Профессиональная посудомоечная машина: Промышленные профессиональные посудомоечные машины для столовых, кафе и ресторанов

Типы профессиональных посудомоечных машин

Современное посудомоечное оборудование – одно из главных условий успешной работы предприятия общественного питания. Выполняя огромный объём работы за короткое время, машина для мойки посуды гарантирует соблюдение санитарных и эстетических норм, позволяет существенно сократить трудозатраты и расход воды. Роль человека сводится к тому, чтобы загрузить грязную посуду, установить режим и закрыть дверь, а по окончании процесса – открыть дверь и извлечь чистую посуду.

Посудомоечные машины различаются по производительности, функциональности, длительности беспрерывной эксплуатации. Модель подбирается индивидуально для каждого заведения.

Фронтальная посудомоечная машина

Фронтальная машина получила название благодаря типу открывания двери: дверца опускается вниз, как у духового шкафа. В начале цикла вода автоматически нагревается до нужной температуры, затем поступает в резервуар, где при контакте с моющим средством чистит и дезинфицирует посуду, по завершении программы сбрасывается через сливную трубу.

Фронтальная посудомоечная машина отлично подходит для санобработки посуды из стекла, столовых приборов и тарелок. Этот тип машины примерно такого же размера, как и домашняя посудомоечная машина, однако это единственное сходство между ними. Компактное оборудование традиционно комбинируется со столами. Поскольку перед помещением в посудомоечную машину необходимо удалять остатки еды с тарелок, удобно иметь поблизости стол для грязной посуды, оснащённый моечной ванной. С другой стороны располагается стол для чистой посуды. Рядом может находиться также дополнительная раковина, если имеется необходимость в замачивании.

Производительность фронтальной машины зависит от мощности и продолжительности цикла мойки. В зависимости от модели можно вымыть от 50 до 125 кассет посуды в час. Данные машины отлично подходят для любого предприятия общественного питания, обслуживающего 300-1500 клиентов в день, идеальна для буфетов, маленьких кафе, баров.

Смотрите каталог фронтальных посудомоечных машин

Купольные посудомоечные машины

Купольная или капотная машина отличается от фронтальной в первую очередь типом загрузки. Посуда закладывается в неё сверху, затем накрывается герметизирующим куполом, под которым и происходит мойка. Агрегаты укомплектовываются кассетами, предназначенными для разных видов посуды, оснащаются дозаторами моющих и ополаскивающих средств. Процесс мойки занимает не более 3-х минут.

Фишка. Высокая производительность данного типа машин достигается за счет использования специальных столов. Стол с ванной и душирующем устройством для грязной посуды, используются для подготовки кассет перед мойкой и очищения посуды от остатков пищи. Стол для чистой посуды используется после мойки, на него выкатывается кассет из аппарата. Столы имеют петли для скрепления с машиной и борта под размер кассет. Получается такой процесс: Оператор ставит кассету над ванной, загружает предварительно очищенную от остатков пищи посуду, далее омывает душем с температурой воды не ниже 40 градусов. Послу этого поднимает купол машины и закатывает (не поднимаю на руки) кассету в посудомойку и опускает купол, все, мойка началась. Оператор в это время готовит следующею загрузку. После завершения мойки оператор поднимает купол, выкатывает кассету на стол для чистой посуды и закатывает вторую загрузку. И так по кругу. Получается принцип конвейера.

Важно! Без специальных столов данная машина почти не отличается от фронтальной, за исключением цены конечно.

Смотрите каталог купольных посудомоечных машин

Машина для мытья стаканов

Посудомоечные машины для мытья стаканов – это встраиваемая техника, которая главным образом используется в барах. Они бывают разных видов:

  • фронтальные,
  • туннельные,
  • карусельные.

Карусель обозначает, что машина оборудована вращающимся конвейером и разделителями из металла либо пластика. В ней имеется три отделения: первое – куда вы помещаете грязные стаканы, второе – отделение мытья, третье – отделение санации.

Посудомоечные машины для стаканов обеспечивают идеальную чистоту и гарантируют сохранение целостности посуды, даже из тонкого стекла, за счёт низкого давления воды. Специальные посудомоечные машины способны вымыть до 2000 стаканов в час.

Котломоечные машины

Как следует из названия, эти машины моют котлы, кастрюли и сковородки. Работающие на высоком водяном давлении устройства для мойки котлов предназначены для выполнения наиболее трудоёмких операций профессиональной кухни. Универсальный агрегат счищает пригоревшую еду с противней и жаровен, без труда решая одну из самых больших проблем предприятий общепита.

Большинство этих машин оборудованы откидными дверями, однако некоторые модели имеют выдвигающиеся двери. Кастрюли, котлы и другие ёмкости складываются в корзину и отправляются в рабочую камеру. Цикл состоит из трёх этапов:

  • предварительная автоматическая очистка;
  • мойка;
  • ополаскивание от моющих средств.

Данный тип посудомоечной машины незаменим для пекарен, кондитерских цехов, кейтеринговых компаний и других пищевых производств, которые используют много больших кастрюль, сковородок, горшков, котлов и прочего кухонного инвентаря. Высокое качество очистки достигается за счёт подачи воды под сильным напором.

Котломоечные машины требуют высокого напряжения, поэтому лишний раз проверьте, способна ли ваша электрическая проводка выдержать такую нагрузку.

Смотрите каталог котломоечных машин

Туннельные посудомоечные машины

Универсальный вариант для коммерческой кухни, которая работает в бешеном темпе и обслуживает тысячи клиентов за смену. Этот вид посудомоечной машины способен качественно очистить 400 кассет с посудой в час, что делает его идеальным для столовых, отелей, ресторанов фаст-фуда и других больших кухонь.

Туннельная посудомоечная машина может иметь до трёх резервуаров: один для мытья, второй для полоскания, третий – для цикла санации.

Большинство машин туннельного типа использует санацию горячей водой, хотя некоторые модели работают с дезинфицирующими веществами и более низкими температурами.

Машина конвейерного типа – высокопроизводительный аппарат с автоматизированными процессами загрузки и выгрузки. Для обслуживания нужен всего один оператор. Посуда непрерывно перемещается по конвейерной ленте, что обеспечивает высокую эффективность процесса – до 14 000 единиц в час.

Смотрите каталог туннельных посудомоечных машин

Посудомоечная машина станет надёжным и выгодным помощником на кухне, позволит снизить затраты и укрепить престиж предприятия.

Профессиональные посудомоечные машины для предприятий общественного питания

Посудомоечное оборудование – безупречно чистая посуда легко и быстро

Сияющая чистотой посуда в ресторане или кафе – одно из главных условий успеха у клиентов и отсутствия претензий от дотошных санитарно-эпидемиологических инспекций. Современное посудомоечное оборудование с легкостью выполняет как угодно большой объем работ с высоким качественным результатом, гарантирует безупречную чистоту посуды при минимальных усилиях персонала, на порядок сокращает время на эту трудоемкую операцию, позволяет снизить расход воды и моющих средств на мойку посуды и кухонной утвари.

Типы посудомоечных машин: тонкости выбора

Промышленные посудомоечные машины обычно классифицируют по способу загрузки посуды и по виду предназначенной для мытья посуды, а также по количеству рабочих камер. Наиболее популярные однокамерные аппараты предназначены для ресторана, небольшого кафе или отеля.

Двухкамерные посудомоечные машины созданы для общепита промышленного предприятия, крупного сетевого отеля, детского лагеря, пансионата или санатория. По виду посуды различают универсальные и специализированные посудомоечные машины, в основном предназначенные для ресторанов, кафе, баров:

  • стаканомоечные;
  • котломоечные;
  • стерилизаторы столовых ножей и приборов.

Стаканомоечные машины, в отличие от универсальных, обязательно оснащены устройствами для умягчения воды и адаптированы к использованию специальных ополаскивающих средств, не оставляющих на стекле мутных подтеков, разводов и пятен. Выпускаются такие аппараты в газовом и электрическом исполнениях, при мощности от 1 до 3 кВт производительность их составляет от 1200 до 2100 ед. посуды в час, а мыть в них можно стаканы, фужеры, чашки и блюдца диаметром до 27 см. Котломоечные машины, благодаря некоторым конструктивным решениям, отлично отмывают сильнозагрязненные котлы, кастрюли, противни и гастроемкости от застарелого жира и пригоревших остатков блюд, а стерилизаторы ножей быстро приведут в порядок столовые и кухонные приборы.

По способу загрузки, принципу работы и производительности различают следующие типы посудомоечных машин:

  • фронтальные;
  • купольные;
  • туннельные.

Фронтальная посудомоечная машина

Компактный по размерам аппарат для кафе, бара, небольшого ресторана или столовой. Фронтальные машины можно встраивать в барную стойку, размещать под рабочим столом или устанавливать автономно.

Производительность фронтальных посудомоечных машин не превышает 720 тарелок в час, работают они как с холодной, так и с горячей водой, выполняют функции мойки, ополаскивания и сушки.

Практически во все модели аппаратов фронтального типа встроен дозатор моющий (дозатор моющего средства), выполненный в виде небольшой помпы с датчиком. При запуске дозатор обычно впрыскивает 90 г моющего средства на 30 л воды (емкость бака), а затем в начале каждого следующего моечного цикла добавляет еще примерно по 9 граммов.

Купольная посудомоечная машина

Как и фронтальная, относится к «малым» и является оптимальным решением для ресторана на 100 - 200 мест, для столовой небольшого предприятия либо школы. Это надежная конструкция производительностью до 1200 тарелок в час, в комплектацию большинства моделей которой уже входят стол, бак для отходов, раковина с душирующим устройством, стол для чистой посуды.

Основные преимущества купольного посудомоечного оборудования – компактные габаритные размеры, работа с холодной и горячей водой, короткий цикл мытья до 90 секунд. Оснащается дозатором моющего средства того же типа, что и фронтальная машина - в виде помпы с датчиком.

Как работает оборудование для мойки посуды: секреты эффективности и экономичности

Если потребность предприятия в мойке посуды составляет пять циклов в день и более, то покупка посудомоечной машины для такого кафе или ресторана экономически обоснована. Однако в любом случае по сравнению с ручным трудом техника обеспечивает более высокую производительность, снижение расходов на оплату моющих средств и коммунальных услуг, рациональное использование рабочего пространства. Высокая эффективность работы оборудования для мойки посуды обеспечивается ее последовательной обработкой водой разных температур в несколько этапов:

  1. Подготовительный этап. Перед загрузкой посуды в машину ее предварительно ополаскивают теплой либо прохладной водой из душирующего устройства, удаляя крупные остатки еды. На подготовительном этапе не допускается обработка посуды слишком горячей водой, чтобы исключить «заваривание» пищевых отходов и их сильное сцепление с обрабатываемой поверхностью, усложняющее смывание.
  2. Химическая мойка. Посуда обрабатывается раствором воды с моющим средством температурой 50 - 55°С, оптимальной для смывания любых загрязнений.
  3. Ополаскивание чистой водой при температуре 85°С и выше. На этом этапе нейтрализуется моющее средство, а посуда стерилизуется.
  4. Сушка. Заключительный этап сушки предусмотрен лишь в некоторых моделях посудомоечной техники и заключается он в обдувании посуды посредством вентилятора потоком сухого горячего воздуха температурой 60 - 70°С. Секрет экономичности промышленного посудомоечного оборудования кроется в его конструкции, принципе работы и коротком (всего 2 - 3 минуты) моечном цикле.

В отличие от бытового аналога, профессиональная посудомоечная машина оснащена оперативным баком большой емкости, который заполняется водой при первом запуске и рассчитан на несколько моечных циклов. То есть вода из бака, в которую добавлено моющее средство, проходит по замкнутой системе и используется для мытья нескольких партий посуды. При этом снижается расход воды и моющего средства, а также электроэнергии, необходимой для подогрева воды на каждый последующий цикл мойки. Воду в оперативном баке рекомендуется менять 3-4 раза в день, но в некоторых современных моделях посудомоечных машин замена воды происходит автоматически.

Ополаскивание каждой партии посуды выполнятся свежей проточной водой. Для очистки воды от твердых механических примесей, каждая посудомоечная машина промышленная оснащается специальным фильтром. Для предупреждения появления мутных разводов на посуде и накипи на ТЭНах иногда дополнительно устанавливается специальное устройство – смягчитель воды. Если же моечная столовой посуды на предприятии не слишком просторна, то есть резон купить модель машины с встроенным смягчителем воды, отличающуюся более компактными габаритами.

Практически все профессиональные посудомоечные машины оснащаются системой «аква стоп», блокирующей подачу воды в аппарат в случае протечки в каком-нибудь узле или путепроводе. Некоторые модели оснащаются специальным аварийным поддоном и поплавковым выключателем: как только уровень воды в поддоне превышает допустимый, поплавковый выключатель отключает аппарат от системы водоснабжения.

Все производители уделяют особое внимание безопасности эксплуатации промышленных посудомоечных машин. Это, например, системы самодиагностики, блокирующие работу аппарата, если остыла либо перегрелась вода в системе, закончились ополаскиватель либо гель в моющем дозаторе, перегрелся электродвигатель помпы и т.д. В некоторых моделях машин кроме основных термостатов, автоматически поддерживающих заданную температуру в танке либо бойлере, предусмотрены и защитные дублеры с функцией отключения агрегата от энергоснабжения в случае выхода из строя основных.

Электромеханическая или более современная электронная панели управления облегчают и упрощают управление профессиональным посудомоечным оборудованием. Персонал не нуждается в специальной профессиональной подготовке, так как в его обязанности входит только загрузка грязной и выгрузка чистой посуды, а на дисплее отображается вся информация о моечном цикле: вид программы, температура воды мойки и ополаскивания, остаток времени до завершения цикла, наличие моющего средства и ополаскивателя. В промышленных посудомоечных машинах последнего поколения оператор может программировать время запуска и остановки машины, задавать режим мойки партии посуды, соответствующий уровню ее загрязнения.

Туннельная посудомоечная машина

Это мощный аппарат производительностью от 1200 до 7500 тарелок в час, предназначенный для общепита больших отелей, лечебных и учебных учреждений, пансионатов и санаториев. Аппарат подключается к системе холодного и горячего водоснабжения, а его непрерывный цикл работы включает операции очищающего предварительного ополаскивания, мойки и двукратного финишного ополаскивания.

Для подачи моющего средства в туннельных аппаратах производителем встраивается моющий дозатор с датчиком электропроводности. Устройство определяет концентрацию моющего геля в растворе по его электропроводности. Для обеспечения точности измерений контактную поверхность датчика необходимо регулярно очищать.

Различают туннельные машины конвейерного и кассетного типа. Конвейерные машины подходят для столовых и общепита больниц, вузов, школ, заводов, использующего для сервировки однотипную стандартную посуду. Для ресторана, тематического кафе, бара, использующих для сервировки разнотипную посуду, лучше купить кассетную машину, в которой посуда перед загрузкой сортируется по видам и укладывается в специальные кассеты. Установка туннельного посудомоечного оборудования позволяет существенно сократить штат моечной столовой посуды.

Посудомоечное оборудование от Петрохладотехники: надежность, приятная цена, отличный сервис

В нашем интернет магазине Петрохладотехника вы увидели в продаже широкий ассортимент посудомоечных машин всех типов, а также различные аксессуары к ним, запчасти и даже специальные таблетки, моющие средства и ополаскиватели для посудомоечной техники.

В одних моделях вас привлекла цена, в других функционал, в третьих – габаритные размеры. Однако при выборе посудомоечного оборудования в первую очередь необходимо учесть:

  • производительность вашего предприятия;
  • примерное количество подлежащей мойке посуды;
  • вид используемой посуды;
  • периодичность использования будущей машины;
  • площадь моечной или другого помещения, в котором планируется установка аппарата.

Если с самостоятельным выбором оборудования у вас возникли затруднения, консультанты нашего интернет магазина помогут подобрать оптимальную для вашего предприятия модель. Покупка любой техники станет началом нашего долговременного сотрудничества, ведь наши услуги – это не только продажа оборудование, но также его гарантийный и постгарантийный сервис. Если потребуется, сервисная служба компании выполнит ремонт посудомоечного оборудования и доставит необходимые запчасти.

Ваш заказ мы выполним в кратчайшие сроки, доставим его по любому адресу в СПб или Ленобласти, а также организуем его оперативную доставку в любой город страны.

Профессиональные посудомоечные машины. Типы и принцип работы

Современная профессиональная посудомоечная машина – это сравнительно небольшой аппарат: он может занимать не больше 1 кв. м. площади и при этом способен помыть от 1000 до 2000 тарелок за час (в зависимости от модели).

Эффективность использования профессиональной посудомоечной машины в ресторанах (столовых и кафе) не требует доказательств – это аксиома. Никакая ручная мойка не сравнится с машинной. Качество мойки, скорость процесса и человеческий ресурс – основные факторы эффективности, которые дает посудомоечная машина.

В своей практике я часто встречаю мнения клиентов, проводящих параллели с бытовыми посудомоечными машинами. Это в корне не правильно. Бытовые и промышленные посудомо-ечные машины – принципиально разные аппараты. У них может быть одинаковым только результат – это чистая
посуда.

Ни одна бытовая машина не имеет программного цикла мойки в 1-2 минуты, а также не рассчитана на непрерывную эксплуатацию. А вот промышленная, благодаря своей конструкции, может использоваться на предприятии непрерывно в течение всего рабочего дня. Циклы мойки составляют от 45 секунд до 4 минут. Одни посудомоечные машины имеют фиксированный цикл мойки (одну программу) другие – 2, 3 или 4 программы мойки.

Устройство промышленной посудомоечной машины позволяет не только быстро и эффективно мыть посуду, но при этом и значительно экономить воду по сравнению с ручной мойкой.

Большинство посудомоечных машин используют 2-3 литра воды за цикл. А  расход воды на 1000 тарелок составляет 120-150 литров.

По способу загрузки промышленные посудомоечные машины разделяются на несколько типов: машины фронтального типа, машины купольного типа и машины конвейерного типа.
В машинах фронтального, купольного и некоторых машинах конвейерного типа для загрузки посуды используются специальные корзины или кассеты. Как правило, размер кассет стандартизирован, они могут использоваться в посудомоечных машинах разных производителей.

Посудомоечные машины фронтального типа имеют более компактные размеры по сравнению с остальными типами машин. Их основное отличие состоит в том, что загрузка посуды осуществляется через переднюю (фронтальную) дверцу.

Такие посудомоечные машины, как правило, имеют производительность от 200 до 800 тарелок в час. Поэтому их применение будет обосновано в заведениях с небольшим количеством посадочных мест (50 – 100).

Машины фронтального типа могут быть совсем небольших размеров, и предназначены они для использования на барах для мытья бокалов. Такие посудомойки называют бокаломоечными.

Основной недостаток посудомоечных машин фронтального типа заключается именно в способе установки корзины внутрь машины. Поскольку корзина заполненная посудой достаточно тяжелая, а оператору приходиться вручную устанавливать корзину, то такая работа требует определенных физических усилий.

С другой стороны, компактные размеры машины фронтального типа и относительно не высокая стоимость (от 900 евро) делает эти машины лидерами продаж на рынке посудомоечного оборудования.

Как следует из названия, такая машина оснащается «куполом», который поднимается и опускается оператором. «Купол» оснащен специальным механизмом на противовесах, поэтому подъем осуществляется с минимальными усилиями.

Посудомоечная машина купольного типа более удобна в эксплуатации, когда она дополнительно комплектуется «входящим» столом, на котором кассета заполняется грязной посудой. Такой стол имеет специальные направляющие: по ним оператор перемещает кассету внутрь посудомоечной машины при поднятом «куполе». Затем «купол» опускается и запускается моечный цикл. По окончании мойки, оператор поднимает «купол», а кассету перемещает на «выходящий» стол для чистой посуды.


При определенных навыках процесс мойки с помощью таких машин позволяет достигать значительную производительность – 1000-1200 тарелок в час.

Стоимость машин купольного типа начинается с 2000 евро.

Такие машины, как правило, рассчитаны на использование в крупных предприятиях, с большим количеством посетителей: столовые, рестораны быстрого питания и др.

Посудомоечные машины конвейерного типа иногда называют туннельными. И все это обусловлено их конструкцией. Они оснащены конвейером, который перемещает посуду в туннель, где и происходит процесс мойки.

Конвейерные машины по своим габаритам намного больше купольных и фронтальных машин, а подключение и настройка должны проводиться специально обученными специалистами.
Такие посудомоечные машины могут быть двух видов:

  1. Для мойки посуды используют корзины;
  2. Посуда устанавливается непосредственно на специальный конвейер без применения корзин.

Стоимость таких машин стартует с 5000 евро.

Принцип работы профессиональной посудомоечной машины основан на двух процессах: мойки и ополаскивании.
Поэтому профессиональные посудомоечные машины оснащаются двумя нагревательными узлами:
1) моечной ванной на 30-40 литров, в которой вода нагревается до 50-60 °С и используется для мойки посуды.
2) бойлером на 5-10 литров, в котором вода нагревается до 80-90 °С и используется для ополаскивания посуды и дезинфекции.

Посудомоечные машины могут оснащаться специальными дозаторами моющего и ополаскивающего средства. Эти дополнительные устройства облегчают процесс мойки.

Дозатор моющего средства регулирует подачу детергента в рабочую камеру и исключает необходимость ручной работы с химией. А дозатор ополаскивающего средства подает в камеру ополаскиватель на завершающем этапе моечного цикла и исключает возможность остатков моющего средства на посуде. При этом посуда выходит из камеры блестящая с характерным «скрипом чистоты».

Вначале процесса мойки посудомоечная машина заполняет водой моечную ванну и нагревает ее до рабочей температуры. Затем моющее средство с помощью дозатора (либо вручную) подается непосредственно в ванну и используется для нескольких циклов мойки. Одновременно в бойлере вода нагревается до необходимой температуры.

Когда подготовительный этап завершен, посудомойка готова к работе.
Оператору необходимо задать длительность моечного цикла (он может составлять 1-2-3-4 мин.) и запустить программу. Затем в рабочую камеру устанавливается корзина, закрывается дверца либо опускается «купол». В этот момент запускается процесс мойки.

По окончании мойки начинается ополаскивание: горячая вода из бойлера, близкая к температуре кипения, подается на посуду в рабочую камеру. Использование ополаскивателя позволяет добиться исключительного качества мойки посуды.

После завершения программы мойки открывается дверца (либо поднимается «купол»). Поскольку посуда достаточно горячая, остатки влаги быстро испаряются с ее поверхности. После завершения моечного процесса, посудомоечная машина либо в автоматическом режиме, либо оператор вручную открывает клапан слива воды.

Здесь важно помнить одну деталь. Сливное отверстие в канализации должно быть ниже сливного канала машины для естественного оттока воды. Если канализационное отверстие выше сливного канала, то посудомоечную машину необходимо доукомплектовать сливным насосом.

Сегодня на рынке представлены в основном посудомоечные машины итальянского производства: Krupps, Silanos, Compack, а также турецкие Ozti.

Дилеры и импортеры предлагают всевозможные дополнительные услуги. Однако наиболее важной среди них является услуга профессионального подключения. Специалист сервисной службы не только подключит технику, но и проведет инструктаж по использованию посудомоечной машины.

Также необходимо помнить: качество воды не всегда находится на высоком уровне, поэтому использование фильтров будет не лишним, а применение водоумягчителей значительно продлит срок службы нагревательных элементов.

На этот момент и следует обращать особое внимание при выборе оборудования.

 HORECA.TODAY / Andriy Basso

3 вида посудомоечных машин для кафе: плюсы и минусы

Сверкающая чистота и блеск тарелок, фужеров и фраже для репутации ресторана или кафе имеет огромное значение, как и эксклюзивность предлагаемых блюд и напитков. С применением техники добиться чудесного результата стало проще.

Посудомоечная машина для кухни поможет избежать нареканий и штрафов со стороны контролирующих органов или бурных и неприятных скандалов с клиентами.

Отличия от бытовых

  • Изготавливаются из запчастей, качество которых позволит увеличить рабочий ресурс;
  • высокая производительность, что проявляется в количестве перемытой посуды за тот же период времени;
  • для подключения нужны специальные коммуникации – пропускная способность водопровода и трехфазное электричество;
  • максимально ускоренный цикл;
  • увеличенная работоспособность в течении длительного времени;
  • наличие бака для воды. У разных типов объем резервуара составляет десять – сто литров, набор начинается одновременно с включением и действует на протяжении всех циклов мытья. Благодаря наличию бака уменьшен расход воды, моющего вещества и времени на обработку.

Эффективность, конструкция и оптимальная загрузка подбираются индивидуально, с учетом посещаемости заведения общественного питания.

Преимущества

Преимуществом является непревзойдённость по скорости обработки, которая недоступна для человека. В зависимости от вместимости и проходимости заведения общественного питания промышленные посудомоечные машины делятся на группы – однокамерные и многокамерные. Однако и те, и другие помогут в достижении великолепных результатов:

  • блестящая поверхность без разводов и пятен;
  • дезинфекция в процессе обработки;
  • экономия времени;
  • экономия воды и специальных средств;
  • исключение человеческого фактора, который выражается в расходах на заработную плату, налоги и в качестве работы.

Эти машины – не предмет роскоши и престижа, а каждодневная потребность кафе и ресторанов. Достичь необходимого результата поможет температура, соответствующая инструкции, и профессиональные моющие составы.

Фронтальная посудомоечная машина для кафе

Имеет верхний и нижний душ. За час осуществляется примерно 35 загрузок, дезинфекция на стадии ополаскивания. Подходит для небольших заведений общественного питания. Рентабельна при суточных загрузках от 4 до 6. Практична, имеет небольшие габариты, ее просто установить и можно сделать это на любом свободном месте.

Управление бывает как механическим, так и электронным. Работает с отмыванием предметов любого размера и формы, оснащена спец. дозаторами, контролирующими подачу химии и ополаскивающих средств, нужные объемы которых легко варьируются специальными настройками, что очень важно для рационального использования химии.

Бывают разного типа:

  • стаканомоечные – для баров;
  • котломоечные – для производственных нужд.

В различных моделях меняется степень воздействия водяных потоков, температура, организация корзин. Воздействие – механическое, определяется давлением воды в форсунках и их количеством.

Ополаскивание происходит под давлением водопровода, чаще рекомендуют установить помпу, усиливающую эффективность. Дозатор с датчиком-автоматом, вводящим моющие вещества после каждого цикла. Обычно бывает встроенным.

Плюсы:

  • эргономична, можно сделать встроенной;
  • одна загрузка – две-пять минут;
  • надежна в обращении;
  • легка в эксплуатации.

Минусы:

Трудоемкая загрузка. Необходимо загружать и выгружать вручную: вытащить корзину двумя руками, поднести, разгрузить, собрать следующий поддон с другой партией, отнести к машинке, вставить туда.

Купольная посудомоечная машина для кафе

Идеальное решение для профессионалов. Вращающийся душ, за час примерно 80 загрузок, подойдет для заведений общественного питания, в которых подают до 200 блюд во время пика. Производительность составляет до 1500 предметов за один час.

Качество и скорость очистки стаканов, кухонных принадлежностей при этом сохраняется на высочайшем уровне. У части моделей встроенные столы с раковиной для первоначальной очистки или для вымытых предметов.

Установка водоподатчика волнистой формы, положение и варианты крена подающих шпуров выверены, струя подается в помывочную корзину с различных ракурсов для улучшения результата. Ступенчатая очистка сбрасывает мусор в центральный барабан, который сразу очищается.

На такие устройства ставят датчики, следящие за правильностью наклона. Понятное управление.

Мытье посуды автоматизировано полностью; участие работника заключается в том, что требуется только заложить и вынуть предметы. Делает работу организации общепита оптимизированной.

Специальная защита от механических повреждений при мытье. Амплитуда, радиус действия и давление струй идеально настроены для достижения результата.

Плюсы:

  • цикл – максимум две минуты;
  • надежность, зависит от производителей;
  • эргономичность;
  • рабочая поверхность для грязной и чистой утвари;
  • корзина подается в машину по направляющим легко;

Минусы: по габаритам больше, чем фронтальная. Обслуживание и ремонт затратны.

Туннельная посудомоечная машина для кафе

Королева среди посудомоек – конвейерного типа. Применив на производстве, вы получите экономическую выгоду. Промывка большого количества изделий за короткое время, понижение расходной части в плане времени, воды, чистящей химии, электричества, минимум битого стекла.

Цикл чистки – многоступенчатый, состоит из очищения от отходов, обволакивания моющим веществом круговым способом, первичное и конечное полоскание кипятком и холодной чистой водой. Дополнительные специальные рабочие поверхности позволят эргономично создать условия для обслуживающего персонала.

Для мытья легко бьющейся посуды предусмотрен специальный «мягкий старт», которым оснащены современные модели. Вода подается сначала небольшими струями, постепенно наращивая давление. Некоторые модели имеют 2 «рукава» – отдельно для ополаскивателя и моющего средства. Это обеспечивает высокое качество мытья и смыва.

Предназначена для мытья кухонных принадлежностей (1500–2000 предметов за 1 час) в кафе и ресторанах. Разница между двумя видами несущественна. Преимущество, влияющее на выбор, заключается в функции сушки с помощью нагрева вымытой посуды, что сократит время высыхания.

Отличия:

  • В конвейерной посуда устанавливается непосредственно на ленту. Используя приспособления, она движется внутри и заканчивает работать, когда тарелки упираются в конец машины. Они уже редко используются.
  • В туннельной используют корзины. С ними исчезает потребность в четырех работниках, обслуживающих аппарат. Требуется только мойщица на предварительном цикле для ополаскивания утвари от остатков пищи и установки в поддон. После того, как наберется 3 полных поддона, машина сама подхватит и вымоет их. Процесс идет беспрерывно по мере заполнения.

Плюсы:

  • высочайшая скорость и качество;
  • сушка изделий.

Минусы:

  • большие габариты;
  • для обслуживания туннельной требуется как минимум 4 работника;
  • дорогое обслуживание и ремонт.

Эксплуатация

Бывают встраиваемые либо отдельно стоящие – выбор зависит от вместимости подсобных помещений кафе. Важно учитывать при установке соответствие электропитания или новую сеть. Аппараты оснащены устройством, защищающим от скачков напряжения, и системой “Аквастоп”, которая обезопасит от протечек.

Если же вода в аппарате превысит допустимые нормы, встроенный насос обязательно откачает ее.

Для этих устройств подойдут исключительно профессиональные средства для мытья и ополаскивания. Прислушайтесь к производителям техники в этом вопросе – грамотно используйте дозировку. Дозаторы, установленные в машинах, успешно справляются с этим.

Профилактические работы для функционирования в нормальном режиме составляющих деталей – необходимость.

Меры предосторожности

Нельзя допускать, чтобы отходы подсохли – в этом случае обязательно провести замачивание.

Выполняйте инструкции производителя по правилам выкладки. Обязательно удаление крупных загрязнений, как правило, делается с помощью душевого приспособления.

Система Aqua-Stop – представляет собой  прочный гидрошланг, который имеет клапан с магнитом, мгновенно блокирующий подачу воды при протекании. Автоматы с индикатором типа поплавка, срабатывающем при превышении наполнения водой рабочей зоны.

Ограничения по мойке для:

  • посеребренных предметов;
  • алюминиевых;
  • изготовленных из пластика;
  • антикварных изделий;
  • фарфора, дерева, изделий с костяными вставками;
  • цветных металлов и матового стекла.

Требования к воде

Обязательно устанавливается устройство водоподготовки, чтобы не пропустить твердые частицы. Важно отслеживать уровень жесткости – при повышенной не добиться нужного блеска. На нагревателях начнет образовываться накипь.

Это непременно увеличивает риск поломки. Необходим смягчитель – специальное устройство, гарантирующее проход жидкости через раствор натрия.

Увеличить энергосберегаемость возможно с теплообменником. В этом процессе используется тепло, выделяемое машиной.

Посуду из металла, фарфора ополаскивают при 85°С, а тонкие винные фужеры требуют 65°С. Ополосните бокал кипятком – и он помутнеет на физическом уровне.

Неисправности

  • Необходима постоянная очистка для предотвращения засора;
  • жесткая вода – накипь внутри агрегата обеспечена, требуется использование специальных средств;
  • посуда осталась грязной – обратите внимание на качество используемых химических средств;
  • осталась вода внутри агрегата –  сломался насос, перегиб шланга слива отработанной воды;
  • недостаточный нагрев или невыполнение программы – жесткость воды не отрегулирована;
  • электричество: перепады напряжения – не редкость, поэтому важно подстраховаться путем использования стабилизаторов напряжения.

Каждый год расширяется модельный ряд, увеличивается количество дополнительных опций из-за конкуренции среди производителей. Внимание уделяется энергосбережению и функциональности.

«Цена—качество» – основной критерий для выбора и покупки. Посоветуйтесь с менеджером компании: он подскажет, как приобрести модель, которая обеспечит заведение чистой посудой и не будет простаивать, заполненная наполовину.

Реклама от спонсоров: // // //

Посудомоечные машины для столовой, кафе, баров, ресторанов

Компания БАРМАГИЯ предлагает приобрести посудомоечные машины от лучших производителей посудомоечного оборудования. У нас вы сможете приобрести однокамерные и двухкамерные модели, котломоечные, стаканомоечные агрегаты, стерилизаторы столовых приборов. Наши консультанты подробно объяснят, какая профессиональная посудомоечная машина подойдет именно вашему заведению - фронтальная, купольная или туннельная.

Звоните и заказывайте посудомоечную машину по выгодной стоимости в компании БАРМАГИЯ! Мы работаем с 9.00 до 18.00. Телефоны в Москве:
+7 (495) 645-60-82, +7 (906) 723-77-98, +7 (977) 831-08-25, +7 (977) 691-32-77

Виды оборудования и их особенности

Посещаемость предприятия общественного питания зависит от многих факторов. Это и мастерство поваров, и дизайн помещения, и вежливость официантов. Некоторые начинающие владельцы кафе и ресторанов забывают еще об одном секрете успеха - абсолютной чистоте посуды. При массовом обслуживании клиентов ручная мойка бывает не только непродуктивной, но и ее качество часто оставляет желать лучшего. Дело здесь чаще не в халатности персонала, а в низкой производительности ручного труда, в результате которой работники просто не успевают удалить с поверхности рюмок и тарелок остатки моющих средств. И даже тщательная полировка сухим полотенцем бывает недостаточно эффективной против разводов.

Помочь в решении проблемы способна профессиональная посудомоечная машина. Задав определенную температуру и режим работы, при помощи этого устройства можно не только обеспечить презентабельный вид самых "капризных" тарелок и бокалов, но и успешно пройти все проверки санэпиднадзора, потому что при автоматизированной обработке посуды происходит ее полная дезинфекция.

Компания БАРМАГИЯ - крупнейший поставщик посудомоечной техники в Москве.

Купить посудомоечную машину, конечно, можно в разных местах, но нигде нельзя встретить такого богатого ассортимента профессиональной техники, как в компании БАРМАГИЯ. Весь принцип ее работы построен на комплексном подходе к нуждам клиента, а значит - здесь вполне реально найти оборудование для самых разных потребностей организаций общепита. Для каждого типа посуды можно подобрать свою модель моющей техники.

Так, например, машина для мойки котлов Comenda GFS 90 поможет в короткий срок очистить от жира даже самые крупные кастрюли, противни, гастроемкости, котлы и другую столовую утварь.

Конвейерная посудомоечная машина сможет обеспечить бесперебойную работу пункта общественного питания с высокой проходимостью - столовых при промышленных предприятиях, учреждениях здравоохранения или образования, в аэропортах, воинских частях, отелях или на вместительных круизных лайнерах. В общем, везде, где нужно накормить сразу большое количество людей за короткое время. Хорошим примером является посудомоечная машина Elframo ETS 15, обладающая высокой производительностью - до 75 корзин в час. Или например, другого популярного итальянского производителя Apach: тунельная посудомоечная машина Apach ARC100 (T101) и различные её модификации.

Чтобы не смешивать в моечной камере разные по форме изделия, для хрупкой посуды существуют специальные модификации техники. Одна из них - машина для мойки стаканов Electrolux WT1 402010, предназначенная специально для мойки стаканов. Ее производительность достигает 500 стаканов и столовых приборов в час.

Из других брендов хорошо себя зарекомендовали посудомоечные машины Krupps. К примеру, имея в арсенале модель Krupps Cube C537, владельцу заведения можно будет беспокоиться о внешнем виде хрустальных бокалов гораздо меньше, ведь агрегат способен обрабатывать до 30 кассет в час. Такая стаканомоечная машина существенно экономит воду и затрачивает на цикл всего 2 литра жидкости. Стаканомоечные модификации активно используются в барах, где их встраивают непосредственно в барные стойки. Также можно использовать варианты:

Кухни многих ресторанов часто имеют компактные размеры, поэтому наиболее удобна для них машина посудомоечная фронтальной загрузки. Работая с ней, нет необходимости поднимать на высоту тяжелые подносы, что очень удобно для персонала и безопасно для хрупких изделий.

Примерами фронтальных устройств, имеющих оптимальное соотношение цены и качества, служат фронтальная посудомоечная машина Apach AF500, посудомоечная машина Elettrobar Fast 160-2 и многие другие модели.

Другой тип, машина посудомоечная купольная, предназначен для небольших столовых и ресторанов. Она обладает достаточно высокой мощностью и пропускной способностью, оптимальных для нужд таких заведений. Хороший пример - линейка посудомоечных машин итальянской компании DIHR, наиболее популярная в России посудомоечная машина Dihr HT 11, имеющая много модификаций и характеризующаяся стильным дизайном и высочайшим качеством работы.

Купить посудомоечную машину в Москве

Компания БАРМАГИЯ - верный помощник предпринимателей решивших открыть свой бизнес в мире столовых, кафе и ресторанов!

При отсутствии опыта ведения ресторанного бизнеса, зачастую бывает невозможно самостоятельно подобрать технику в нужном ассортименте. Обратившись в компанию БАРМАГИЯ, можно найти ответы на все вопросы, касающиеся оборудования, и значительно сэкономить финансовые ресурсы.

Мы используем только комплексный подход, который учитывает:

  • пожелания клиента по диапазону цен;
  • особенности кухонного помещения;
  • тип заведения и его пропускную способность;
  • другие индивидуальные характеристики, которых может быть множество.

У нас можно сможете купить профессиональные посудомоечные машины разных торговых марок.

Мы способны полностью укомплектовать необходимой техникой вновь открывшееся заведение, а также проводим модернизацию уже работающих предприятий, с учетом всех современных требований и санитарных норм.

Добро пожаловать в компанию БАРМАГИЯ - настоящий кладезь профессиональной кухонной техники!

По вопросам подбора, продажи и доставки обращайтесь по телефонам в Москве с 9.00 до 18.00:
+7 (495) 645-60-82, +7 (906) 723-77-98, +7 (977) 831-08-25, +7 (977) 691-32-77

Нужна ли профессиональная посудомоечная машина дома?

Совмещение роли сотрудника, матери и хозяйки отнимает у современных женщин немало энергии и времени. Именно поэтому часть своих рутинных обязанностей они поручают высококлассной и надежной бытовой технике. Посудомоечная машина точно не заставит вздрагивать при мысли о большом семейном ужине или маленьком празднике — перемыть гору посуды и столовых приборов такая техника может практически без участия владельца. 

В процессе выбора кухонного помощника внимание потребителей нередко привлекает эффективная и надежная профессиональная посудомоечная машина. Настолько оправдано такое решение в бытовых условиях — разберемся в этой статье.  


Преимущества профессиональной посудомойки 

По сравнению с бытовыми агрегатами, профессиональная посудомоечная техника наделена двумя преимуществами: быстрым мытьем и повышенной производительностью. Данные устройства за час работы могут до блеска вымыть не менее 500 тарелок. 

Среди профессиональных посудомоечных машин для домашнего использования больше всего подходят практичные и эргономичные устройства с фронтальной загрузкой. Они обладают такими преимуществами: 

  • экономией свободного пространства за счет компактных размеров – посудомоечная машина с возможностью встраивания может маскироваться под столом или барной стойкой;
  • наличием бойлера для нагрева воды;
  • держателями для тарелок, стаканов и столовых приборов;
  • небольшим объемом бака при высокой производительности мытья посуды.

Промышленная техника создана для длительной и эффективной эксплуатации, поэтому она характеризуется повышенной износостойкостью, прочностью и высоким качеством сборки. Когда без промышленной посудомойки не обойтись? Установка профессиональной посудомоечной машины дома может стать компромиссным решением для: 

  •  организаторов еженедельных званых ужинов и встреч единомышленников;
  •  детского дома семейного типа;
  •  семьи из 10 человек;
  •  домашнего детского сада.

В остальных случаях производители советуют обратить внимание на бесшумные, стильные и функциональные агрегаты, которые идеально подходят для компактной кухни с необычной планировкой. Бытовая техника бывает узкой и широкой; встраиваемой и отдельностоящей; классической или стилизованной под 50-е года XX века — среди всего ассортимента устройств потребитель точно выберет идеальный вариант для своих целей.

Профессиональные посудомоечные машины

Профессиональные посудомоечные машины - пусть мойкой занимаются специалисты

На профессиональной кухне сейчас распространены посудомоечные машины, предназначенные для быстрого мытья посуды в больших количествах. Они широко распространены благодаря экономному водо- и энергопотреблению, а также своей экологичности.

Современные посудомоечные машины всегда хорошо вычищают посуду от жира и остатков пищи, даже если они полностью загружены. Ручная мойка посуды вредна для наших рук, так как химические вещества, содержащиеся в моющих средствах, вызывают раздражение и сухость. Также если часто мыть посуду вручную, то это отнимает много времени и сил. Ведь после праздников ее скапливается много, особенно после новогодних, не так ли? Да и ручная мойка посуды не позволит ее очистить так, как это делает профессиональная посудомоечная машина.

Промышленные посудомоечные машины отличаются небольшим циклом работы, например, за одну-три минуты они способны перемыть минимум 15 – 25 тарелок. Это значительно экономит время и правильно организовывает труд на кухне. После работы с машиной посуду не нужно вытирать, так как она выходит почти сухая. Еще одно преимущество промышленных посудомоечных машин – благодаря чистой посуде поднимется престиж вашего заведения.

В зависимости от того, для какой посуды предназначены профессиональные посудомоечные машины, они делятся на следующие разновидности:

  • Стаканомоечные. Используются в тех заведениях, в которых количество тарелок минимальное, например, в кафе и барах;

  • Тарелкомоечные. Используются, как вы уже поняли, для мытья тарелок.;

  • Котломоечные. Используются для мытья противней, котлов и др.


По своему устройству профессиональные посудомоечные машины делятся тоже на три типа:

- фронтальные,  
- купольные,    
- конвейерные (по-другому они называются туннельные)    

Посудомоечная машина для столовой работает следующим образом. Вода подается на форсунку с помощью специальной помпы. Потом она распыляется на посуду. В зависимости от текущего процесса вода для мытья и полоскания меняется. Полоскание посуды выполняется под давлением воды. Посудомоечная машина для ресторана нужна в том случае, если у вас большое количество клиентов, а посуду необходимо мыть более пяти раз в день. Тогда они быстро окупаются и в дальнейшем приносят только прибыль.

Любая посудомоечная машина для кафе оснащается автоматической подачей воды для мытья и полоскания, автоматическим дозатором моющего средства, регулируемым термостатом, нагревательным элементом и бойлером для полоскания. При открытии дверцы работа профессиональной посудомоечной машины автоматически прекращается. В зависимости от типа оборудования те или иные функции в нем могут отсутствовать.

  Промышленные посудомоечные машины с фронтальной загрузкой применяются в маленьких заведениях, небольших кафе или барах, где проходимость и объем грязной посуды небольшие. Обычно они способны мыть посуду высотой 20-32 см или 32-40 см. Купольные посудомоечные машины используются в крупных ресторанах и больших кафе, где число посадочных место не превышает 100, и способны мыть посуду высотой 32-40 см. Туннельные или конфейерные машины устанавливаются в крупных заведениях, производственных столовых, где число посадочных мест больше ста.  

Главное преимущество профессиональных посудомоечных машин с фронтальной загрузкой – их небольшие габариты, благодаря которых их встраивают в барную стойку или устанавливают под рабочим столом. Оснащаются всеми необходимыми функциональными элементами: автоматическим дозатором средства, термостатом и т.д. Также они комплектуются сливной помпой. Специальные крепления на двери не позволят разбрызгиваться воде во время мытья. Фронтальные посудомоечные машины профессиональные часто комбинируют со столами, в которых есть моечная ванна.


В комплектацию купольных посудомоечных машин промышленных входят кассеты для закладывания посуды. Также они оснащаются термометром, показывающим температуру при мойке и полоскании. Купольные посудомоечные машины профессиональные удобны тем, что кассета с посудой находится на высоте кухонного стола, поэтому оператору не приходится наклоняться. Во время загрузки необходимо поднять купол, а потом опустить автоматически или вручную и запустить программу для мойки. В дополнительную комплектацию купольных машин входят стол с душем, раковина для предварительного ополаскивания, бачок для сбора отходов и стол для чистой посуды.


Принцип работы конвейерных посудомоечных машин следующий: посуду помещают на конвейер, который перемещается непрерывно, и по мере передвижения она проходит через различные зоны мойки:


- зона мойки, в которой посуда очищается водой и моющими средствами;  
- зона ополаскивания, где посуда промывается с помощью горячей воды и ополаскивателями.

Основные циклы работы конвейерной машины: зона предварительного мытья, зона первичного мытья посуды холодной водой, зона первичного мытья тёплой водой, зона основной мойки и двойного полоскания.    

Конвейер может двигаться как слева направо, так и справа налево. В зависимости от функциональности посудомоечная машина конвейерного типа может вымыть до 6500 тарелок за час. Процесс мойки в ней полностью автоматизирован. Как правило, она подключается к центральному холодному водоснабжению.

Таким образом достигается максимально эффективные результат мойки посуды. В отличие от конвейерных машин, в купольных и фронтальных посуда располагается в машине неподвижно.

Охарактеризуем основные преимущества промышленных посудомоечных машин:

* Их рабочие поверхности почти всегда выполняются из высококачественной нержавеющей стали;

* Они оснащаются дверью с двойной изоляцией, толщина которой боле 25 мм, а ручки – от 3 мм;

* Дверь закрывается автоматически благодаря магнитному замку и автоматическому аварийному магнитному выключателю.    
* Экономия воды, моющих средств, а также времени персонала.

Для каждого заведения ресторанно-гостиничного бизнеса и предприятия общественного питания найдется посудомоечная машина, соответствующая необходимым требованиям. Производителей данного оборудования сейчас достаточно много, а выбор достаточно большой. Единственная трудность, с которой может столкнуться покупатель – это управление машиной, но благодаря паспорту и инструкции можно ознакомиться со всеми характеристиками и функциями оборудования. Удачного вам выбора!


Коммерческие посудомоечные машины: Промышленные и ресторанные посудомоечные машины

Вы также можете найти посудомоечные машины конвейерного или стеллажного типа для удовлетворения потребностей большого объема. У нас также есть посудомоечные машины, расположенные под стойкой, которые идеально подходят для небольших предприятий, поскольку они аккуратно вписываются в ограниченное пространство. Наш ассортимент ручных и электрических стеклоомывателей идеально подходит для баров и ночных клубов, потому что в них есть щетки разного стиля, с помощью которых можно тщательно очистить ваши очки. Омыватели для стекол особенно полезны для удаления пятен от губной помады и прилипшей мякоти цитрусовых, которую бывает трудно удалить из бокалов для коктейля или вина при мытье вручную.Посудомоечная машина для профессионального использования является неотъемлемой частью любого предприятия общественного питания, поэтому важно выбрать устройство, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям. Вы можете найти идеальное оборудование для мытья посуды для своего бизнеса, от компактных под прилавком до крупногабаритных моделей посудомоечных машин с конвейером. У нас даже есть машины для мойки стекла, специально разработанные для очистки и дезинфекции специальных стекол. Чтобы найти сопутствующие товары, ознакомьтесь с нашими химикатами для мытья стекла, химикатами для машинной мойки и дезинфекции посуды, а также химическими насосами.

Как мыть промышленную посудомоечную машину

  1. Вымойте устройство изнутри. Используйте моющее средство и чистящую ткань или распылитель и промойте теплой водой.
  2. Слейте и опорожните устройство: после очистки изнутри необходимо слить воду из посудомоечной машины и опорожнить ее бак. Дайте посудомоечной машине остыть в течение 10-15 минут, оставив ее открытой.
  3. Целенаправленная очистка форсунок: чтобы предотвратить накопление жесткой воды внутри форсунок вашего устройства, используйте для их очистки белый уксус.
  4. Очистка фильтра: Сначала удалите мусор из фильтра. Во-вторых, потрите его щеткой и подходящим моющим средством.
  5. Очистите рычаги и форсунки для мытья / ополаскивания вашего устройства: водяные отверстия вашего устройства могут быть забиты остатками пищи. Используйте теплую воду для очистки рук и форсунок для мытья / ополаскивания.
  6. Отделения для ополаскивателя и трубки подачи: Подготовьте посудомоечную машину к использованию, заправив в нее моющее средство, отсеки для ополаскивателя и убедившись, что трубки подачи чистые.
  7. Air Dry: оставьте посудомоечную машину открытой, пока она высохнет, чтобы предотвратить размножение бактерий.

Как загрузить промышленную посудомоечную машину

Предварительно ополосните посуду перед загрузкой коммерческой посуды для мытья посуды. После ополаскивания это лучший способ загрузки вашей посудомоечной машины.

  • Тарелки. Поместите самые большие тарелки сзади, а самые маленькие - впереди стойки.
  • Стаканы и чашки: в большинстве коммерческих посудомоечных машин есть специальная секция для загрузки стаканов и чашек.
  • Столовые приборы из нержавеющей стали: Предварительно замочите столовые приборы из нержавеющей стали в предварительно смоченном моющем средстве и воде.Столовые приборы нужно замачивать всего на несколько минут, прежде чем положить их на плоскую решетку для ополаскивания. После ополаскивания поместите столовые приборы в специальные корзины ручками вниз. Вставьте плоскую решетку в посудомоечную машину. Столовые приборы следует вымыть дважды и дать высохнуть на воздухе.

Каковы требования к температуре коммерческих посудомоечных машин?

Пищевой кодекс FDA гласит, что «горячая вода и химические методы дезинфекции поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами… [должны достигать] температуры поверхности посуды 71 ° C (160 ° F), измеренной с помощью необратимого регистрирующего индикатора температуры.”

Убедитесь, что температура вашей коммерческой посудомоечной машины достигает утвержденных FDA температур с помощью термометра для посудомоечной машины.

Как удалить воду из промышленной посудомоечной машины

  1. Обратитесь к руководству пользователя, чтобы узнать, какие химикаты следует использовать для удаления известкового налета с посудомоечной машины.
  2. Независимо от того, есть ли на вашей машине автоматический цикл обеззоливания, слейте воду из бака и наполните его свежей водой, прежде чем начинать процесс обеззоливания.
  3. Добавьте соответствующий обеззараживающий агент.
  4. Включите посудомоечную машину.
  5. Проверьте свою машину. Если он не полностью удален, добавьте еще чистящего средства и снова запустите.
  6. После того, как ваша посудомоечная машина будет очищена, убедитесь, что вы удалили все остатки чистящего средства. Слейте воду и снова наполните машину, затем дайте ей поработать примерно десять минут.
  7. После удаления остатков чистящего раствора слейте воду из машины и снова наполните ее.
Если вам интересно, где купить профессиональные посудомоечные машины, у нас есть большой выбор коммерческих посудомоечных машин по самым низким ценам.

Как выбрать промышленную посудомоечную машину: основное руководство

Сравнение мытья посуды и посуды

В своем исследовании коммерческих посудомоечных машин и принадлежностей вы можете встретить термины «мойка посуды», «посудомоечная машина», «оборудование для мытья посуды» и т. Д. Итак, что такое мытье посуды и чем оно отличается от мытья посуды? На самом деле, эти два термина полностью взаимозаменяемы. Посудомоечная машина - это просто другое слово для посудомоечной машины, получившее свое название от столовой, столовой, стеклянной посуды и других товаров, которые обычно моются в машине.Какие термины используются, зависит от личных предпочтений, но их значения одинаковы.

Типы коммерческих посудомоечных машин

Есть много стилей коммерческих посудомоечных машин, которые подходят для самых разных заведений. Перед выбором посудомоечной машины важно принять во внимание несколько различных факторов, включая объем и отведенное пространство. Этот раздел поможет вам определить, какая посудомоечная машина наиболее подходит для вашего бизнеса.

Конвейерные посудомоечные машины

Конвейерные посудомоечные машины большие, громоздкие и мощные, способные обрабатывать от 350 до 1000 стеллажей для посуды и столовых приборов каждый день.Эти коммерческие посудомоечные машины изготовлены из нержавеющей стали и предназначены для интенсивного использования в кафетериях, больницах и других крупных предприятиях. Многие из них оснащены микропроцессорами и простыми элементами управления для настройки условий стирки, а также есть модели Energy Star , которые помогают снизить потребление электроэнергии, и они сделаны в обоих вариантах. для высоких температур и для низких температур . Но поскольку они такие мощные, конвейерные посудомоечные машины для профессионального использования требуют квалифицированного электрика для их подключения.

Посудомоечные машины дверного типа / стойки

Дверной тип или посудомоечных машин в стойке - это уменьшенные версии конвейерных моечных машин, которые предназначены для подсоединения к чистым или грязным столам для посуды. Идея состоит в том, чтобы заполнить совместимую стойку посудой, вставить ее в посудомоечную машину, закрыть дверцу и запустить цикл очистки. В считанные секунды вы можете снова открыть дверцу и вымыть посуду.

Коммерческая посудомоечная машина обычно может обрабатывать от 30 до 350 стеллажей для посуды и столовых приборов каждый день, что делает их идеальным решением для локальных операций, таких как семейные рестораны.И, как и конвейерные модели, вы также можете найти их с конструкциями high и low temp . Поскольку они не такие большие, как конвейерные посудомоечные машины, стоечные машины предназначены для того, чтобы не мешать движению вашей кухни, обычно в углу или у стены. Тем не менее, многие из них по-прежнему потребляют слишком много электроэнергии, чтобы работать от простой вилки, и их также должен устанавливать электрик.

Коммерческие посудомоечные машины Undercounter

Посудомоечные машины для установки под столешницу - отличный выбор для компактных кухонь или баров, где вы можете убирать на ходу, но не в быстром темпе.Они могут мыть от 20 до 30 стеллажей для посуды и столовых приборов за один раз, обеспечивая ваш бизнес стабильным запасом чистой посуды в течение всего рабочего времени.

В большинстве коммерческих устройств для мытья посуды этого типа используется одна дверь на передней панели, и они напоминают бытовые моечные устройства, но они могут включать в себя различные элементы управления и дисплеи, позволяющие работать более эффективно. Вы можете найти их в стилях для высоких и низких температур, и, поскольку они подходят прямо под вашей столешницей, эти посудомоечные машины наиболее удобны при использовании перед домом, сводя к минимуму расстояние и время, необходимое для доставки чистой посуды вашим клиентам.

Требования к температуре коммерческих посудомоечных машин

FDA требует, чтобы поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, имели температуру 160 градусов по Фаренгейту, чтобы считаться санитарными. Не все посудомоечные машины достигают температуры, которая может удовлетворить это требование, поэтому важно обращать внимание на технические характеристики устройства, в которых указывается температурный потенциал.

Насколько сильно нагреваются посудомоечные машины?

Температура воды в посудомоечной машине может варьироваться от 120 до 180 градусов по Фаренгейту в зависимости от модели и цикла очистки, который они выполняют.В то время как некоторые предприятия предпочитают посудомоечные машины с высокой температурой, другие могут извлечь выгоду из устройств с более низкой температурой.

Посудомоечные машины для высоких и низких температур

Когда дело доходит до выбора коммерческой посудомоечной машины, важно знать, понадобится ли вам высокотемпературный агрегат или низкотемпературный . Обе машины требуют моющих средств и ополаскивателей для завершения процесса очистки, но принцип работы каждой машины разный.

Высокотемпературные машины моют посуду при температуре от 150 до 160 градусов и ополаскивают ее при температуре 180 градусов по Фаренгейту, дезинфицируя чистым теплом воды.Из-за сильной жары промышленным посудомоечным машинам с высокой температурой для работы также требуется вытяжной шкаф . Вытяжки являются отличным дополнением к высокотемпературным устройствам, но они также увеличивают начальную стоимость и занимаемую площадь, что затрудняет их установку. Однако посуда, выходящая из машины для мытья посуды при высоких температурах, часто сохнет быстрее и не содержит дезинфицирующих средств, некоторые из которых повреждают определенные материалы посуды. Высокотемпературные машины лучше очищают явно загрязненную посуду и эффективно удаляют жир и жир.

Низкотемпературные машины стирают и ополаскивают при температуре от 120 до 140 градусов по Фаренгейту. Поскольку одних только этих температур недостаточно для дезинфекции, низкотемпературные промышленные посудомоечные машины должны использовать с водой химические дезинфицирующие средства . Низкотемпературные машины не предназначены для тщательной очистки сильно загрязненной посуды, требующей от оператора ополаскивания или чистки посуды перед циклом работы машины. Стоимость дезинфицирующих средств остается постоянной при мытье посуды в низкотемпературных машинах, но их легче разместить, поскольку они могут не требовать вытяжки, поскольку они не производят пар (уточните у местных властей).Кроме того, низкотемпературные машины имеют меньшие начальные вложения и низкое энергопотребление, так как многие из них могут работать с подключением 115 В. Однако вы должны быть осторожны при покупке дезинфицирующего средства, так как оно может потускнеть или повредить определенные материалы посуды.

Бустерные нагреватели

В зависимости от температуры воды в посудомоечной машине вам может потребоваться электрический или газовый дополнительный нагреватель для правильного завершения последнего цикла ополаскивания. К счастью, у нас есть широкий ассортимент бустерных нагревателей Hubbell для обеспечения воды для окончательного ополаскивания, необходимой для дезинфекции и быстрой сушки посуды и столовых приборов.Эти ускорители гарантируют, что вода будет достаточно горячей, чтобы соответствовать санитарным нормам.

Бустер не требуется для низкотемпературных машин, если они работают при температуре 120 градусов по Фаренгейту или выше. В случае высокотемпературных машин бустер не требуется, если они работают при температуре 180 градусов по Фаренгейту или выше. Проверьте настройки на вашей посудомоечной машине, чтобы убедиться, что ваша температура достаточно высока для последнего гигиенического ополаскивания. Если нет, пора вкладывать деньги в дополнительный нагреватель! Помимо ополаскивания, они мгновенно сушат посуду и столовые приборы воздухом, чтобы сэкономить время, место и деньги! Многие из наших моделей Hubbell достаточно компактны, чтобы их можно было установить рядом с оборудованием для мойки посуды.

Наши бустерные нагреватели оснащены клапанами и манометрами сброса температуры / давления, ограничителем высокой температуры, контрольной лампой, двухпозиционным переключателем и устройством отключения по низкому уровню воды для предотвращения выгорания элементов из-за низкого уровня воды. Стандартные резервуары рассчитаны на рабочее давление 150 фунтов на квадратный дюйм (эквивалент давления в фунтах на квадратный дюйм). Каждый вспомогательный нагреватель имеет изоляцию из стекловолокна для минимизации потерь тепла. Это означает, что нагревателям требуется меньше времени и энергии для разогрева, когда это необходимо для последних циклов ополаскивания посуды.

Преимущества бустерной машины очевидны:

- Установки эффективно удаляют остатки пищи и обеспечивают быстрое высыхание и получение сверкающей чистой посуды

- Агрегаты обеспечивают, чтобы температура воды для окончательного ополаскивания была достаточно высокой (120 или выше для низкой температуры, 180 или выше для высокой температуры)

- Компактные модели подходят для посудомоечной машины

- Установки изолированы для минимизации потерь тепла, экономии энергии и времени

Как мыть промышленную посудомоечную машину

Важно регулярно мыть посудомоечную машину, чтобы ваша грязная посуда полностью вымылась.Жир и остатки пищи могут быстро накапливаться и мешать вашей машине работать должным образом. Обязательно обратитесь к руководству по эксплуатации вашей посудомоечной машины или руководству по уходу и обслуживанию для получения инструкций по правильной очистке.

Средства для мытья посуды

Когда вы работаете с низкотемпературными машинами, очень важно использовать химикаты для мытья посуды , чтобы обеспечить надлежащую очистку при каждом использовании. Эти химические вещества позволяют вашей посудомоечной машине дезинфицировать и мыть посуду при температурах, которые не дезинфицируют вашу посуду естественным образом.Когда вы покупаете подходящие химикаты, вам следует искать химикаты, которые будут работать как с вашими системами мытья посуды, так и с посудой, которую вы чистите.

Например, некоторые установки для мытья посуды могут принимать только порошковые, жидкие или твердые моющие средства, а некоторые металлические изделия изготавливаются из материалов, которые изнашиваются после стирки, поскольку для них требуется моющее средство, безопасное для металлов. Несмотря на то, что вы можете выбрать несколько брендов, химикаты для мытья посуды Noble Chemical являются одними из самых эффективных и доступных химикатов для мытья посуды в отрасли, помогая сократить ваши расходы, сохраняя при этом ваш бизнес в соответствии с нормативными требованиями.

5 лучших посудомоечных машин для коммерческих, бытовых и ресторанных работ

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать промышленную посудомоечную машину дома?

Да, вы можете использовать промышленную посудомоечную машину дома, вам просто нужно приобрести промышленную посудомоечную машину, предназначенную для домашнего использования.

Как работает посудомоечная машина?

Коммерческие посудомоечные машины проходят одинаковые циклы очистки. Эти циклы включают наполнение, работу, промывку, слив и, наконец, очистку.После того, как посудомоечная машина закончит, вы можете вынуть все предметы, разместить их на полках и продолжить работу.

Почему стоит купить посудомоечную машину в магазине?

Одним из основных преимуществ использования посудомоечной машины в продаже является то, что она позволяет довольно быстро мыть большое количество посуды. Они также могут мыть гораздо большее количество посуды в каждом цикле по сравнению с ручным мытьем посуды.

Как долго прослужат промышленные посудомоечные машины?

Коммерческие посудомоечные машины могут прослужить от 15 до 20 лет при правильном уходе.

Сколько времени занимает промышленная посудомоечная машина?

Удивительно, но коммерческие посудомоечные машины обычно занимают от 1 до 2 минут, что очень быстро по сравнению с большинством посудомоечных машин.

Какая температура должна быть в посудомоечной машине?

Коммерческая посудомоечная машина должна мыть посуду при температуре от 150 до 160 градусов и ополаскивать ее при температуре 180 градусов по Фаренгейту.

Используют ли промышленные посудомоечные машины моющее средство?

Да, в посудомоечных машинах используются моющие средства. Многие модели фактически имеют встроенные дозаторы моющих средств и ополаскивателей, которые автоматически добавляют растворы в определенный момент во время цикла.

Какие существуют два типа коммерческих посудомоечных машин?

Двумя наиболее распространенными типами коммерческих посудомоечных машин, которые вы найдете в продаже, являются конвейерные, устанавливаемые под столешницу и посудомоечные машины дверного типа. Для каждого типа можно найти высокотемпературные и низкотемпературные модели.

В чем разница между посудомоечной машиной и дезинфицирующим средством?

Разница между посудомоечной машиной и дезинфицирующим средством заключается в том, что посудомоечная машина моет и сушит посуду, а дезинфицирующее средство фактически снижает количество живых организмов до уровня, который считается безопасным для здоровья населения.

Какие химические вещества используются в посудомоечных машинах?

В коммерческих посудомоечных машинах обычно используются химические вещества, в состав которых входят следующие растворы:

  1. Хлор
  2. Йод
  3. Аммоний

К сожалению, растворы, используемые в посудомоечных машинах, могут повредить материалы, используемые для посуды и принадлежностей. Сюда входят пластик, сталь, серебро, алюминий, олово и даже сплавы.

Сколько воды используется в посудомоечной машине?

Обычно в посудомоечной машине используется до 2 штук.2 галлона на стойку. Модели с высоким КПД обычно потребляют от 0,95 галлона до 1 галлона на стойку.

Что нельзя мыть в посудомоечной машине?

Вот вещи, которые нельзя мыть в посудомоечной машине:

  1. Чугун
  2. Алюминиевая посуда
  3. Все из дерева
  4. Фарфор
  5. Кристалл
  6. Раскрашенные тарелки
  7. Медь или другие драгоценные металлы
  8. Кухонные ножи
  9. Посуда с антипригарным покрытием
  10. Большинство предметов из пластика

Следует ли ополаскивать посуду перед тем, как положить ее в посудомоечную машину?

По данным Today.com, не следует ополаскивать посуду перед тем, как положить ее в посудомоечную машину. На самом деле лучше не мыть посуду перед тем, как положить ее в посудомоечную машину.

Как долго можно мыть грязную посуду в посудомоечной машине?

Четыре дня. Бактерии могут оставаться живыми на использованной посуде до четырех дней и даже распространяться по кухне.

Как часто следует запускать посудомоечную машину?

Нет правила, согласно которому посудомоечную машину следует запускать в определенное время каждый день.Вы даже можете оставить посуду в посудомоечной машине на другой день, потому что использование посудомоечной машины, когда она не заполнена, является пустой тратой воды и энергии.

Следует ли запускать посудомоечную машину на ночь?

В зависимости от того, где вы работаете, мытье посуды в ночное время может принести вам определенные преимущества. Использование посудомоечной машины на ночь может значительно сэкономить на расходах на электроэнергию.

Как стать профессиональной посудомоечной машиной - Советы ресторанных посудомоечных машин

Рестораны очень доверяют своим посудомоечным машинам.Хорошая посудомоечная машина - редкость, но без хорошей посудомоечной машины не обойтись. Посудомоечная машина несет ответственность за поддержание работоспособности кухни. В лучшем случае могут случиться великие дела. Али Сонко, посудомойщик датского ресторана мирового класса Noma, был назван совладельцем.

В DishwasherHero мы нанимаем только лучшие посудомоечные машины для отправки нашим клиентам. Мы знаем цену отличной посудомоечной машине.

Вот несколько способов, которыми вы сможете выделиться в своем ресторане как профессиональная посудомоечная машина:

1.

Пунктуальность - ключ к успеху.

Будьте профессиональны и произведите сильное впечатление на своего работодателя, приехав на 15 минут раньше. Если вы путешествуете на общественном транспорте, еще важнее приехать раньше.

Если вы опаздываете, позвоните своему работодателю. Если с ними невозможно связаться, предупредите их текстовым сообщением. Телефонные звонки всегда предпочтительнее. Подарите своему работодателю новости в случае возникновения каких-либо неприятностей.

2.

Не писать / не разговаривать по телефону во время работы

Отвлечение внимания на кухне может быть фатальным.Все ваше внимание требуется на кухне, полной горячих кастрюль и сковородок, ножей, посуды и других потенциальных опасностей. Ваши глаза и уши всегда должны быть начеку, особенно когда повар предупреждает: «Горячая тарелка!»

3.

Убирать кухню в конце смены

Да, помимо поддержания чистоты на кухне в течение всей смены, вы также должны убирать кухню в конце смены. Новичкам легко не заметить эту ответственность, но для ветеранов ресторанов это признак настоящего профессионала.

Подметание пола, мытье полов и уборка мусора на кухне после завершения смены всегда приветствуются персоналом, который работает после вас. Выработка таких хороших привычек создаст вам репутацию ценного члена персонала, занимающегося мытьем посуды.

4. Другим персоналом не руководить / вежливо

Поработав с той же группой людей, легко увидеть самое слабое звено, но ваша работа - мыть посуду. На данный момент постарайтесь изо всех сил сосредоточиться на своей области знаний.Хотя ваше мнение / обратная связь могут быть разумными, они не могут быть запрошены начальством.

Мы рекомендуем посудомоечным машинам сосредоточиться только на том, для чего они были наняты - мыть посуду.

5. Носите профессиональную одежду

Хотя вы находитесь сзади, вы все еще являетесь представителем ресторана. Придите своему работодателю чувство уверенности в своих силах, придя в надлежащей одежде.

Правильная одежда также соответствует нормам безопасности пищевых продуктов и здоровья.Чистый профессиональный внешний вид и соответствующие аксессуары, которые помогут вам в работе, свидетельствуют о профессионализме. Иметь собственный комплект резиновых перчаток, водонепроницаемого фартука и нескользящей обуви - это простой выбор, который значительно облегчит работу.

6. Приходите на работу с отличным настроем

Все в ресторанном бизнесе знают, что мытье посуды - тяжелая работа, но работодатели все еще ищут человека с отличным отношением к делу.

На работе вы будете часами работать бок о бок друг с другом, и очень важно, чтобы эти часы были приятными для всех. Приходить на смену усталым, похмельным или немотивированным - это самый быстрый способ уволиться. Всем известно, когда работник ценит свою работу, а когда тайно обижается на своих коллег.

Владельцы ресторанов и кейтеринги - люди занятые, и последнее, с чем они хотят иметь дело, - это сердитый человек, получающий зарплату.

7. Соблюдайте гигиену

Работники сферы питания должны соблюдать законы о здоровом питании и гигиене. Обязательно позаботьтесь также о личной гигиене. Приходите на работу в чистоте и всегда мойте руки после выхода из ванной.

Здоровье и безопасность посетителей зависят от вашей чистоты, а также от доверия и репутации компании.

8. Будьте в безопасности

Знайте все правила безопасности на кухне. Соблюдайте правильную технику при работе с острыми предметами.После того, как вы вымоете шваброй, разместите вывески на полу. Знание всех мер безопасности на кухне предотвращает травмы и делает окружающую среду более безопасной и продуктивной.

9 и 10

Будьте надежными. Пройти лишнюю милю.

Вы расслабляетесь на диване, и вам звонят из ресторана, и они хотят, чтобы вы пришли. Что вы делаете? Мы говорим вперед!

Всегда делайте лишнюю милю. Каждая смена - это возможность. Надежность - золото. История Али Сонко названа совладельцем заведения, в котором он проработал 14 лет.Другие истории о ресторанах, поддерживающих отношения со своими посудомоечными машинами, включают в себя практику одного ресторана, предлагающего бесплатные языковые инструкции для любого из своих сотрудников.

Это очевидно, но само собой разумеется. Упорный труд окупается.

DishwasherHero - это лучший выбор для поиска посудомоечных машин для экстренной помощи в ресторанах, предприятиях общественного питания и на различных мероприятиях. Закажите посудомоечную машину сегодня. Мы также любим вести блог о мытье посуды и предоставлять посудомоечным машинам возможности трудоустройства!

Промышленная посудомоечная машина Fagor - Профессиональная посудомоечная машина

ПОДПИСАТЬСЯ на

И УЗНАЙТЕ О НАШИХ ПОСЛЕДНИХ РАЗРАБОТКАХ

СтранаАлбанияАлжирАндорраАнголаАргентинаАрменияАвстралияАвстрияАзербайджанБагамыБахрейнБангладешБеларусьБельгияБелизБенинБоливияБотсванаБразилияБрит.Девственница.Бруней-Дарусс.БолгарияБуркина-ФасоБурундиКамбоджаКамерунКанадаКабо-ВердеКаймановы островаНормандские островаЧилиКитайКолумбияКоста-РикаБерег Слоновой КостиХорватияКубаКипрЧехияДанияДжибутиДоминиканская РеспубликаГолландские Антильские островаВосточный ТиморЭквадорЕгипетЭль СальвадорЭкваториальный гинЭритреяЭстонияЭфиопияФарерские островаФиджиФинляндияФранцияFrenc.ПолинезияФранцузская ГуаянаГабонГамбияГрузияГерманияГанаГибралтарГрецияГренадаГваделупаГуамГватемалаГернсиГвинеяГаитиГондурасГонконгВенгрияИсландияИндияИндонезияИранИракИрландияИзраильИталияЯмайкаЯпонияДжерсиИорданияКазахстанКенияКосовоКувейтКыргызстанЛаосЛатвияЛиванЛиберияЛивияЛитваЛюксембургМакаоМакедонияМадагаскарМалайзияМальдивыМалиМальтаМаршалловы островаМавританияМаврикийМексикаМолдоваМонакоМонголияМароккоМозамбикМьянмаНепалНидерландыНовая КаледонияНовая ЗеландияНикарагуаНигерияСеверная КореяНорвегияОманПакистанПалестинаПанамаПап.Новая ГвинеяПарагвайПеруФилиппиныПольшаПортугалияКатарРеспублика КонгоВоссоединениеРумынияРоссийская Федерация.РуандаS.Tome, PrincipeСамоаСаудовская АравияСенегалСербияСербия / Монтен.Сейшельские островаСингапурСловакияСловенияЮжная АфрикаЮжная КореяИспанияШри-ЛанкаСен-Пьер, Микель.СуданШвецияШвейцарияСирияТайваньТаджикистанТанзанияТаиландИдтиТринидад и ТобагоТунисиндюкТуркменистанСоединенные Штаты АмерикиУгандаУкраинаобъединенное КоролевствоУругвайЮнайтедАрабский эмир.УзбекистанВенесуэлаВьетнамЙеменЗамбияЗимбабве

ПровинцияАльбасетеАликантеАльмерияАстурияБадахосБалеарские островаБарселонаБургосКантабрияКастельонСеутаСьюдад-РеальКуэнкаКасересКадисКордоваЖиронаГранадаГвадалахараГипускоаУэльваУэскаХаэнЛа-КоруньяЛа-РиохаЛас-ПальмасЛеонЛугоЛеридаМадридМелиллаМурсияМалагаНаварраOrenseПаленсияПонтеведраСаламанкаСеговияСевильяСорияSta.Крус ТенерифеТаррагонаТеруэльТоледоВаленсияВальядолидБискайяЗамораСарагосаАлаваАвила

Профессионал по уборке объясняет, как мыть посудомоечную машину

Ваша посудомоечная машина, вероятно, является одним из наиболее часто используемых в вашем доме приборов. И все же есть вероятность, что когда вы убираете свой дом, вы никогда не думаете о том, что его тоже можно тщательно мыть.Хотя может показаться, что ваша посудомоечная машина должна чистить себя каждый раз, когда вы ее запускаете, на самом деле, если вы не изо всех сил стараетесь ее мыть, на самом деле она не получает должного ухода. «Посудомоечные машины похожи на самоочищающееся устройство - поскольку они моют другие вещи, мы думаем, что они чистятся сами, но это не так», - говорит Мелисса Мейкер, ведущая YouTube-канала Clean My Space.

Подобно тому, как еда застревает в сетчатом фильтре в раковине, еда также застревает в фильтре посудомоечной машины, и его необходимо регулярно очищать, если вы хотите чистую посуду.«Если ваша посуда не моется, это потому, что ваш фильтр забит», - объясняет Мейкер.

Если вы никогда раньше не мыли посудомоечную машину, это может показаться сложной задачей. К счастью, по мнению экспертов, мы создали пошаговое руководство по очистке посудомоечной машины. Будьте готовы никогда больше не иметь дело с запотевшими очками!

Как мыть посудомоечную машину

Шаг 1. Проверьте фильтр посудомоечной машины.

Shutterstock

Не все посудомоечные машины имеют съемные фильтры.Но если ваш, Maker говорит, что вы можете (и должны) положиться на это, чтобы сказать вам, когда пришло время мыть посудомоечную машину. Если у вас старый прибор, просто «убедитесь, что внутри него нет значительных отложений». Вы поймете, что пора мыть посудомоечную машину, «когда она пахнет или когда ваша посуда и стаканы больше не выходят чистыми».

Шаг 2: Используйте таблетку для чистки посудомоечной машины.

Shutterstock

Мыть посудомоечную машину проще, чем вы думаете. Существуют таблетки для чистки посудомоечной машины, специально разработанные для того, чтобы помещаться в отделение для моющих средств вашей машины, чтобы обеспечить ее тщательную очистку.«Ваша посудомоечная машина пуста, вы бросаете туда [таблетку], включаете самый горячий цикл, который только можете, и все готово», - говорит Мейкер. Она рекомендует использовать эти таблетки каждые три месяца или около того, «просто для того, чтобы хорошенько осмотреть машину».

Шаг 3. Используйте пищевую соду, чтобы избавиться от неприятных запахов.

Shutterstock

Изнутри вашей посудомоечной машины неприятный запах? Если да, то есть простое решение: пищевая сода. «Смажьте дно [посудомоечной машины] примерно 1 стаканом пищевой соды и просто оставьте дверцу посудомоечной машины открытой на ночь, не полностью, а только приоткрытой», - говорит Мейкер.«Это поможет избавиться от запахов».

Шаг 4: Выполните цикл с уксусом.

Shutterstock

«Уксус помогает расщеплять мыльную пену», - объясняет Мейкер. Вот почему она рекомендует запускать посудомоечную машину только с 1 стаканом кислого вещества, оставив пищевую соду отстояться.

Шаг 5: Включите посудомоечную машину на самой высокой температуре.

Shutterstock

Заключительный этап процесса мойки посудомоечной машины - цикл с горячей водой. Этот последний шаг «помогает совершить все волшебство», - говорит Мейкер.Просто убедитесь, что вы запускаете этот цикл, когда посудомоечная машина полностью пуста!

Шаг 6: Используйте пасту из пищевой соды, чтобы избавиться от любых остатков.

Shutterstock

«Если вы посмотрите на боковые стороны дверцы посудомоечной машины, когда вы ее открываете, она может сильно испачкаться и покрыться коркой», - говорит Мейкер. Чтобы очистить эту область, она предлагает приготовить пасту из воды и пищевой соды или немного средства для мытья посуды и пищевой соды и нанести ее чистящей зубной щеткой. Оставьте на несколько минут, а затем вытрите влажной тканью.

«Когда это будет сделано, вы почувствуете, что живете в самом чистом доме на своей улице», - говорит она. Делать это всего несколько раз в год должно помочь!

Frigidaire Professional Series FPID2498SF 24-дюймовая полностью встраиваемая посудомоечная машина с вместимостью 14 мест, 7 циклов стирки, SpacePro ™, рейтинг бесшумности 47 дБА, EvenDry ™, OrbitClean®, PrecisionPro Wash Zones ™, NSF® Sanitize и ENERGY STAR®

Frigidaire FPID2498SF 24-дюймовая полностью встраиваемая посудомоечная машина с вместимостью 14 мест, 7 циклов стирки, SpacePro ™, рейтинг бесшумности 47 дБА, EvenDry ™, OrbitClean®, PrecisionPro Wash Zones ™, NSF® Sanitize и ENERGY STAR® Для наилучшего взаимодействия с AJ Madison в вашем браузере должен быть включен JavaScript.Пожалуйста следуйте инструкциям здесь чтобы включить JavaScript и насладиться Эй Джей Мэдисон. Расписание праздников

График работы нашего колл-центра и выставочного зала в праздничные дни:

Прейскурантная цена: $ 1 149,00
Цена продажи:

$ 893 10

Вы сэкономите 255 долларов.90 (22%)
Так же низко, как 74,43 / мес. с Нет процентов в течение 12 месяцев. Узнать больше.

Заявление об отказе от ответственности за изображение

Представленные изображения могут отражать особенности продукта или дизайн, не отражая полностью продукт в целом. Пожалуйста, ознакомьтесь с подробной информацией о продукте и техническими характеристиками при окончательном выборе для покупки.

быстро спецификации

Ширина: 24 дюйма

Глубина: 24 1/4 дюйма

Высота: 33 3/4 дюйма

Емкость: 14 Настройки места

Тип управления: Сенсорный датчик

Регулируемая верхняя полка: да

Тип третьей стойки: Поднос для столовых приборов

Интерьер из нержавеющей стали: да

Вай фай: Нет

Циклы: 7

Отложенный старт: да

Сухой Тип: С подогревом и вентиляцией

Стирка при высокой температуре: да

Ополаскиватель, сертифицированный NSF: да

Настройка быстрой стирки: да

Очистка сенсора: да

Посмотреть больше

Рекомендуемые аксессуары

Марка: Frigidaire

Серии: Профессиональная серия

Модель: FPID2498SF

Ширина: 24 дюйма

Глубина: 24 1/4 дюйма

Высота: 33 3/4 дюйма

Ширина выреза: 24 дюйма

Глубина выреза: 24 дюйма

Высота выреза: 35 3/4 дюйма

Емкость: 14 комплектов посуды

Тип: Встроенный

Цвет: Нержавеющая сталь

Принимает панели: №

Тип управления: Датчик касания

Электронный дисплей: Да

Стиль управления: Полностью интегрированный

Утопленные ручки: №

Блокировка от детей: Да

Регулируемая верхняя полка: Да

Складывающиеся стойки: Да

Материал стойки: Нейлон

Тип третьей стойки: Поднос для столовых приборов

Поднос для столовых приборов: Да

Высокая ванна: Да

Интерьер из нержавеющей стали: Да

Количество распылительных коромысел: 3

Дозатор ополаскивателя: Да

Фильтрация воды: Да

Водяное отопление: Да

Циклы: 7

Отложенный старт: Да

Сухой Тип: Обогреваемые и вентилируемые

Диспенсер твердых продуктов: №

Стирка при высокой температуре: Да

Ополаскиватель, сертифицированный NSF: Да

Настройка быстрой стирки: Да

Китай / Хрустальная оправа: Да

Очистка сенсора: Да

Стирка в тяжелых условиях: Да

Уровень звука: 47 дБ

Полоскание и удерживание: Да

Паровая стирка: №

Вариант половинной загрузки: №

Сертификат Star-K: №

Рейтинг Energy Star: Да

Соответствие ADA: №

Одобрено для использования на открытом воздухе: №

Амперы: 15

Вольтаж: 120 Вольт

Ты

Строитель?

Свяжитесь с нами для
по специальной цене & оптовые скидки

Получить цитату
  • Описание
  • Технические характеристики
  • Возможности
  • Скидки
  • Отзывы

Описание

Полностью встраиваемая посудомоечная машина с EvenDry ™
Эта полностью встраиваемая посудомоечная машина от Frigidaire использует технологию EvenDry ™, чтобы обеспечить феноменальную эффективность сушки при любой загрузке.С OrbitClean® разбрызгиватель обеспечивает в 4 раза больший охват водой, чем традиционный разбрызгиватель, используемый в других посудомоечных машинах. Их зоны PrecisionPro Wash Zones ™ очищают труднодоступные места для гарантированной глубокой очистки. Испытайте максимальную гибкость системы организации SpacePro®. Третья полка обеспечивает легкий доступ и подходит для небольших кухонных принадлежностей, а вторая полка регулируется для высоких кастрюль и сковородок.

О Frigidaire
Выбирая бытовую технику от Frigidaire, вы выбираете продукт исключительной производительности, удобства и стиля; прибор, который был разработан, чтобы работать в гармонии с вашим образом жизни.Frigidaire - один из ведущих поставщиков качественной бытовой техники, и они гордятся тем, что предлагают своим клиентам продукты и услуги высочайшего качества. Посредством значимых инноваций Frigidaire очеловечила свои технологии, создав лаконичные конструкции устройств, интуитивно понятные элементы управления и полезные и интеллектуальные функции. Доступно в AJ Madison.

Технические характеристики

Обзор

Вместимость:

14 Настройки места

Регулируемая верхняя полка:

Есть

Материал ванны:

Нержавеющая сталь

Тип управления:

Электронное касание

Пункт управления:

Скрытый

Количество циклов стирки:

7 (Energy Saver, China Crystal, Favorite Cycle, Heavy, Normal, Quick, Только полоскание)

Количество опций:

4 (высокотемпературная стирка, сушка с нагревом / без нагрева, дезинфицирующее ополаскивание, сертифицированное NSF®, отсрочка старта)

Система фильтрации воды:

Съемный фильтр

Сертификаты

Сертификат ENERGY STAR®:

Есть

Электрические характеристики

Гарантия

Детали и установка:

Ограничение на 1 год

Размеры и масса

Глубина, включая дверь:

24 1/4 дюйма

Глубина с открытой дверцей на 90 градусов:

50 1/4 дюйма

Глубина до фланца ванны:

22 1/2 "

Максимальная высота:

35 3/4 "

Минимальная высота:

33 3/4 дюйма

Вес доставки:

75 фунтов

Характеристики

Вместимость 14 мест

  • Убирайте до 14 комплектов посуды за раз.

7 циклов стирки

  • Циклы стирки включают экономию энергии, китайский кристалл, избранный цикл, интенсивную, нормальную, быструю и только ополаскивание.

Организационная система SpacePro®

  • Третья полка обеспечивает легкий доступ и вмещает небольшую кухонную утварь, а вторая полка регулируется для высоких кастрюль и сковородок.

Рейтинг бесшумности 47 дБ (А)

  • Наслаждайтесь тихой обстановкой, пока посудомоечная машина выполняет свою работу.

EvenDry ™

  • Посуда каждый раз выходит очень сухой.

Система мойки OrbitClean®

  • Очищайте посуду с помощью системы мойки OrbitClean®, которая использует в четыре раза больше воды для полной очистки.

PrecisionPro Wash Zones ™

  • Очищайте труднодоступные места с помощью PrecisionPro Wash Zones ™, которые нацелены на труднодоступные места для идеальной очистки.

NSF® Очистить

  • При работе при более высокой температуре к циклам можно добавить опцию дезинфекции для достижения стандартов чистоты Национального фонда санитарии (NSF®), устранения 99,9% бактерий и улучшения результатов сушки.

Гибкая верхняя стойка

  • Очищайте различную посуду с помощью складных зубцов, чтобы в них можно было разместить более крупные предметы, такие как кастрюли и сковороды, и держатели для бокалов, чтобы закрепить бокалы.

Мощная очистка, быстрая

  • Получите мощную чистку, быстрое время с лучшей 30-минутной очисткой.

Индикатор состояния балок перекрытия

  • Удобные светодиодные индикаторы света пола освещают пол синим светом, когда ваша посуда моется, и зеленым светом, когда она чистая.

Стабильная эффективность очистки

  • Для стабильной и надежной очистки наша посудомоечная машина оснащена съемным фильтром из нержавеющей стали, который предотвращает повторное осаждение частиц пищи.

Эффективное использование воды

  • Очищает полную посуду, используя на 15% меньше воды

Frigidaire Professional - покупайте больше, экономьте больше - до 650 долларов!

Frigidaire Professional - покупайте больше, экономьте больше - до 650 долларов!


Скидка, выданная через предоплаченную карту MasterCard®
Отправлено: 01.01.2021

Сэкономьте время и отправьте заявку онлайн
Положения и условия:

* Чтобы иметь право на эту скидку, необходимо приобрести не менее 2 подходящих моделей.

См. Дополнительную информацию в форме скидки.

Frigidaire Professional - ноябрьская экономия - сэкономьте до 900 долларов!

Frigidaire Professional - ноябрьская экономия - сэкономьте до 900 долларов!

Frigidaire Professional - ноябрьская экономия - сэкономьте до 900 долларов!

Получите индивидуальные скидки!

Купите 4 модели или по одной из каждой категории и получите БОНУС в размере 200 долларов США!

Сэкономьте время и отправьте претензию онлайн
Положения и условия: дополнительные сведения см. В форме скидки

Эксклюзивная скидка AJ Madison

Обратите внимание:

Эта скидка выплачивается только при покупках AJ Madison.
На покупки в других магазинах данная скидка не распространяется.
Все формы скидки будут отклонены.

Frigidaire Professional Series FPID2498SF Обзоры

Товары с пометкой «Быстрая доставка» будут отправлены в течение 2 рабочих дней со склада на Восточном побережье. Фактические сроки доставки зависят от вашего местоположения. Если вы заказываете несколько товаров, и не все товары подходят для быстрой доставки, заказ будет отправлен, когда все товары будут готовы к отправке.Быстрая доставка не может применяться к нескольким количествам одного и того же продукта.

Добавьте расширенный план защиты для полного покрытия деталей и работ с быстрым ремонтом на дому сертифицированными заводскими техниками

Включает:

  • Круглосуточная поддержка онлайн или по телефону 1-877-trynewleaf (TRYNEWL) 877-879-6395
  • Полное покрытие как частей, так и работ на срок действия плана защиты для покрытого ремонта
  • Защита от перенапряжения даже во время гарантии производителя (см. Условия)
  • Потеря продуктов питания даже во время гарантии производителя (см. Условия)

* Планы защиты предназначены только для домашнего использования.По вопросам коммерческого использования звоните по телефону (800) 570-3355

.

Добавьте расширенный план обслуживания для полного покрытия запасных частей и работ с быстрым ремонтом на дому сертифицированными специалистами.

Предложение кэшбэка 50% на 5-летние планы защиты:

  • Если в течение 5 лет претензии не поступают, вы имеете право получить подарочную карту со скидкой 50% от первоначальной покупной цены плана.
  • Инструкции по выкупу
  • будут отправлены по электронной почте в течение нескольких дней после доставки вашего груза.

* Планы защиты предназначены только для домашнего использования. По вопросам коммерческого использования звоните по телефону (800) 570-3355

. .