокой температуры. Крупным предметам вроде ложки или вилки понадобится много времени для разогрева.

Вихревые токи можно использовать с пользой. На них, например, основан принцип действия индукционных плит: магнитное поле наводит вихревые токи в посуде, и она, нагреваясь, передает свое тепло пище.

В конце опыта мы взорвали микроволновку, продемонстрировав три составляющие огня: топливо, окислитель и температура. В качестве топлива мы использовали пропан, окислителя — кислород, а локального повышения температуры — искру от вихревых токов в фольге. Микроволновка после взрыва продолжала работать: в магнетрон все еще поступал электрический ток.

Автор и ведущий курса «Физика дома» - Алексей Иванченко, штатный физик-экспериментатор Laba. Media, заведующий лабораторией физики Политехнического музея, соведущий и автор большинства экспериментов в программе «Галилео» на СТС, автор лучшего в России научного шоу.

Если вы хотите увидеть другие неожиданные (и иногда взрывоопасные) эксперименты с самыми обыкновенными бытовыми приборами, - смотрите весь видеокурс: 

Почему нельзя включать пустую микроволновку: ответ эксперта

Микроволновка стала необходимостью на кухне, поскольку ритм жизни современного человека очень быстрый. Не каждый знает правила эксплуатации этой техники. Кажется, что всё элементарно, но есть некоторые нюансы, которые необходимо соблюдать для продолжительной эксплуатации прибора. Например, важно разобраться в вопросе, почему нельзя включать пустую микроволновую печь.

Можно ли включать микроволновую печь без продуктов

Принцип работы печи заключается в том, что электромагнитные волны воздействуют на молекулы воды, приводя их в движение. В результате продукты нагреваются изнутри, а не снаружи, как это происходит при запекании в обычной духовке. Металлическая камера покрыта эмалью или керамикой для того, чтобы отражать волны от поверхности и направлять их на блюдо.

Включать микроволновку без продуктов нельзя ни в коем случае. Она вырабатывает излучение, которое должно поглощаться ими. Если же она пуста, то волны продолжают двигаться, попадают на стенки камеры, отражаются от них, и процесс повторяется бесконечно. Это приводит к поломке прибора, который остановит свою работу только после щелчка таймера.

При этом снаружи заметить какие-либо странные процессы, происходящие внутри техники, сложно. Нет шипения, искрения, дыма или каких-либо странных звуков. Но внутри камеры собирается много энергии, которая негативно влияет на детали печи.

Если выйдет из строя магнетрон, то можно отправляться за новым прибором, так как деталь дорогая и покупать её нет смысла.

При сомнениях в исправности печи можно поставить в неё стакан с водой. Если жидкость станет тёплой, значит, всё в порядке. Порция пищи, которая должна нагреваться в микроволновке, не должна быть меньше 0,2 кг. Если постоянно класть туда небольшой бутерброд или булочку, то техника может быстро выйти из строя. Образуется большое количество волн, они не поглощаются продуктами, отражаются от стенок и приносят вред микроволновке.

Многим кажется забавным проводить эксперименты с печью: нагревать продукты с открытой дверцей, класть в неё телефон и проделывать остальные фокусы для привлечения подписчиков на канал или в блог. Это можно делать лишь в том случае, если человек готов остаться без микроволновки в доме.

Включать микроволновую печь без продуктов нельзя, поскольку это приведёт к выходу прибора из строя. Лучше не экспериментировать, иначе можно остаться без полезной и необходимой техники в доме.

Можно ли включать пустую микроволновку

На современной кухне без микроволновой печи никуда – она позволяет и быстро разогреть еду, и разморозить продукты, и даже приготовить что-нибудь на скорую руку, когда нет времени на долгую готовку. Такое полезное устройство нужно тщательно оберегать от неправильного использования или детских шалостей. Кажется, что может случиться, если просто включить ее пустой? Ответим в статье.

Зачем может вообще понадобиться включать пустую микроволновку

Чаще всего,действительно, незачем. Микроволновая печь на любой кухне выполняет свою единственную функцию – это приготовление пищи. Так что, если до вашей микроволновки не добрались дети и не сделали её объектом для своих игр, то в большинстве случаев такой вопрос даже не поднимается. Микроволновку можно включить пустой по забывчивости или если возникли неполадки с кнопками. Но люди иной раз удивляют своей жаждой расширить горизонты познания и начинают экспериментировать.

Ещё пустую микроволновку пытаются включать после покупки нового устройства, чтобы проверить его работоспособность.

И, скорее всего, в инструкцию такие интересующиеся граждане даже не заглядывали. А ведь в пункте «Безопасность» нередко указано, что пускать микроволновую печь вхолостую запрещено. Почему? Прежде чем ответить на этот вопрос, давайте разберёмся, в чём же принцип работы микроволновки. Тогда вопросов «зачем» и «почему» не останется, и станет понятно, в чем опасность работы вхолостую.

Как вообще работает микроволновая печь

Все СВЧ-печи состоят из магнетрона, вентилятора, излучателя и камеры. Главный элемент устройства – это магнетрон, специальный вакуумный высоковольтный прибор. Он призван излучать электромагнитные волны разной длины: от 1 мм до 1 м. Эти волны двигаются с разных сторон и воздействуют на продукт на тарелке. Еда, как и всё во Вселенной, состоит из молекул с разными зарядами – положительным и отрицательным. Без электромагнитного поля все молекулы двигаются беспорядочно, но под воздействием магнетрона они выстраиваются в две линии: те, что с положительным зарядом в одну сторону, с отрицательным – в другую.

Одновременно внутри печи вращается тарелка, и молекулы постоянно меняют своё направление. Происходит трение частичек друг о друга и подвышается температура – еда нагревается. Стенки камеры всегда изготавливают из железа – этот металл лучше всего отражает электромагнитные волны, и они распределяются по всему объёму рабочего отсека и проходят через пищу под разными углами. Конечно же, если её положить внутрь печи.

Что будет, если включить пустую микроволновку

Микроволновое излучение в обязательном порядке, отражаясь от железных стенок, должно «поглощаться» пищей. Если же устройство будет пустовать и начнётся процесс работы, то микроволны будут просто так перемещаться внутри включенного прибора и отражаться от стенок, не встречая никакого сопротивления. Так будет происходить пока не выйдет время на таймере и микроволновка не выключиться сама собой. На этом всё закончится в первый раз. Не будет никаких страшных звуков, скрипов или фейерверков по всей кухне. Но будет заложен первый кирпичик к будущей поломке.

Вхолостую работающий микротрон будет выделять концентрированную энергию и воздействовать на покрытие, другие детали и сам на себя. Рано или поздно это приведёт к поломке машины. Ремонт микротрона будет либо вовсе невозможен, либо обойдётся в цену покупки новой микроволновой печи – что в принципе одно и то же.

Если вас волнует, как работа микроволновки вхолостую может влиять на человека, то не стоит волноваться. Конструкция прибора полностью исключает проникновение электромагнитных волн во внешнюю среду, для этого существует система блокировки дверцы, которая предусмотрена на большинстве современных устройств. Но даже если произойдет невозможное, и микроволны прорвутся за пределы микроволновки, они мгновенно рассеиваются атомами воздуха, не успев оказать никакого влияния ни на окружающую среду, ни на человека. Впрочем, здесь в любом случае волноваться не следует: известно, что электромагнитные волны не относятся к неионизирующим излучениям и не могут оказывать радиоактивного воздействия. Другими словами, они абсолютно безопасны для человека. Также они не оказывают никакого негативного воздействия на качество пищи, и сведения о том, что микроволновки портят еду, – не более чем миф.

Стоит оговориться, что специалисты относят к «работе вхолостую» и разогрев продуктов массой меньше 200 г. Если вы попробуете разогреть в микроволновой печи кусок хлеба с колбасой или одинокий пирожок, то эффект на микроволновку будет аналогичным работе пустой микроволновки: то есть вы будете убивать свой прибор. Предметы небольшого объема и массы слишком малы, чтобы микроволны могли полностью их поглотить. И часть из них будет отражаться от стенок, что не закончиться ничем хорошим. Поэтому в следующий раз, когда захотите перекусить, поставьте на тарелку что-нибудь более тяжелое, или, на крайний случай, разместите вместе с бутербродом простой стакан воды.

Стакан с водой незаменим и при первом включении устройства. Если вода нагрелась, значит микроволновка в порядке. Возьмите за правило оставлять воду внутри прибора постоянно – на всякий случай.

Некоторые модели микроволновок имеют в своем функционале «очистку паром» и устройство какое-то время действительно работает пустым. Но даже при работе в таком режиме рекомендуется размещать специальный контейнер, наполненный водой.

Когда микроволновая печь выходит из строя – это не всегда признак того, что причина поломки – неумолимое время. Иногда всё дело в том, что устройство используется не по назначению. Читайте инструкцию по эксплуатации перед первым включением – она пишется не просто так – и следуйте рекомендациям неукоснительно. Так вы убережёте свою технику от поломок и продлите срок её службы.

4.5 / 5 ( 2 голоса )

Что будет, если включить пустую микроволновку и можно ли это делать

Независимо от параметров и функциональных возможностей приборов, нужно придерживаться правил эксплуатации и ухода за ними, иначе они выйдут из строя или вовсе сломаются. Особо любопытные владельцы проводят разные эксперименты с техникой, что делать категорически запрещено. Так, например, многие интересуются, что будет, если включить пустую микроволновку? Можно ли это делать? Всем известно, что чем больше запрещаешь, тем больше хочется. Рассмотрим, чем чревато данное действие.

Покупая любую вещь или технику, хочется скорее прийти домой и опробовать покупку. Так, большинство неосведомленных покупателей приносят домой новехонькую микроволновую печь, ставят ее на стол, подключают к электрическому питанию и…включают один из режимов. Все бы ничего, вот только во внутренней камере совсем ничего не находится и это большая ошибка! Почему, спросите вы, ведь ничего не произошло?

Чтобы понять, что будет с микроволновкой, если включить ее с пустой камерой, нужно ознакомиться с принципом ее действия.

Принцип действия СВЧ-печи

СВЧ-печь работает благодаря электромагнитным волнам. Их длина колеблется от 1 миллиметра до 1 метра. Одних микроволн недостаточно для нагревания продуктов, нужны еще дополнительные молекулы, которые и являются составляющей всех продуктов. Один конец молекулы заряжен положительно, а на другом же ее конце находится отрицательный электрический заряд.

В каждой частичке продукта находится большое количество дипольных молекул, которые без электрического поля двигаются хаотично. С возникновением электрического поля все молекулы с положительным зарядом выстраиваются в одну сторону, а с отрицательным – в другую. Как только электрическое поле меняет свое направление (это происходит благодаря вращающейся тарелке), молекулы сразу же поворачиваются на 180 градусов. Таким образом, они меняют полярность 4 900 000 000 раз в секунду, и при этом трутся друг о друга. Вследствие этого выделяется тепло, с помощью которого разогревается наша пища.

Устройство СВЧ-печи

Внутреннюю камеру микроволновой печи изготавливают из металла, для того чтобы он отражал микроволны к продуктам.

Включение пустой микроволновки: быть или не быть

Вот мы и подобрались вплотную к вопросу, можно ли включать пустую микроволновую печь? Сказать «нельзя» – это не сказать ничего, нужны доказательства.

Итак, включенная СВЧ-печь, независимо от выбранной функции, вырабатывает микроволны, которые должны обязательно поглощаться. А так как микроволновка – это бытовой кухонный прибор, поглощать волны должны продукты: овощи, фрукты, готовые блюда. Что же происходит при работе с пустой камерой?

Когда выработанные микроволны не встречают на своем пути никаких препятствий, они продолжают продвигаться дальше и отражаются от внутренних металлических стенок камеры. Этот процесс длится до тех пор, пока не сработает таймер, и прибор не отключится. Невооруженным глазом ничего не видно: микроволновка не искрит, не трещит, не стреляет, но… Сконцентрированная энергия излучения неблагоприятно действует на главные детали микроволновой печи и магнетрона в частности, что со временем приведет к поломке устройства. А уж если сломается магнетрон, то чинить СВЧ-печь нет никакого смысла, так как эта деталь стоит немного меньше самого прибора. Тогда уж лучше приобрести новую микроволновку.

Прогоревшая слюдяная пластина СВЧ-печи

Чтобы проверить устройство на работоспособность, можно поставить обычный стакан с водой на разогрев.

Также существует минимальный вес продуктов, который равен 200 граммам. Поэтому нельзя разогревать, например, один пирожок или делать один горячий бутерброд. Веса и объема этих продуктов недостаточно для поглощения всех электромагнитных волн, часть которых будет отражаться от стенок прибора, что выведет его из строя.

Читайте также: какую посуду выбрать для микроволновой печи.

Надеемся, что после таких доказательств никому не захочется экспериментировать и включать пустой прибор.

Разберем еще некоторые часто задаваемые вопросы.

Опасно ли микроволновое излучение

Излучение микроволновой печи совершенно безопасно. Главное, эксплуатировать устройство согласно прилагаемой инструкции. Благодаря плотно закрытой дверце и системе блокировки проникновение лучей наружу невозможно. А в случае выхода микроволн за пределы камеры печи, они быстро затухают в атмосфере, поэтому не приносят вреда (подробнее — в статье вред микроволновок: правда или миф?

Микроволны могут быть опасными только в одном случае: если вы схватите голой рукой горячую тарелку и обожжетесь.

Радиоактивны ли микроволны

Так как микроволны относятся к неионизирующим излучениям, они не могут оказывать радиоактивного воздействия на продукты. Нагревание происходит за счет трения молекул воды друг о друга, что совершенно безопасно.

Теряют ли продукты питательные вещества

Под воздействием микроволн происходит распад части питательных веществ, но не более чем при приготовлении на обычной плите или в духовке.

Можно ли перегреть воду

Дело в том, что нагревание воды обычным способом отличается от разогрева ее в микроволновке. Если кипятить жидкость на плите, нагревание происходит снизу, и мы видим поднимающиеся пузырьки воздуха. При нагреве воды посредством микроволн такого не происходит, ведь она прогревается со всех сторон и может перегреться.

Доставая стакан с водой нужно быть предельно осторожным: даже малейший толчок может привести к моментальному вскипанию воды и выливанию кипятка из емкости.

Можно ли в микроволновке варить яйца

Продукты в оболочке с высоким содержанием жидкости внутри готовить и разогревать в СВЧ-печи нельзя! В процессе приготовления жидкость сильно испаряется, из-за чего создается высокое давление. Это провоцирует взрыв продукта. То же самое происходит и с емкостями с закрытыми крышками.

Читайте также: какую посуду и продукты нельзя использовать в микроволновке.

Надеемся, что мы смогли развеять некоторые сомнения по поводу эксплуатации микроволновой печи. Используйте прибор для облегчения процесса приготовления еды и не сомневайтесь, вреда организму он не нанесет. И не забывайте о том, что включать микроволновку пустой не следует.

Соблюдайте правила эксплуатации СВЧ и прибор прослужит вам намного дольше!

Источник

Можно ли включать пустую микроволновку — что произойдет с устройством

Микроволновая печь – бесспорный помощник на любой кухне. Она помогает легко разморозить замороженные продукты, быстро разогреть готовую пищу во время перекуса и, даже, позволяет вкусно приготовить какие-то элементарные блюда за короткий промежуток времени.

Микроволновая печь — слишком полезное устройство на кухне, чтобы ставить над ней эксперименты

Но далеко не каждый потребитель знает, что любую микроволновую печь, даже самую дорогостоящую, можно включать только в том случае, если внутри её кабины что-то лежит. И производители нередко пишут об этом пункте безопасности в правилах эксплуатации к прибору.

Почему же так и чем чревато обратное? Давайте разбираться. И для начала следует вникнуть в то, как работает данный кухонный прибор при подключении его к сети.

Разделы статьи

Бывает, что…

Пользователь, окрыленный радостью от покупки нового электроприбора, приносит покупку домой, распаковывает, подключает к сети и… запускает вхолостую любую программу, чтобы проверить режим. Реально? Вполне.

С виду кажется, что все работает, но такое действие — грубая ошибка. Не зря юморист Михаил Задорнов смеялся над тем, что «наш» человек читает инструкцию только после поломки. И он прав — в руководстве пользователя написано, почему нельзя запускать пустой прибор в работу.

Прежде чем понять, можно ли включать пустую СВЧ-печь, стоит узнать принцип работы устройства.

Можно ли включать пустую микроволновку

Быстрое разогревание, приготовление пищи или размораживание продуктов в микроволновой печи стало привычным удобством. Такой скоростной нагрев обеспечивает главная деталь прибора — магнетрон. Это микроволновой генератор сверхвысокочастотного излучения (СВЧ) в печи. Он преобразует электричество в радиоволны, при излучении которых нагревается пища.

По физическим законам происходит это так:

• В любом продукте есть дипольные молекулы, которые заряжены положительно с одного конца и отрицательно — с другого. В основном это молекулы воды, которые находятся практически везде. Без электрического поля их движение хаотично.
• Когда пища помещается в микроволновку, электрическое поле воздействует на дипольные молекулы, и они выстраиваются положительным зарядом в одну сторону, а отрицательным — в другую.
• Во время вращения тарелки электрическое поле меняет свое направление, поэтому молекулы мгновенно поворачиваются на 180°. Частота поворотов происходит со скоростью 4,9 миллиарда раз в секунду.
• При таком сумасшедшем темпе «кувыркания» молекулы трутся друг о друга, выделяя тепло, которое разогревает пищу.
• Поскольку еда нагревается без внешнего теплового воздействия, температура в микроволновке не поднимается выше 100°С (точка кипения воды).

Почему микроволновая печь начала трещать

Почему микроволновая печь плохо греет продукты

Чем покрасить СВЧ внутри, если она ржавеет

Внутри камера микроволновой печи обычно облицована металлом, реже — керамикой или эмалью. От таких поверхностей хорошо отражаются радиоволны. Проходя через пищу, микроволны отдают молекулам свою энергию, и она нагревается.

Когда СВЧ-печь включена, при задании любой функции она производит микроволны, которые неизбежно поглощаются продуктами. Если в камере ничего нет, микроволны беспрепятственно продвигаются, доходя до внутренних поверхностей, отражаются от них и возвращаются назад. Это продолжается до окончания заданного времени.

Внешне ничего не происходит: техника не дымит, не искрит, не шипит, нет запаха гари. Только специальные приборы способны уловить, как высококонцентрированная энергия внутри микроволновки, перемещаясь по камере без поглощения, постепенно разрушает ее основные узлы.

Важно! Минимальный вес продуктов для размещения в СВЧ-печи — 200 г. Один маленький пирожок или бутерброд не способны поглотить такое большое количество волн, которое излучается в камере, и их избыток наносит электроприбору непоправимый вред.

Как влияет работа пустой СВЧ на устройство

Почему нельзя включать пустую микроволновую печь? При случайном нажатии на какой-либо режим и работе устройства вхолостую в течение нескольких секунд ничего плохого не произойдет, но часто лучше так не делать.

При длительной работе таймера с незаполненной камерой СВЧ-печи волны непрерывно вырабатываются магнетроном до окончания заданного времени, ударяются о внутренние поверхности и отражаются от них.

В результате портится не только покрытие. В первую очередь страдает магнетрон: для него такие эксперименты заканчиваются скорой поломкой, а это нарушает функционирование прибора. Ремонт детали дорогой, в этом случае целесообразнее купить новую микроволновку.

Справка. Любителям проверять работоспособность пустого прибора лучше поставить внутрь стакан воды, налитый не до краев, включить печь на 1 минуту и ждать, когда жидкость подогреется.

Что делать для продления срока службы печки:

• оставлять постоянно стеклянный стакан с водой в камере — это убережет оборудование от риска поломки при случайном включении;
• готовить еду массой меньше 200 г вместе со стоящей в камере емкостью, наполненной водой;
• ставить сосуд с водой внутрь при готовке пищи, которая подсыхает или разбрызгивается.

Пренебрежение этими правилами приводит к быстрой поломке техники.

Почему электрочайники не отключаются после закипания

Почему не поступает вода в посудомоечную машину

Воздействует ли включение пустой микроволновки на человека

Излучение во время разогрева пищи не наносит человеку вреда, так как волны полностью поглощаются. Чаще опасность исходит от сильно нагретой посуды, за которую по неосторожности берутся руками.

Включение пустого прибора запрещено правилами эксплуатации. Однако если это случится, никакого опасного воздействия на человека не произойдет. Плотно закрытая дверца с блокиратором предотвращает выход излучения наружу. Если при открывании камеры во время работы электроприбора небольшой поток волн выйдет во внешнюю среду, он быстро рассеется.

Микроволновая печь и принцип ее воздействия на продукты

Любая СВЧ печь производится с использованием главных составляющих: магнетрон, излучатель, вентилятор и камера.

Именно последняя и интересует конечного потребителя. Сразу стоит отметить тот факт, что независимо от бренда и цены прибора, камера для разогрева продуктов всегда изготавливается из железных листов.

Только металлическая поверхность способна хорошо отражать микроволны, благодаря чему они распределяются по всему объему рабочего отсека. Разница будет заключаться только во внутреннем покрытии. Чаще всего используют эмаль или керамику.

После нажатия на пусковую кнопку магнетрон начинает излучать магнитные волны разной длины. Попадая в «капкан» камеры, они отражаются от стенок и под разными углами проходят через пищу. Впрочем, разогревают продукты не сами микроволны.

СПРАВКА. Нагревание пищи в СВЧ-печах происходит на молекулярном уровне.

Любая материя состоит из молекул. Они, в свою очередь, из положительно и отрицательно заряженных частиц. Проходя через материю, магнитная волна создает электрическое поле и «выстраивает» положительные и отрицательные частицы по разным сторонам.

Как только тарелка поворачивается, волна проходит через материю в другом направлении и частицы снова перестраиваются.

СПРАВКА. При стандартном режиме разогрева частота смены полярности достигает 5 миллиардов раз в секунду.

Постоянная смена полюсов вызывает трение между молекулами, которое дает эффект нагрева. При этом продукты в СВЧ-печах начинают прогреваться изнутри.

ЧАВО

Рассмотрим самые часто задаваемые вопросы пользователей, ответы на которые помогут продлить работоспособность техники или рассеять сомнения.

Опасны ли микроволны?

Конструкторы и разработчики этих электроприборов полноценно позаботились о безопасности техники. Поэтому излучение, оставаясь в пределах камеры, абсолютно не опасно для организма человека. Если запустить СВЧ с открытой дверцей, конечно же, последствия могут быть печальными, но сегодня все модели оснащены современной системой безопасности, препятствующей работе магнетрона, если камера открыта.

Волны радиоактивны?

Микроволны — это неионизирующее излучение, которое не предполагает радиоактивного воздействия. Как было указано выше, процесс нагрева происходит за счет трения молекул, что не несет опасности.

Остается ли польза продуктов?

Распад некоторых питательных частиц не выше и не ниже, чем при готовке обычными способами.

Перегревается ли вода?

Вспомните, как закипает вода на плите: она подогревается снизу, а на поверхность поднимается воздух в пузырьках. Микроволновый нагрев действует всесторонне, поэтому, доставая стакан с водой, можно спровоцировать кипение и обвариться.

Варка яиц

Варку яиц лучше предоставить обычной плитке — продукты в оболочке или же по большей части состоящие из жидкости подвергать излучению не стоит. Такие опыты заканчиваются взрывом. Помимо яиц, нельзя греть емкости с плотно закрытой крышкой — лотки, контейнеры, ланч-боксы.

Развеяв основные мифы, мы подготовили вас к безопасной эксплуатации техники, главное — не включать ее вхолостую, и теперь вы знаете почему. Соблюдайте технику безопасности, читайте инструкцию, ухаживайте за электроприбором, и он порадует долгими годами безопасной работы.

Ответы на злободневные вопросы

СВЧ радиоактивны?

Микроволны — излучение неионизирующее, если вы встретили какую-либо информацию о радиации — не верьте, это не более, чем миф. Нагрев осуществляется исключительно во время трения молекул водорода — это не опасно.

Теряется ли питательная ценность?

Часть питательных веществ действительно разрушается, но ровно такой же эффект бывает во время готовки на газовой, электрической, индукционной плите или в духовке.

Реально ли перегреть воду?

Между традиционным способом подогрева воды и нагревом в СВЧ есть отличие. При кипячении на плитке нагрев идет исключительно с нижней части, поэтому по стенкам бегут вверх воздушные пузырьки. Микроволновка такого эффекта не вызывает — вода прогревается по всему объему, поэтому может перегреваться.

Будьте бдительны! Извлекая из камеры стакан с водой, соблюдайте осторожность: небольшой толчок может спровоцировать мгновенное кипение и выплескивание кипятка.

Стоит ли варить яйца в СВЧ-печи?

Напоследок разберем волнующий многих пользователей вопрос: можно класть в микроволновку яйца, если нельзя, то в связи с чем? Все просто: продукты, покрытые оболочкой и состоящие преимущественно из жидкости, могут взорваться из-за повышения давления внутри. Поместив на вращающуюся тарелку закрытый ланчбокс, вы добьетесь такого-же эффекта — крышка слетит, издав хлопок.

Надеемся, что у вас осталось намного меньше сомнений по поводу использования и вообще целесообразности покупки микроволновой печи. Облегчите свой быт, не боясь навредить организму, и не включайте прибор, когда в камере пусто.

Опасны ли микроволны, которые выделяет СВЧ-печь при работе?

Многие, возможно, зададутся этим вопросом, прочитав об магнитном излучении выше. Но не стоит переживать почём зря: научно доказано, что все волны, выделяемые микроволновой печью при работе, абсолютно не опасны для пользователей данного устройства. Но это только если кухонный прибор эксплуатируется в соответствии с прилагаемой к нему инструкцией пользователя.

Электромагнитное излучение не представляет никакой опасности для окружающей среды благодаря плотно закрывающейся дверце и системе блокировки, установленной в большинстве моделей СВЧ-печей. Но даже если волны каким-то образом смогут проникнуть наружу, то они моментально растворяться в пространстве, не успев оказать какого-то негативного воздействия. Если говорить об их влиянии на разогреваемую пищу, то и для неё сами волны не опасны, поскольку они относятся к неионизирующим излучениям и не могут оказывать радиоактивного воздействия на предметы.

Гораздо опаснее микроволн и магнитного облучения, для пользователей СВЧ-печей является вероятность получить ожог, схватив подогретую тарелку или чашку голыми руками. Поэтому доставая продукты из микроволновой печи, не стоит забывать пользоваться специальными прихватками или силиконовыми рукавицами.

Пример использования прихваток для извлечения пищи из СВЧ-печи

Можно ли в микроволновке варить яйца

Продукты в оболочке с высоким содержанием жидкости внутри готовить и разогревать в СВЧ-печи нельзя! В процессе приготовления жидкость сильно испаряется, из-за чего создается высокое давление. Это провоцирует взрыв продукта. То же самое происходит и с емкостями с закрытыми крышками.

Надеемся, что мы смогли развеять некоторые сомнения по поводу эксплуатации микроволновой печи. Используйте прибор для облегчения процесса приготовления еды и не сомневайтесь, вреда организму он не нанесет. И не забывайте о том, что включать микроволновку пустой не следует.

Соблюдайте правила эксплуатации СВЧ и прибор прослужит вам намного дольше!

Эксплуатация микроволновой печи. Что нужно знать обязательно

Здравствуйте, уважаемые друзья.

Эксплуатация микроволновой печи

В каждом современном доме есть микроволновая печь. Она стала неизменным атрибутом каждой кухни и без нее, как то даже не представляется наша нынешняя жизнь.

Давайте разберемся, как правильно эксплуатировать микроволновую печь и какие меры предосторожности  при этом необходимо соблюдать. Ведь в этом бытовом электроприборе  вырабатываются микроволновое  излучение, которое при определенных условиях может быть опасно для человека.

И самое главное – необходимо обезопасить себя от возможного чрезмерного воздействия микроволновой энергии.

Давайте по порядку.

Сама микроволновая печь изначально безопасна для человека при условии, что вы правильно с ней обращаетесь. Микроволновая энергия при включенной сети не несет никакого вреда и не влияет на живые организмы, так как она не выходит за пределы прибора, а экранируется и уходит обратно.

Все мы видели и знаем, что печь не может работать с открытой дверцей. Встроенные блокировочные контакты в механизме открывания двери обеспечивают автоматическое отключение  микроволновки при попытке открыть дверцу во время работы. Ведь эксплуатация микроволновой печи при открытой двери приведет к вредному воздействию на человека. Вот почему на двери установлена блокировка.

Безопасность СВЧ-печи

И тут можно сказать, что не надо ничего предпринимать с этими блокировочными контактами, т.е. ломать их, снимать, и откручивать. Ведь они – это наша гарантия от самопроизвольного или специального открывания дверцы со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Кроме этого:

— не вставляйте никаких предметов между дверцей и передней панелью микроволновки,

— не допускайте остаткам пищи накапливаться  на уплотняющих поверхностях,

— не пользуйтесь неисправной печью, особенно если повреждена или плохо закрывается дверца. Она может быть согнутой, петли ее сломаны или ослаблены.

Если ваша микроволновая печь получила повреждения или сломалась, то лучше чтобы ремонт производил квалифицированный специалист в этой области или соответствующие пункты обслуживания.

Установка.

Как вы понимаете, устанавливать микроволновую печь необходимо на горизонтальную поверхность и самое главное, обеспечить ей свободное пространство по всему периметру для достаточной вентиляции. Зазор сзади должен быть не менее 10 см, а сверху – до 30 см. По бокам не загораживайте печь для свободного прохождения потока воздуха от вентиляционной системы. В общем, нужно следить за тем, чтобы не закрывать вентиляционное отверстие, иначе печь может выйти из строя.

Печь должна стоять от края поверхности и до дверцы на расстоянии не менее 8 см, иначе она может опрокинуться во время открывания (хотя это спорное правило, на мой взгляд). Она достаточно тяжелая, чтобы опрокинуться. Но лучше перебдить, чем не добдить….

Ну и подключать  микроволновку нужно к электросети, которая бы выдержала электрический ток не менее 10-13 А.  Для стандартных, средней мощности СВЧ-печей  этого будет вполне достаточно.

А сейчас я хочу вам дать несколько советов, как правильно готовить в печи и какие нужно соблюдать правила предосторожности. О некоторых советах вы слышали, чего-то  не знаете. Но все равно освежить в памяти не помешает.

Правильная  эксплуатация микроволновой печи. Советы.

Соблюдение этих нехитрых правил убережет Вас от непредвиденных расходов, неприятностей и больших разочарований относительно этого бытового прибора. В первую очередь изучите инструкцию по эксплуатации данной печи. Ведь современные печи обладают очень многими функциональными возможностями и необходимо изучить или по крайней мере ознакомится с самыми основными ее возможностями.

Ведь всякие процессы подразумевают правильное ее использование и соответствующие правила эксплуатации микроволновой печи. В противном случае возможны ожоги, возгорания, попадание под действие микроволновой энергии или электрического тока.

1. Посуда.

Посуда для микроволновой печи

Тут правило такое – не использовать металлическую либо посуду с металлическими вставками (ободок, металлическая отделка). Об этом знают все, я думаю. Золотой или другой металлический ободок на посуде способен индуцировать ток высокой частоты, которые способны вызвать искрение и дуговой разряд.

Так что много расписывать не буду. Скажу только, что для режима микроволн хорошо подходят термостойкое стекло, стеклокерамика, керамика, фарфор, пластик (для микроволновой печи), пластиковая пленка, бумага (тарелки, стаканы, полотенца).

А для режима гриля – посуда, которая не горит и не плавится.

2. Не включайте печь, если там ничего нет. В противном случае возможен выход со строя магнетрона (основной детали печи). Ремонт вам выльется в копеечку. Рекомендуется оставлять в микроволновке стакан воды. При случайном включении, вода без проблем поглотит микроволновую энергию.

3. Не используйте печь, как сушильный шкаф для одежды. Иначе вы рискуете испортить вещи из-за чрезмерного их перегрева.

4. Если вы подогреваете малое количество пищи, то лучше нагрев производить под вашим визуальным контролем. Иначе, задав слишком большое время вы можете перегреть пищу, или того хуже – она может пригореть.

5. То же самое – контролируйте нагрев пищи, если вы используете одноразовую посуду из пластика, бумаги или других негорючих материалов. Лучше лишний раз заглянуть внутрь микроволновки и убедиться, что с посудой ничего не происходит.

6.  Всевозможные жидкости (супы, соусы, напитки) или другие продукты питания не разогревайте в герметично закрытой посуде. Иначе пища может взорваться при нагревании.

7. Также по этим причинам не рекомендуется применять посуду со слишком узким горлом. Может случиться перегрев жидкости, пища может неожиданно вскипеть и вылиться наружу.

Лучше во время разогрева пищи перемешать ее ложкой после истечения половины заданного времени. При перемешивании получится однородный нагрев.

8. Если вы запекаете яйца, то они могут «взорваться». Это желток разрывается от чрезмерного давления внутри его мембраны. Обязательно проткните его перед готовкой острой зубочисткой, иначе вам придется вымывать печь, а не кушать яйца. Никогда не ставьте сырые яйца в микроволновку не проткнув их в нескольких местах зубочисткой. Обратите внимание, что проткнуть надо желток.

Это же правило распространяется и на консервы. Их необходимо обязательно открыть либо сделать множество дырок в крышке.

Также не разогревайте продукты в герметичной упаковке — они могут взорваться.

Если вы помещаете в СВЧ-печь овощи или фрукты с толстой кожурой, то проколите вилкой ее в нескольких местах. Это же касается и кожуры сосисок.

9. По окончании нагрева пищи, дайте ей постоять  в микроволновке некоторое время для более равномерного нагрева и перемешайте ее ложкой.

Особенно это важно, когда вы готовите пищу. Ведь в процессе готовки внутри продукта накапливается большое количество тепла. И пища от этого тепла «доходит» даже после выключения печи.

Особенно рекомендуется делать «время отстоя» при приготовлении больших кусков мяса, выпечки, пирога. Т.е. внутри она еще готовится, а снаружи — уже нет, иначе при включенной печи, пища может сверху пригореть.

10. Что делать, если в печи наблюдается потрескивание, искрение либо электрическая дуга?

В этом случае причин может быть несколько. Самые распространенные это такие:

— посуда с отделкой из какого-либо металла: серебра, позолоты;

— в печи случайно оказался металлический предмет: вилка, ложка, проволока на пакете и т.п.;

— при приготовлении пищи используется слишком много металлической фольги.

11. Если вы подогреваете в печи небольшой по весу продукт — около 100 гр, то расположите рядом с ним стакан с водой -100-150- гр. Таким образом вы не дадите  магнетрону печи работать  "на разрыв" и избежите его повреждения или поломки.

Если объем камеры вашей микроволновки составляет не более, чем 24 литра, то в нее не рекомендуется помещать продукты весом более 4 кг. Эффективность будет минимальна.

12. Нежелательно класть в микроволновку продукты в полиэтиленовой обертке. Ведь полиэтилен во время нагрева выделяет вредные вещества, которые попадают в разогреваемую пищу, а потом и в организм человека.

13. При готовке блюд не применяйте слишком много масла. Оно при закипании способно забрызгать всю камеру и посуду. Вам придется потом долго вымывать камеру.

14. При открывании дверцы желательно находится сбоку от микроволновки, дабы не попасть под возможное разбрызгивание продукта.

Чистка  микроволновой печи и уход.

Чистка микроволновой печи

Обычно камеры микроволновой печи покрыты эмалью или сделаны из нержавейки. Абразивные вещества для чистки использовать нежелательно так как они могут оставить царапины и испортить эмаль.
Обычно при мойке СВЧ-плиты, самая большая проблема — это остатки жира на стенках. Они прекрасно вымываются современными моющими и чистящими средствами.

• Прежде всего, перед чисткой выключите микроволновку из сети;

• удалите влажной намыленной тряпкой все остатки пищи и жира со стенок печи внутри камеры. Смойте мыло и протрите все насухо. Не используйте абразивные вещества. Протрите влажной тряпкой и удалите остатки пищи, крошки между дверцей и уплотнителем поверхности микроволновки.

• Роликовую подставку следует чистить не реже одного раза в неделю от остатков жира и грязи в мыльной воде. Тогда ее колесики будут вращаться без проблем.

• Уплотнители дверцы и ее саму протрите влажной тряпицей с мылом, затем смойте мыльный раствор и протрите насухо. Держите стекло дверцы всегда в чистоте.

• Вымойте наружную поверхность микроволновой печи и постарайтесь не пролить воду в вентиляционное отверстие.

Для того, чтобы чистка микроволновой печи стала намного легче, стоит воспользоваться одним советом.

Совет: поместите стакан воды в камеру и кипятите его 10-15 минут. Пар смягчит жир на стенках и его без труда можно будет удалить губкой с минимальным количеством моющего средства.

Можно вылить стакан воды в миску и добавить туда лимонной кислоты либо половинку лимона. Это даст  еще больший эффект. Кислота вступает в реакцию с жиром и растворяет его. Желательно после кипячения,  не открывать  дверцу  еще минут десять.

А  будет лучше всего, если вы не будете допускать, чтобы печь покрывалась жиром и остатками пищи. Просто после каждого  приготовления или разогрева продуктов стоит ее протереть от налипшей грязи, и тогда она будет всегда чистой и проблема мойки печи отпадет сама собой.

Совет:  если вы хотите избежать частой чистки СВЧ-печи, то при каждом разогреве пищи накрывайте ее специальной крышкой.

Если вы будете придерживаться этих правил, то ваша микроволновая печь будет работать без проблем много лет, и что самое главное – эксплуатация микроволновой печи будет происходить без вреда для вашего здоровья.

Удачи и всего хорошего!

Как всегда жду ваших комментариев на данную тему. Если вам есть, что сказать, то милости прошу…

С ув. Пурич Валерий

список опасных предметов и продуктов :: Жизнь

Не всю посуду и продукты можно ставить в печь

Что может привести к поломке бытовой техники или даже возгоранию – в материале "Утро.ру".

Нельзя включать пустую микроволновку

Если внутри ничего нет, прибор не должен работать. Специалисты настоятельно рекомендуют выключать печь сразу, как только вы что-то подогрели и вынули блюдо. В противном случае микроволны нечему будет поглощать, что приведет к поломке или даже возгоранию.

Острый перец

Наверняка о том, что он входит в "черный список", знают немногие. Оказывается, при большой мощности жгучий перец может взорваться и даже загореться. Поэтому если вы планируете добавить его при готовке, лучше отдайте предпочтение духовке – ради безопасности.

Мороженое мясо

Еще один продукт, который не советуют нагревать в микроволновке. В печи мясо размораживается неравномерно, что может привести к размножению болезнетворных бактерий. Так что лучше размораживать мясо по старинке – не забыть вовремя вытащить его из морозилки и просто подождать.

Контейнеры из пластика

Если вы не уверены, что контейнер предназначен для микроволновки, лучше отказаться от идеи подогревать в нем еду. Существует множество видов пластика, который при нагревании выделяет вредные для здоровья вещества, которые, конечно, проникают и в еду. Поэтому безопаснее положить продукты в стеклянную миску.

Опасно подогревать еду и в контейнерах, в которые еду упаковывают на вынос. В большинстве случаев их делают из пенополистерола, который также нельзя нагревать. Такие контейнеры в принципе не предназначены для микроволновки, поэтому не поленитесь переложить еду в другую посуду.

Бумага

Еду в бумажных пакетах и обертках подогревать в микроволновке не стоит. Некоторые виды такой упаковки могут запросто загореться.

Sub-Zero и Wolf International | Sub-Zero & Wolf Appliances

Измени свой регион:

AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaireBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBrunei DarussalmBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d'IvoireCroatiaCuracaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrance , Метрополитен, Французская Гвиана, Французская Полинезия, Южные и Антарктические земли Франции, Габон, Гамбия, Сектор Газа и Западный берег, Грузия, Германия, Гана, Гибралтар, Греция, Гренландия, Гренада, Гуаделупа, Гуам, Гуам. atemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island и McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint BarthelemySaint Елены, Вознесения и Тристан-да CunhaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и ГренадиныСамоаСан-МариноСао-Томеан d PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbardSwazilandSwedenSwitzerlandTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабских EmiratesUnited KingdomUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUSAUzbekistanVanuatuVenezuelaViet NamVirgin IslandsWallis и FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Представлять на рассмотрение

Мы нашли международного дистрибьютора Sub-Zero и Wolf в вашем регионе.Это ваш лучший источник информации о продуктах Sub-Zero и Wolf и их наличии.

Доступность продуктов Sub-Zero и Wolf зависит от страны. Свяжитесь с вашим международным дистрибьютором для получения дополнительной информации.

В вашем регионе найдены следующие дистрибьюторы:

Электромагнитное излучение

- Как микроволновые печи нагревают предметы, не содержащие влаги?

Микроволновый нагрев в значительной степени вызван изменяющимися электрическими и магнитными полями (т. е. "микроволны"), излучаемые вашей микроволновой печью, воздействующие на полярные молекулы. Поскольку направление электрического поля изменяется с течением времени, полярные молекулы (часто воды) пытаются следовать за полем, изменяя свою ориентацию внутри материала, чтобы выстроиться вдоль силовых линий в энергетически выгодной конфигурации (а именно, с положительной сторона, указывающая в том же направлении, что и линии поля). Поскольку эти молекулы быстро меняют направление (по крайней мере, миллионы раз в секунду), они набирают энергию, что увеличивает температуру материала.Этот процесс называется диэлектрическим нагревом.

Однако вода - не единственная полярная молекула в мире. Вы можете проверить на себе, что большинство пластмасс не нагреваются в микроволновой печи, в отличие от стеклянных и керамических предметов. Итак, микроволновая печь, плавящая вашу пластиковую миску, больше связана с перегревом вашей еды, чем с перегревом контейнера с едой.

РЕДАКТИРОВАТЬ: Проведя некоторое исследование, чтобы ответить на некоторые вопросы, поднятые в комментариях к этому сообщению, я нашел очень интересную информацию о том, почему стекло и керамика нагреваются в микроволновой печи, которой я поделюсь здесь.

Во-первых, согласно статье Королевского химического общества, так называемая «фаянсовая» керамика обжигается при категорически более низких температурах, чем «керамогранит». В результате немалое количество молекул воды остается внутри, казалось бы, теперь уже сухого «глиняного изделия», в то время как огромное количество молекул воды в «керамике» было удалено в результате более высокой температуры обжига. Вывод состоит в том, что глиняная керамика нагревается в микроволновой печи, потому что в ней есть полярные молекулы воды, которые подвергаются диэлектрическому нагреву.С другой стороны, керамогранит (и, по-видимому, фарфор) не нагревается в микроволновой печи из-за отсутствия в них молекул воды. В любом случае, я бы все равно не рекомендовал разогревать фарфоровый фарфор вашей бабушки в микроволновой печи, чтобы узнать это.

Во-вторых, молекулярная структура стекла, по-видимому, локально тетраэдрическая, но без дальнего порядка (т.е. это аморфное твердое тело), ​​что означает, что в молекулярной структуре стекла обычно есть места для размещения ионных примесей (в основном натрия, см. объяснение того, как производится стекло, чтобы получить представление о химических веществах, входящих в состав конечного продукта).Эти примеси связаны лишь слабо и могут перемещаться внутри аморфной структуры стекла. Эти ионы натрия или других элементов имеют общий заряд (в конце концов, они ионы), что означает, что колеблющееся электрическое поле, создаваемое микроволновой печью, заставляет ионы толкаться вперед и назад, набирая энергию. Идея очень похожа на вращение полярных молекул (которые имеют электрический диполь, но не имеют суммарного заряда), но механизм другой (а именно, поступательная энергия, а не вращательная энергия).

Итак, керамика, по-видимому, нагревается, потому что она все еще содержит немного воды, в то время как стекло нагревается в основном из-за присутствия полусвободных заряженных ионов.

Опасно ли включать пустую микроволновку? - Общие вопросы

О боже, кухонная физика!
Материал о старых магнетронах был в старой книге (70-х?) По ремонту микроволновых печей, которую я давно получил из библиотеки. Неисправности включали перегрев трубки магнетрона (плавление стеклянных деталей или растрескивание связей металл / изолятор.)

Я много лет серьезно злоупотреблял своей собственной микроволновой печью, не причиняя особого вреда. Генерация свирепых дуг и плазмоидов. Разбивающиеся чашки из пирекса. Плавление пивных бутылок. Изготовление расплавленной лавы (из пемзы или обсидиана).

Работа пустой микроволновой печи в течение длительного времени нагревает все, включая металлические стенки, стеклянную посуду, переднее стекло и детали магнетрона. Кроме того, электростатические поля в стоячих волнах становятся огромными и могут вызывать вспышки высоковольтной дуги, которые ведут себя как пламя паяльной лампы. Иногда эти дуги возникают прямо на кончике магнетрона, и я сомневаюсь, что даже современный магнетрон мог бы выдержать многие минуты при таких температурах паяльной лампы.

Странный эффект: если какая-либо часть стекла когда-либо нагревается до тускло-красного свечения, стекло становится резистором. Затем он поглощает микроволновую энергию как сумасшедший, и вы получаете вспышку светящейся оранжевой «лавы», которая распространяется через стекло. Я бы предсказал, что это довольно редкое явление, но если бы на кусок стекла случайно попала какая-то раскаленная, обугленная еда, этого могло бы быть достаточно, чтобы вызвать вспышку таяния.

Кроме того, если в дверце вашей духовки есть утечка, утечка энергии может быть в сотни раз выше, если в духовке ничего нет (и с огромными стоячими волнами внутри).
Вот некоторые предположения: с сотнями тысяч проданных духовок сотни клиентов случайно запустили свои печи в течение длительного времени, когда внутри ничего не было. Некоторые печи умирают, и клиенты жалуются или требуют возмещения. Мастерские по ремонту бытовой техники сообщают клиентам, какие печи легко выходят из строя, и слухи об этом ходят. Производители тратят ровно столько, чтобы большинство современных духовок выдержали такое редкое злоупотребление.Тем не менее, печи, сходящие с производственной линии, различаются, поэтому некоторые магнетронные трубки могут быть более хрупкими, чем другие.

Что это значит и как это исправить

Нет ничего более тревожного, чем попытка разогреть остатки еды в микроволновой печи и вместо этого увидеть искры. Существует масса проблем, из-за которых в микроволновой печи может начаться искрение.

К счастью, некоторые проблемы, связанные с искрообразованием в микроволновке, вы можете быстро решить самостоятельно.

Если вы столкнулись с искрящейся микроволновой печью, вот почему это может произойти и что с этим делать.Я выделил:

• Причины, по которым ваша микроволновая печь может искрить,
• Опасно ли искрение в микроволновой печи,
• Как остановить искрение в микроволновой печи и
• Какие материалы вызывают искрение.

Готовы? Давайте идти.

Причины, по которым ваша микроволновая печь может искриться

Давайте посмотрим, что находится под колпаком.

В отличие от традиционных духовок, которые работают за счет конвекции, микроволновые печи нагревают пищу с помощью электромагнитных волн, известных как микроволны.В большинстве случаев это совершенно безопасно. Однако в определенных ситуациях эти электромагнитные волны могут превращаться в электричество. Вот тогда в микроволновке начинаются искры.

К счастью, это произошло по нескольким причинам. Большинство из них тоже относительно легко исправить.

Металл в микроволновой печи

Никогда не кладите металл в микроволновую печь! Вы, наверное, слышали это раньше, но можете не знать почему. Что ж, металлические и электромагнитные волны плохо уживаются.Когда металл попадает в микроволновую печь, он создает искры - их много. Электромагнитные волны снова превращаются в электричество, вызывая серьезное световое шоу.

Если ваша микроволновая печь искрит во время работы, наиболее вероятная причина в том, что внутри есть металл. Возможно, вы оставили ложку в кофе или оловянную фольгу на остатках еды. Даже небольшой кусочек стальной ваты, оставшийся после очистки, может привести к искрообразованию.

Сломанная крышка волновода

Это немного технически.Когда устройство излучает микроволны, необходимые для приготовления пищи, оно проецирует их через небольшую панель, известную как волновод. Когда крышка волновода сломана, ваша микроволновая печь в беде.

Крышка волновода установлена ​​для защиты электроники в микроволновой печи. При сломанной крышке волновода в электронике могут накапливаться пар и даже частицы пищи. Если вы заметили искру, исходящую от панели в вашей микроволновой печи, вероятно, причина в сломанной крышке волновода.

Неисправный диод

Неисправные диоды - наименее вероятная причина того, что ваша микроволновая печь искрится, но они также являются самой худшей.

В вашей микроволновой печи используются диоды для создания волн и приготовления пищи. Если у вас неисправен один или несколько диодов, вы начнете видеть искры. Ваша микроволновая печь, вероятно, вскоре перестанет работать.

Виноград

Да, виноград может вызвать искрение в микроволновой печи! Однако, если причина в этом, вы, вероятно, сделали это специально. Если разрезать виноград почти пополам, а затем обработать его в микроволновой печи, в микроволновой печи может образоваться плазма и световые шары. Конечно, это может повредить вашу микроволновую печь, поэтому не пытайтесь использовать это с устройством, которое вы хотите использовать в будущем.

Опасна ли искрящаяся микроволновая печь?

В большинстве случаев вы в полной безопасности, если в вашей микроволновой печи возникнет искра. Однако, если вы видите искры в микроволновой печи, вам все равно следует немедленно выключить ее. Искры навсегда повредят внутреннюю часть вашей микроволновой печи. Таким образом, хотя микроволновые печи не опасны для вас, они опасны для самих себя.

Существует одна ситуация, когда искрение в микроволновой печи опасно. Если искра возникла из-за неисправной электроники, микроволновая печь может представлять опасность поражения электрическим током.

Если вы не уверены, безопасна ли микроволновая печь, просто отключите ее от сети. Это поможет вам избежать опасностей и более тщательно изучить проблему.

Как остановить микроволновое искрение

Чтобы устранить искрение в микроволновой печи, вам нужно сначала выяснить причину. Вот четыре шага, чтобы каждый раз останавливать искрящуюся микроволновую печь.

1. Немедленно выключите микроволновую печь. Если искры были очень яркими или казалось, что они исходили от стенок микроволновой печи, отключите ее, чтобы выключить.Вы не хотите рисковать поражением электрическим током!
2. Проверьте, не кладете ли вы в микроволновую печь какой-либо металл. Если вы оставили столовые приборы внутри или использовали металлическую посуду, вероятно, это было причиной. Удалите его, и все будет готово.
3. Если в микроволновке нет металла, проверьте крышку волновода. Это будет небольшая панель внутри более толстой стороны микроволновой печи. Если он выглядит треснутым или поврежденным, вероятно, это причина искр. Вам нужно будет заказать сменный волновод, затем отключить микроволновую печь и заменить ее.С некоторыми дешевыми микроволновыми печами проще просто купить новое устройство. Хотя, возможно, стоит сэкономить на более дорогих моделях.
4. Наконец, если нет металла и волновод выглядит нормально, вероятно, это неисправный диод. В этом случае оставьте микроволновую печь отключенной и вызовите профессионального ремонтника. В противном случае просто возьмите новую микроволновую печь и утилизируйте старую.

Какие материалы вызывают искрение

Самый простой способ уберечь микроволновую печь от искрения - это использовать только материалы, безопасные для использования в микроволновой печи.Некоторые вещества гарантированно вызывают искры, поэтому их лучше избегать.

• Металлические вилки: тонкие металлические зубья гарантированно вызовут электрическую дугу и искры. Ложки не намного лучше. Не допускайте попадания столовых приборов в микроволновую печь.
• Оловянная фольга: фольга, в которую вы заворачиваете пищу, - отличный способ случайно вызвать искры в микроволновой печи. Металл практически идеально отражает электромагнитные волны. Разверните пищу, прежде чем готовить в микроволновой печи.
• Металлическая вата: искры из металлической ваты возникают по той же причине, по которой их вызывают вилки и фольга.Хуже того, стальная вата легко воспламеняется, поэтому у вас будут большие проблемы. Очистите микроволновую печь чем-нибудь еще.
• Обертки Poptart: фольга, обернутая на печенье быстрого приготовления на завтрак, может действовать как оловянная фольга в микроволновой печи. Снимите обертку перед тем, как разогреть завтрак.
• Виноград: небольшой размер и высокое содержание воды в винограде вызывают особую горячую реакцию. Если разрезать виноград почти пополам, но оставить его соединенным, две половинки начнут создавать плазму между ними.Если вам больше не нужна микроволновая печь, это будет забавный эксперимент.

Заключение

Искрящаяся микроволновая печь может напугать. К счастью, обычно это не опасно.

Отключение микроволновой печи от сети и удаление металла изнутри поможет предотвратить появление большинства искр. Если похоже, что есть неисправный электрический компонент, лучше всего вызвать экспертов. Это защитит вас и убережет микроволновую печь от искрения в будущем.

Если вы нашли это руководство полезным, почему бы не ознакомиться с некоторыми другими нашими статьями и подписаться на нашу рассылку?

Спасибо за чтение, и хорошего дня!

Как приготовить плазму в микроволновой печи из винограда

Если у вас есть виноград, нож и микроволновая печь, которую вы не против испортить, вы можете приготовить плазму дома.(Предупреждение: это может испортить вашу микроволновую печь.)

Процесс прост: вы разрезаете одну виноградинку почти пополам, оставляя кусочек кожуры, соединяющей две половинки, а затем в микроволновой печи. Как показывает австралийский физик Стивен Бози на видео выше, через несколько секунд вы увидите искру и плазменный шлейф - поток заряженных частиц, называемых ионами, - перескакивающий из одной половины в другую, а затем поднимающийся вверх.

(Веритазиум)

Вот как это работает: микроволны обычно готовят пищу, посылая через нее микроволновое излучение, которое возбуждает молекулы воды, заставляя их вибрировать и выделять тепло.

Но в данном случае, поскольку в духовке недостаточно пищи для поглощения этих микроволн, они становятся настолько концентрированными в ткани винограда, что разрывают некоторые молекулы, генерируя заряженные ионы. В винограде уже есть ионы - электролиты.

Из-за особого размера винограда и частоты концентрированных микроволн образуется электромагнитное поле, заставляющее эти ионы перемещаться от одной половины винограда к другой. Сначала они проходят через лоскут кожи, но в конце концов прыгают по воздуху.Это вызывает ионизацию части окружающего воздуха, в результате чего образуются чрезвычайно горячие яркие шлейфы плазмы, которые вы видите на видео, поднимаясь вверх.

Однако есть загвоздка: эта плазма может повредить микроволновую печь, и запускать ее пустой (или, в данном случае, почти пустой) не очень хорошая идея, поскольку непоглощенное излучение также может повредить его. Поэтому, если вам небезразлична ваша микроволновая печь, вам следует делать это всего на несколько секунд - или просто посмотреть множество видеороликов об этом явлении, размещенных на YouTube.

---

Миллионы обращаются к Vox, чтобы понять, что происходит в новостях. Наша миссия никогда не была более важной, чем в данный момент: расширить возможности через понимание. Финансовые взносы наших читателей являются важной частью поддержки нашей ресурсоемкой работы и помогают нам сделать нашу журналистику бесплатной для всех. Пожалуйста, подумайте о том, чтобы сделать взнос в Vox уже сегодня всего от 3 долларов.

4 распространенные причины искрения внутри СВЧ

Искры внутри микроволновой печи - обычное дело и не означает, что ваша микроволновая печь испортилась.Когда загорается микроволновка, большинство людей паникуют. Но в этой ситуации не стоит паниковать. Это требует, чтобы вы немедленно выключили микроволновую печь и выполнили необходимый осмотр.

Возможные причины искрения и дуги внутри СВЧ:

1. Металлический откос внутри микроволновки

Достаточно небольшого металлического предмета, чтобы вызвать искру в микроволновой печи. Например, вы могли очистить микроволновую печь стальной мочалкой и оставить после себя металлический лом. Также иногда пища, которую вы нагреваете, покрывается фольгой, которая воспламеняется.Если ваша нагревательная посуда не подходит для использования в микроволновой печи, велика вероятность искры. Поэтому перед тем, как приступить к приготовлению пищи в микроволновой печи, убедитесь, что в ней нет металлического лома и что нагревательная посуда безопасна для микроволновой печи.

2. Поврежденная крышка волновода

На магнетроне имеется крышка, называемая волноводной крышкой, которая передает или направляет тепловые волны в центральную зону, где хранятся продукты. Крышка волновода также предотвращает попадание частиц пищи или насекомых в магнетрон.

Очень часто во время приготовления некоторые частицы пищи и жир вылетают из пищи и прилипают к волноводу.Тепло, излучаемое магнетроном, сжигает эти застрявшие частицы пищи, что кажется нам искрой. Эта искра повреждает крышку волновода. Поврежденная или закороченная крышка волновода вызывает частое искрение. Таким образом, решение состоит в том, чтобы снять сгоревшую крышку волновода на новую.

Рекомендуемая крышка волновода для микроволновой печи, которую можно купить в Интернете:

1. Модные клубы 4 шт. Микроволновая печь Ремонтная часть слюдяных пластин 13 см x 13 см

2. Крышка волновода, 4 штуки Листы слюдяных пластин Ремонтная часть для микроволновой печи 13 x 13 см с ножницами для использования Универсальная микроволновая печь

3. 2 шт. Детали для микроволновой печи кусочки слюды супер толстые теплоизоляционные аксессуары, крышка волновода для Frigidaire 5304464061

3.Поврежденная опора стойки

У некоторых микроволновых печей есть стойки, которые представляют собой крючок. Если микроволновая печь зажигает искру возле одной из опорных стоек, это означает, что краска на стойке изношена. Так что снимите опору и замените ее на новую.

Мы рекомендуем следующую стойку для вашей микроволновой печи:

1. GE WB02X10750 Держатель полки для микроволновой печи

2. ПОДЛИННЫЙ Frigidaire 5304473092 Держатель стойки для микроволновой печи

4.Диод гореть

Высоковольтные диоды могут быть закорочены или сожжены, что вызовет искрение внутри микроволн.

1. GE WB27X10930 СВЧ диод

2. Универсальный СВЧ диод

   , совместимый с GE WB27X10597 Whirlpool W10492276 и другими 2 шт.

5. БОНУС! - Посуда, несовместимая с микроволновой печью, также может быть причиной искрения

Возможно, вы используете посуду, несовместимую с вашей микроволновой печью.Таким образом, следующая посуда, подходящая для нагрева пищи в микроволновых печах, доступна на Amazon:

1. Sistema Посуда для микроволновой печи Easy Eggs, красная, 9,16 унции / 271 мл

2. Reston Lloyd Посуда из 6 предметов для микроволновой печи, пароварка, набор для хранения Corelle Coordinates, 3, белый

3. Calypso Basics by Reston Lloyd Посуда из 6 предметов для микроволновой печи, пароварка и набор для хранения, белый

Так что в следующий раз, если вы увидите искру внутри микроволновой печи, не пугайтесь.Немедленно выключите микроволновую печь и выполните необходимую проверку, прежде чем вызывать специалиста.

Для любого ремонта микроволновых печей наймите проверенных профессионалов с Mr. Right

.

Рекомендации по загрузке ...

Микроволновые печи безопасны? Подвергают ли они нас радиации?

Несмотря на то, что их снова и снова опровергали, существует множество мифов о безопасности микроволновых печей. Эта статья не об этом, но давайте проясним ситуацию, прежде чем мы перейдем к вопросу о том, как выбрать безопасную микроволновую печь и какая микроволновая печь является самой безопасной.

Короче говоря, микроволновые печи не делают пищу радиоактивной, не разрушают питательные вещества в пище больше, чем другие методы приготовления, и не вызывают рак или другие проблемы со здоровьем. То есть, если они в хорошем состоянии и используются должным образом. Хотите узнать больше? Ознакомьтесь с легким для понимания объяснением микроволнового излучения от Академии наук о здоровье.

Теперь это не так, как насчет вопроса о том, как безопасно пользоваться микроволновой печью. А как выбрать безопасную микроволновку?

Прежде всего, вам вообще нужна новая микроволновая печь? Ответ почти наверняка да, если:

• У вас есть микроволновая печь более 10 лет
• У вашей микроволновой печи неисправные дверцы
• Есть пятна ржавчины на уплотнении дверцы или внутренней полости
• Стеклянное окно вашей микроволновой печи трещина
• Существуют и другие очевидные неисправности микроволновой печи, которые невозможно отремонтировать и которые могут привести к утечке микроволн во время работы.

Чтобы снизить потребление ресурсов и сэкономить деньги, вы можете подумать о ремонте сломанной микроволновой печи.Если вы купили микроволновую печь недавно или на нее еще распространяется гарантия, это определенно ваш лучший выбор. Однако, если производство вашей модели микроволновой печи снято с производства, детали, необходимые для ремонта, могут быть недоступны. Вы можете обратиться за консультацией в местную службу ремонта электроники или, в идеале, позвонить в компанию, которая производит / изготовила микроволновую печь.

Почему так важно заменить или отремонтировать сломанную микроволновую печь?

Очень важно содержать микроволновую печь в хорошем состоянии не только для лучшего приготовления пищи, но и для обеспечения безопасности.Короче говоря, микроволновая печь, которая не работает должным образом или не герметично закрыта, создает более высокий риск утечки излучения.

Один из способов проверить, может ли ваша микроволновая печь подвергать вас чрезмерному излучению из-за плохой герметичности, - это положить туда свой телефон. Ага. Но не готовьте. Вместо этого позвоните на свой телефон с другого устройства, пока он находится в микроволновой печи с плотно закрытой дверцей. Если он звонит, ваша микроволновая печь явно пропускает радиоволны. Также попробуйте позвонить по Wi-Fi. Почему? Потому что электромагнитная частота, необходимая для этих звонков, отличается от частоты, используемой при обычном звонке по сотовому телефону.

Есть причина, по которой в шпионских фильмах люди кладут свои телефоны в микроволновую печь во время конфиденциальных разговоров.

Если вы запустите эти тесты или используете измеритель и обнаружите, что ваша микроволновая печь негерметична, исправьте это или замените.

Даже если ваша микроволновая печь не сломана и не протекает явно, все равно держитесь на расстоянии. Это потому, что если вы стоите, прижавшись носом к окну, когда ваша еда кружится на тарелке для микроволновой печи, вы подвергаетесь гораздо более высокому риску воздействия микроволнового излучения, чем если бы вы стояли всего в полуметре от нее. Микроволновая энергия рассеивается на большие расстояния. Итак, держитесь на расстоянии (в идеале 50 см) от микроволновой печи во время работы и убедитесь, что вы полностью закрыли дверцу микроволновой печи, прежде чем нажимать кнопку «Пуск».

Утечка микроволн чаще встречается, когда микроволновая печь загрязнена, повреждена или неправильно модифицирована, особенно если это означает, что дверца не закрывается должным образом. Ржавчина и грязь могут повлиять на уплотнение дверцы микроволновой печи или другой части духовки. Поэтому важно удалять остатки пищи после каждого использования и держать микроволновую печь чистой и сухой.Любые участки повреждения должны быть должным образом оценены и устранены квалифицированным сервисным инженером, или, если повреждение слишком велико, печь следует заменить.

Итак, почему важно избегать утечки микроволнового излучения? Проще говоря, это потому, что вы не хотите готовить себе пищу. Микроволновые печи готовят пищу, передавая энергию молекулам в пище, заставляя их вибрировать, что вызывает трение. Он не изменяет молекулярную структуру пищи и не изменяет молекулярную структуру вашего тела, но может выделять тепло в открытых тканях человека.

Ткани, подверженные наибольшему риску микроволнового поражения, - это глаза, где плохое кровоснабжение сочетается с плохим контролем температуры, и яички, которые чувствительны к температуре. Так что не стойте рядом с микроволновой печью на уровне пояса и не смотрите в микроволновую печь, пока она включена.

Все это говорит о том, что термическое повреждение может произойти только в том случае, если ткани будут подвергаться воздействию очень высоких уровней мощности в течение очень длительного времени. И такие уровни просто не выбрасываются из микроволновых печей, благодаря правилам (и некоторому здравому смыслу).Вместо этого вы с большей вероятностью получите травму, если достанете горячую еду или напитки из микроволновой печи или возгораете в микроволновой печи (подробнее об этом ниже).

Кто регулирует безопасность микроволновой печи?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, как ни странно, отвечает за регулирование безопасности и производительности микроволновых печей в США. Через Центр устройств и радиологического здоровья (CDRH) FDA они устанавливают стандарты, гарантирующие, что радиационные выбросы не причинят вреда здоровью населения.

Текущий федеральный стандарт (21 CFR 1030.10) ограничивает количество микроволн, которые могут просачиваться из духовки в течение всего срока ее службы, до 5 милливатт (мВт) микроволнового излучения на квадратный сантиметр на расстоянии примерно 2 дюймов от поверхности духовки. Измерение на расстоянии 20 дюймов от печи (50 см) даст уровень эмиссии около 1/100 ^до от уровня, измеренного на отметке 2 дюйма. И этот 2-дюймовый уровень установлен намного ниже уровня, который, как известно, наносит вред здоровью человека. Фактически, этот предел в значительной степени существует только для того, чтобы установить базовый уровень соответствия со стороны производителей.

Итак, существуют ли фактические пределы воздействия, которые помогут нам определить, какие микроволновые печи наиболее безопасны? К счастью, да. Международная комиссия по защите от неионизирующего излучения (ICNIRP) опубликовала рекомендации по пределам воздействия для всего спектра электромагнитного поля (ЭМП). Для микроволновых печей нормы воздействия устанавливаются на уровне, который предотвращает любое известное неблагоприятное воздействие на здоровье. Как для рабочих, так и для потребителей уровни устанавливаются значительно ниже тех, при которых может произойти вредное нагревание.Эти пределы выбросов соответствуют ограничениям FDA, установленным CDRH.

CDRH FDA также требует, чтобы все микроволновые печи имели две независимые системы блокировки, которые не позволяют микроволновой печи производить микроволны, если дверца открыта. Система прекращает производство микроволн, если открывается дверная защелка или если одна или обе системы блокировки выходят из строя. Производители СВЧ также обязаны устанавливать металлическую сетку в окне СВЧ, чтобы свести к минимуму утечку излучения.

А теперь вот один хитрый совет, чтобы выяснить, какие микроволны самые безопасные. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов требует, чтобы на всех микроволновых печах была этикетка, на которой четко указано, что духовка соответствует стандартам безопасности, и указаны меры предосторожности для правильного использования. Но если производство микроволновой печи доказало, что печь не превысит этот предел утечки, даже если используется способом, о котором предупреждает эксплуатационная этикетка, FDA может отказаться от требований к этой этикетке.

Что это значит? Что ж, это может означать, что микроволновая печь, продаваемая без этикетки, на которой четко разъясняются меры предосторожности, может быть чертовски безопасной, даже если вы используете ее ненадлежащим образом (не то чтобы я рекомендовал вам это делать; на самом деле, как раз наоборот).К сожалению, за время исследований я не нашел ни одной микроволновой печи, в которой не было бы этих предупреждений о безопасности. Если заметите, дайте мне знать!

И, на этот раз, FDA фактически проводит собственные испытания микроволновых печей в своих лабораториях. FDA также оценивает программы контроля качества и протоколы радиационных испытаний, используемые производителями. UL также тестирует и сертифицирует продукты для компаний, чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам, при этом ASTM International и Американский национальный институт стандартов (ANSI) обеспечивают основу для разработки этих стандартов.Сказать, что что-то протестировано UL, недостаточно, чтобы гарантировать безопасность; это минимум.

Итак, еще одна вещь, которую следует учитывать, - это где сделана микроволновая печь. Стандарты производства в США, Канаде и Европе намного выше, чем в Китае и многих других частях Азии. Хотя компании заявляют, что пытаются улучшить стандарты на своих производственных предприятиях, чтобы гарантировать соблюдение стандартов безопасности США везде, где производится их продукция, нет никаких гарантий, что это действительно так. Таким образом, покупка микроволновой печи, произведенной в США, Канаде или Европе, кажется более безопасной ставкой во всех отношениях.

В целом, микроволновые печи - один из самых здоровых способов приготовления пищи и один из самых энергоэффективных, если вы используете их правильно. Думаю об этом. Размер вашей микроволновой печи намного меньше, чем вся ваша духовка. Более того, приготовление пищи в микроволновой печи занимает долю времени, чем в духовке. Это более короткое время приготовления также может означать, что при приготовлении в микроволновой печи теряется меньше питательных веществ! А готовя без лишней воды или жира, вы можете еще больше уменьшить вымывание питательных веществ и потребление жиров с пищей.

Микроволны и Wi-Fi

Одна вещь, которую вы могли заметить, если живете в небольшой квартире, обычно работаете на кухне и часто используете микроволновую печь, одновременно пользуясь Интернетом, - это то, что скорость загрузки / выгрузки может пострадать, когда ваша микроволновая печь горит. Почему? Потому что микроволновые печи работают на той же частоте 2,4 ГГц, что и беспроводной Интернет.

Поскольку они мощнее, чем ваш маршрутизатор или компьютер, большинство микроволновых печей могут создавать помехи для сигнала Wi-Fi.А если они протекают, шансы на вмешательство еще выше. Таким образом, один немного безумный способ проверить утечку микроволновой печи без измерителя - это посмотреть, требуется ли больше времени для передачи файла по Wi-Fi, когда микроволновая печь нагревает чашку воды, по сравнению с тем, когда она неактивна. Посмотрите это видео, чтобы провести увлекательный эксперимент.

Именно из-за этого общего спектра в обзорах микроволновых печей можно встретить упоминания о помехах WiFi. В общем, если люди жалуются на помехи, высока вероятность того, что микроволновая печь дает утечку излучения.Если нет помех, это может быть хорошим показателем хорошего уплотнения и низкого уровня выбросов. Все это говорит о том, что единственный способ проверить микроволновое излучение - это использовать соответствующий измеритель, тем более что другие факторы (например, другие ваши устройства и устройства ваших соседей) также могут мешать.

Как безопасно пользоваться микроволновой печью

Никогда не запускайте пустую микроволновую печь. Без чего-либо, поглощающего энергию, микроволны отражаются обратно в стороны устройства и могут вызвать искрение, искрение, повреждение и возможное возгорание.И не храните предметы в микроволновой печи, так как это может вызвать проблемы, если микроволновая печь случайно включится.

Безопасное использование микроволновой печи также означает выбор подходящей посуды. Лучше всего использовать стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду, так как через нее проходят микроволны для разогрева пищи, а не кухонной посуды. Да, посуда по-прежнему нагревается, но это происходит из-за передачи энергии от нагретых продуктов к посуде.

Избегайте использования бумажных продуктов в микроволновой печи, если они специально не отмечены как безопасные для использования в микроволновой печи.Некоторые бумажные изделия (особенно переработанная бумага, в том числе переработанные бумажные полотенца) могут содержать примеси, которые могут вызвать искрение в микроволновой печи и вызвать возгорание бумаги.

Также лучше избегать использования пластмасс (особенно мягких) в микроволновых печах, поскольку они могут плавиться при нагревании пищи и выделять химические вещества в пищу. В некоторых случаях они могут даже загореться. Некоторые пластиковые контейнеры и тарелки отмечены как пригодные для использования в микроволновой печи, но на всякий случай я все же рекомендую использовать эмалированную, фарфоровую или стеклянную посуду, если это возможно.

Также избегайте использования металлической посуды, в том числе алюминиевой фольги, так как она отражает микроволны обратно в духовку, вызывает неравномерное приготовление пищи и потенциально может вызвать искры и повредить микроволновую печь и вам или кому-либо еще поблизости. Однажды я наблюдал, как мой друг из университета поместил закрытую банку с фасолью в микроволновую печь, и мне пришлось быстро вмешаться. Она не выросла с микроволновой печью и просто не знала, насколько это может быть небезопасно. Кухонная посуда из меламина также не подходит для микроволновых печей, поскольку она фактически поглощает энергию и становится очень, очень горячей.

Нужно знать, безопасен ли контейнер для использования в микроволновой печи? Попробуйте выполнить тест с контейнером (не подходит для пластиковых контейнеров): наполните безопасную для микроволновой печи чашку прохладной водой и поместите ее в микроволновую печь рядом с пустым контейнером, который нужно проверить. Включите микроволновую печь на одну минуту на высокой мощности. Если емкость подходит для использования в микроволновой печи, она должна оставаться прохладной, а вода становится горячей, поглощая энергию вместо емкости. Если он становится горячим, контейнер поглотил энергию и его нельзя использовать в микроволновой печи.

Как безопасно готовить пищу и разогревать напитки в микроволновой печи

Другая опасность для здоровья в микроволновой печи - это перегретые кипящие жидкости. Вода, нагретая сама по себе выше точки кипения в микроволновой печи, не будет выглядеть так, как будто она кипит, поскольку в микроволновой печи пар выходит не так, как при кипячении воды на плите.

Незначительное вмешательство в воду, например, поднятие чашки или добавление сахара или растворимого кофе, может вызвать резкое извержение кипящей воды из чашки.Если вы не подготовитесь, это может вызвать ожоги или ожоги. Чтобы снизить риск этого, удалите воду из микроволновой печи с помощью защитных приспособлений для рук и / или дайте ей немного постоять. Кроме того, перед нагреванием воды добавьте растворимый кофе, сахар или другие продукты.

Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание при приготовлении в микроволновой печи, - это особенное поведение продуктов с непористой поверхностью, таких как хот-доги, яблоки, картофель, яйца или каштаны, приготовленные внутри их скорлупы или кожи. Различные части этих продуктов нагреваются неравномерно, что может привести к взрывам и риску ожога (и беспорядка!).